Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
15 июня 2012, 14:25, Досуг, Кулинария

Узбексая кухня

Девочки, подскажите кто знает рецепт супа "Мастава".
Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Spes, 3 ребенка
Суп Мастатва знает Яндекс) Там куча рецептов)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Spes, 3 ребенка
* Мастава, пардон.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Spes, 3 ребенка
Баранину нарезают кусочками весом по 20-25 г и обжаривают в сильно нагретом жире, затем добавляют нашинкованный соломкой лук, молотый красный перец, соль, а через некоторое время - нарезанные мелкими кубиками репу и морковь и продолжают пассирование. Добавив помидоры или томат-пюре, пассируют еще 10- 15 минут, затем вводят бульон, рис, картофель, нарезанный крупными кубиками, и варят до готовности. При подаче суп заправляют кислым молоком, перцем и посыпают зеленью.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Лисенок
спасибо! попробую, может получится. ))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Счастливая Татьяна, 1 ребенок
ух ты! надо попросить,чтоб и мне такое приготовили!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Лисенок
может быть, )) извените на слуху слышала.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Spes, 3 ребенка
Да я сама в поисковике название правильное посмотрела) Мне из узбекской кухни больше шурпа знакома.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Лисенок
шурпу мы тоже готовим и приправы есть, а вот еще бы рецептик. Я и плов узбекский хорошо готовлю.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
LadyCat, 1 ребенок
вот здесь рецепт пошаговый http://www.videoculinary.ru/СЃСѓРїС‹/189-рисовый-СЃСѓРї-СЃ-поджаркой-мастава.html
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Лисенок
на сайтах я много рецетов смотрела, хотелось бы как дома люди делают. Там что то кисленькое добавляют, фасоль, картошку... суп сытный и вкусный.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Сонечка, 2 ребенка
Вообще то мастава - это рисовый суп))) Вот здесь правильный рецепт http://www.chefonline.ru/recipes/cat_37/...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
mamka jaguar
плов вкусный у них
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Счастливая Татьяна, 1 ребенок
это да) мне парень готовил. он узбек. вкуснотища!!!!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Night_Wish
мы готовим без баранины....можно взять говядину, не так жирно будет.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас