Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
20 сентября 2010, 10:29, Форум, Досуг, Кулинария

Варенье из микроволновки.

Будете смеяться, но и варенье я тоже делаю в микроволновой печи. Необходимые продукты это любые ягоды или фрукты,сахар вода и стеклянная миска. Фрукты нарезаю,в миске сахар перемешиваю с кипятком и часов на 10 ставлю всё в сторону до образования сиропа.

Вот примерно такой вид перед началом варки.


Варю я так называемую "пятиминутку",то есть 3 дня по 5 мин.В микроволновке же это выглядит как 20 мин на максимальной мощности,но надо обязательно следить,если очень бурно кипит,то и 15 будет достаточно.После окончания времени микроволновку не открываю до полного остывания,и потом отставляю на сутки,и так три дня.Ягоды получаются целыми не развалившимися и не разваренными ,а сироп прозрачный и ароматный.Можно добавить и желирующий сахар,но я всё храню в холодильнике и честно сказать люблю варенье недоваренное ,чем переваренное и тёмное.





Я вам признаюсь,что имею мерзкую семейку,которая может бессовестно сожрать пол миски варенья и валить вину друг на друга,на собаку ,на инопланетян и даже на моих куколок.Вчера меня не было дома и придя я обнаружила вот такой жалкий остаток. Пытать никого не стала,а доварила и разложила по стерилизованным банкам.
Попробуйте!!! Вам обязательно понравится!!!!

Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Елена Гученко, 6 детей
А я тоже! Я тоже так делаю !!!
Пожаловаться
Долорес Амбридж
не,ну а показать другим жаль тебе????
Пожаловаться
Елена Гученко, 6 детей
Да я с техникой на Вы . Ну щёлкну я мисочку с вареньем, так это-ж надоещё в компьютер как-то перенести, а бездочи я инвалид в этом. Лен, а что это - нектарины?
Пожаловаться
Долорес Амбридж
да,но там ещё и сливы,купила а мои не стали есть,только погрызли,а нектарины начали портиться
Пожаловаться
Елена Гученко, 6 детей
Вобщем пошла я не дождамшись от тебя разъяснений в магазин. Купила нектаринки чуть побитые за 20 (!) рэ килограмм)))) Сейчас попробую сварить.
Пожаловаться
Долорес Амбридж
а я тебе ответила,это опять почта глюкаетт!!! я кстати тоже беру такие вот мёртвые и делаю варенье
Пожаловаться
Мирина Надежда, 2 ребенка
блин, а я похоже без этого варенья останусь, сегодня посмотрела везде стоят 65 р, жаба душит на варенье брать.
Пожаловаться
Долорес Амбридж
так возьми на базаре никакие уже,какая уже для варенья разница?
Пожаловаться
Елена Гученко, 6 детей
Я битые брала. Но варенье не успела сварить, дети смолотили.
Пожаловаться
Мирина Надежда, 2 ребенка
а у нас хоть и портится начинают, фиг, цены не снижают всё одинаково стоит, несколько магазинов сегодня обошла.
Пожаловаться
Елена Гученко, 6 детей
Во хапуги))))
Пожаловаться
Леся, 2 ребенка
классно, хорошая идея!!
Пожаловаться
Гуля
извините, не поняла, надо 3 дня варить по 15 мин???
Пожаловаться
Долорес Амбридж
да,всё остальное время оно как бы настаивается
Пожаловаться
ой бабулько,ты крута))))тоже так сделаю)))супер))))
Пожаловаться
Анастасия Епифанова, 2 ребенка
эх, классная идея, только у нас трое суток ну никак не получится)) раньше слопают)))
Пожаловаться
Долорес Амбридж
по рукам всем,особенно мужу...
Пожаловаться
Анастасия Епифанова, 2 ребенка
угадали, он первый слопает))))) у нас варенье получается только обычное варить, да и то, прятать ото всех)
Пожаловаться
Alivochka, 2 ребенка
Я тоже так делаю, только я не закрываю, а на раз-два поесть. И делаю я его зимой из замороженной ягоды, не добавляя воду. Ягода подойдет любая: клубника, слива, вишня и т.д.
Пожаловаться
Долорес Амбридж
да,оно скорее на быстрый сжор,ну или для холодильника. Очень хорошо для детей,нет этого переваренного сахара,больше натуральных витаминов сохраняется.
Пожаловаться
Alivochka, 2 ребенка
Вообще получается очень вкусно! У меня все домашние любят, особенно когда зимой готовишь - аромат ягод по всей квартире растекается...)))
Пожаловаться
Alivochka, 2 ребенка
Да, и просто варю на мощности 900 вт около 10-12 минут, если хочу получить джем, и около 5-8 если хочется пожиже. Клубнику иногда просто с сахаром делаю в течение 2-3 минут, получается как бы свежая (или слегка вареная).
Пожаловаться
Oly@, 1 ребенок
А я делаю бисквит в микроволновке, получается желтое пористое создание, которое мы называем Спанч Боб
Пожаловаться
Долорес Амбридж
вот давайте фотографируйте и выкладывайте!!!!будем спанч боба делать!!!!
Пожаловаться
Степашка, 1 ребенок
у меня или микроволновка не такая или руки не оттуда. Пробовала бисквит сделать и печенье. Ниче такого не получается, сплошной перевод продуктов :(
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас