У меня второго мая День рождения - это рабочий день в Беларуси и нужно угостить чем-то коллег в офисе. У нас в отделе 8 человек, почти все мужчины.
Купить тортики или пиццы - это избито и неоригинально, шашлыки и суши - тоже часто бывает. Хочется чего-то новенького. Вот решила сама приготовить закусочки, но фантазия подкачала.
Помогите придумать фуршетные закуски, а то, кроме бутербродов с красной рыбой, я ничего не могу сообразить. Нужно что-то мясное и рыбное, что можно приготовить накануне, т.к. с утра могу максимум что-то порезать из-за нехватки времени.
У вас есть рецепты интересных соленых закусок, которые можно принести в офис и заменить ими обед? Алкоголя не будет, естественно.
Заранее спасибо )))
я так же, только вместо яйца грибы резаные с луком пережаренные и сыр. И лаваша беру два - у нас очень тонкие продают, даже с дырочками, промазываю майонезом тонко-тонко и один на один кладу.
Еще можно начинку сделать из крабовых палочек+яйцо+зелень.
я так же, только вместо яйца грибы резаные с луком пережаренные и сыр. И лаваша беру два - у нас очень тонкие продают, даже с дырочками, промазываю майонезом тонко-тонко и один на один кладу.
Еще можно начинку сделать из крабовых палочек+яйцо+зелень.
Ингредиенты: 1 пресный блинный лаваш, 250 грамм любой ветчины (можно взять прессованную), 150 грамм среднесолёного сыра (например, российский), майонез.
Приготовление: натереть ветчину и сыр, смешать, добавить по вкусу майонез (только не очень много, чтобы масса формовалась). Потом разложить равномерно на лаваше, разровнять и свернуть в рулет. Дать постоять полчаса в холодильнике. Получается вкусная закуска "на скорую руку".
Ингредиенты:
5 яиц, сварить вкрутую
100 грамм малосольной семги, порезать кубиками
1 средний
Маринованный имбирь и соевый соус для подачи
Для фарша:
3 ст.л. майонеза
1 ст.л. соевого соуса
2 ч.л. пасты васаби (японск
1 ст.л. рисового уксуса
Приготовление:
1) Яйца почистить, аккуратно разрезать пополам и вынуть желтки. Белки оставить в сторону.
2) В глубоко
3) Начините полученным фаршем яйца и украсьте сверху оставшейся семгой и огурцами.
Разложите яйца на сервировочной тарелке и подавайте с маринованным имбирем и соевым соусом.
Правда у нас при старом директоре тоже нельзя было выпивать, но и соленых закусок не был, только сладкий стол.
Правда у нас при старом директоре тоже нельзя было выпивать, но и соленых закусок не был, только сладкий стол.
Ну да, соленые закуски вообще не в тему.
Ингредиенты:
Слабосоленая форель 200 г
Огурец свежий 2 шт
Мягкий сливочный сыр тапа Филадельфии или густая сметана
Приготовление
1. Один огурец нарезать тонкими длинными брусочками, второй - кружочками.
2. Рыбу нарезать тонкими пластиками. Смазать сыром. Выложить брусочки огурца.
3. Свернуть рулетик. Нарезать рулетик кусочками толщиной 1-2 см.
При желании, из кружочка огурца вырезать фигурки (ножом или формочками) или просто кружки.
4. На огурцы выложить рулетики.