Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
25 июля 2012, 15:22, Досуг, Кулинария

Варенье с яблок.

Приветик Девочки!!!Очень нужна ваша помощь,пожалуйста если можете подскажите надежные и проверенные рецептики варенья с яблок.Спасибо за понимание.
Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
12
Свет вечерней звезды, 1 ребенок
С яблок только кожицу снимают, а варенье делают из яблок.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
KutuzoVa, 2 ребенка
Много плюсов, тоже самое хотела написать, это же надо так додуматься....)))))))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Елена Гайнцева, 2 ребенка
А пюре не хотите похожее на советскую "Неженку"?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ируся, 2 ребенка
Можно.Напишите пожалуйста.,-что нужно и сколько варить.Мне нужно просто яблоки переработать чтобы не пропали.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Елена Гайнцева, 2 ребенка
Яблоки нужно нарезать и либо пробланшировать(размягчить) их в небольшом количестве воды, либо в пароварке. Затем протереть через сито или друшлаг. Довести до кипения(долго не кипятить, именно только довести до кипения), добавить на 3литра примерно 1-2 стакана сахара(зависит от сладости самих яблок) и 1 банку сгущенки, хорошо размешать и разложить в стерилизованные банки и закрыть стерилизованными крышками.
Очень вкусно, никакое варенье не надо! У нас в семье только это и едят, а варенье частенько пропадает.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Margo,королева Марго., 2 ребенка
++++вкуснота,и эту смесь можно использовать при приготовлении ватружек
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ируся, 2 ребенка
Спасибки.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Наталья Чистякова, 2 ребенка
Сварить яблоки и сахар, вот и все варенье. Я наверное фиговая хозяйка, но не могу понять, какие могут быть надежные рецепты варенья)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ируся, 2 ребенка
А,сколько по времени лучше варить?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Наталья Чистякова, 2 ребенка
А Вы пробуйте на вкус!
К примеру, я варила варенье из персиков. Часть сварила буквально пару минут прокипятила, постояло остыло, потом еще пару минут и в банки. А часть персиков долго уваривала до темно-коричневого цвета, чтоб сахар карамелизовался. А еще часть вообще сделала с пектином ("Желфикс" - по инструкции). Как только стало вкусно Вам лично, так перестаем варить и в банки разливаем ))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Гала, 1 ребенок
тоже присоединяюсь. а варить-закипятить-0остудить, закипятить-остудить, закипятить-закатать. тогда оно не расползается. а еще очень вкусно с абрикосками
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ируся, 2 ребенка
ммм,обожаю:)))мое любимое
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
*КаГГи-Карр*, 1 ребенок
С яблок))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
ВдохВыдох, 2 ребенка
яблоки порежьте кусочками, добавьте сахар, оставьте на сутки, чтобы выделился сок, потом закипятите
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Larisa, 2 ребенка
Всё как с любыми ягодами - порезать яблоки, добавить сахар 1кг на 1кг яблок, дать постоять, чтобы яблоки дали сок, потом прокипятить 5 минут (пену снять), остудить, опять прокипятить 5 минут, разложить по банкам и всё.


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
RomА
разное варенье делается из разных сортов яблок, но , в основном, снимается кожура, мелкими кусочками пересыпается сахаром( тоже в зависимости от сладости самих яблок) , отстаивается, но если яблоки сразу темнеют то лучше сразу на мелкий огонь (или через распределитель - такая железная накладочка с дырками) и в пару приемев варится до загустения...можно добавить в конце немного лимонной кислоты - лучше стоять будет...дальше по стерилизованным банкам и закатать крышками....вуаля
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Наталья Смирнова, 1 ребенок
Какие яблоки, китайка?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ируся, 2 ребенка
Белый налив
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Елена Гайнцева, 2 ребенка
Из белого налива варенье не очень, слишком рыхлое само яблоко, а вот пюре действительно хорошее получится.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
СвободнаяЯ, 1 ребенок
Варенье из яблок не варю, делаю повидло. Яблоки режу, немного воды, отвариваю до состояния каши. Затем через сито протираю, сахар в пропорции - на 1 кг ябл.пюре 700-800гр. Затем увариваю до прозрачности. По банкам и в "закрома".
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ируся, 2 ребенка
Спасибки.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
СвободнаяЯ, 1 ребенок
Не за что. ) Еще желе получается вкусное, вот рецепт. http://www.povarenok.ru/recipes/show/318...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Nick.I, 2 ребенка
Я как раз сейчас делаю пюре из яблок и груш...
Помыть, порезать кусочками, не очищая от кожуры, но без сердцевины, сложить в кастрюлю, добавит около стопки воды( фруктов у меня 2 ,5 кг) и приварить до мягкости - это примерно 10 мин кипения. Массу остудить. Протереть через дуршлаг. Протертую массу перекипятить минут 15 и закатать в стерильные банки.


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Nick.I, 2 ребенка
Да, забыла - сахар добавлять в протертую массу при кипении по вкусу. Можно без сахара. У меня будут одни фрукты, т.к. яблоки и груши сами по себе у меня сладкие. Зимой детям вкусняшка - 100-проц натурпродукт))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ируся, 2 ребенка
Спасибочки.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
12
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас