Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
30 марта 2015, 20:33, Форум, Досуг, Кулинария

Улитка (блинчатый пирог)

Всем привет! Этот пирог я решила приготовить в связи с тем,что напекла слишком много блинов.Есть их уже было никому неохота,потому пришлось придумать что-нибудь эдакое. В холодильнике нашлась початый пакетик сметаны (примерно 300 гр), яйца есть всегда ,а нужно их всего 2 штуки, 2 пачки творога (купленного по случаю весьма дешево,потому и не жалко), сахар полстакана,ванильный сахар (1 пакетик), ну и собственно сами блины (тонкие ,большие около 8 штук).Кол-во блинов указано приблизительно,все зависит от размеров вашей формы для запекания.Творог смешать с половиной нормы сахарного песка и ванильного сахара,выложить частями на блины.Затем свернуть блины трубочками. Форму можно смазать сливочным маслом (у меня огнеупорная посуда,поэтому можно обойтись и без него). Начинаем выкладывать "улитку" блинчатыми трубочками с начинкой .Каждый следующий блин плотно прижимаем к предыдущему.Готовим заливку : сметану взбить вилкой с яйцами и оставшимся сахаром. Смесью поливаем "улитку".Выпекаем в духовке до готовности, это примерно 30 минут при 180 градусах. Готовому пирогу дать отстоятся,потому как   едва теплым он лучше держит форму. Приятного аппетита!



Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Iron_Lady, 1 ребенок
прелесть какая:up:
Пожаловаться
Алёна Алексеевна
:up: вкусняка:up:
Пожаловаться
Малефисента 1), 2 ребенка
делала вкусно
Пожаловаться
Чудесатая Кэтрин, 1 ребенок
У, вкуснотища!!!! А я лежу и ем блинчики с яблоками и брусникой... Тоже ням-ням ;):)!
Пожаловаться
Парасолька, 2 ребенка
У, вкуснотища!!!! А я лежу и ем блинчики с яблоками и брусникой... Тоже ням-ням ;):)!
ну что тут скажешь... только завистливо вздохну...:(
Пожаловаться
Грозный ангел)), 1 ребенок
классно, давно хочу такое сделать, останавливает то, что муж не ест творог и сметану,а для себя делать не охото((((((((




Пожаловаться
Парасолька, 2 ребенка
по такому же принципу можно приготовить и мясной пирог: начинить трубочки фаршем,залить смесью сметана+майонез+яйца. Вместо блинов можно использовать лаваш. Так сказать ...простор для творчества ! ;):up:
Пожаловаться
Наташа, 2 ребенка
Я такой из лаваша делаю. Начинки:
1. Фарш, обжаренный с луком, морковкой ( если есть с перцем болгарским и помидорами).
2. Творог, зелень и сыр тертый.
Заливка: яйца взбитые с молоком. Сверху тертый сыр.
Пожаловаться
Парасолька, 2 ребенка
о,с сыром и творогом:up: моему мужу:up: ооочень понравится,спасибо
Пожаловаться
Наташа, 2 ребенка
Вкусно получается. Пожалуйста
Пожаловаться
ЛиЛиЯ, 3 ребенка
как вкусно:up:
Пожаловаться
М М, 1 ребенок
Прикольная! Вы молодец!
Пожаловаться
Парасолька, 2 ребенка
Сообщение от М М, 30 марта 2015 года в 20:39
Прикольная! Вы молодец!
спасибо:) тут отдельное спасибо гуглу всемогущему;):D
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
я вчера его делала ))))


Пожаловаться
Парасолька, 2 ребенка
Сообщение от Счастлива по умолчанию, 30 марта 2015 года в 20:41
я вчера его делала ))))
ну так и я вчера,а сегодня от него уже ничего не осталось:) в выходные попробую изобразить его мясную версию, из лаваша.
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
тут главное "правильный" лаваш найти, тогда все получится
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
яйца есть всегда ,а нужно их всего 2 штуки, - 3 яйца в сами блины (9-10 штук), 1 яйцо в творог, 2 яйца в сметану в заливку- итого - надо 6 яиц 


Пожаловаться
Парасолька, 2 ребенка
Сообщение от Счастлива по умолчанию, 30 марта 2015 года в 20:42
яйца есть всегда ,а нужно их всего 2 штуки, - 3 яйца в сами блины (9-10 штук), 1 яйцо в творог, 2 яйца в сметану в заливку- итого - надо 6 яиц
ну да,как-то так ..только блины уже были готовы, потому считай ,что сэкономила;):D
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
я с 0 все считала, ибо и готовила так же ;)
Пожаловаться
мурлысик, 3 ребенка
:up::up::up:


Пожаловаться
Чуффо
Очень классная идея! Мммм, а еще бы вишни добавить в творог, как вариация на тему!)):up:
Пожаловаться
Парасолька, 2 ребенка
Сообщение от Чуффо, 30 марта 2015 года в 20:58
Очень классная идея! Мммм, а еще бы вишни добавить в творог, как вариация на тему!)):up:
как вариант:up: тем более,что сквозь блинные слои ягодный сок вряд ли успеет вытечь.
Пожаловаться
Чуффо
А вишню можно чуть с крахмалом перемешать, тогда точно не вытечет!
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
я банан в творог мну
Пожаловаться
Парасолька, 2 ребенка
Сообщение от Счастлива по умолчанию, 30 марта 2015 года в 21:14
я банан в творог мну
о да,это идея.будет сочнее и ароматнее:up:
Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас