Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
27 апреля 2012, 11:26, Форум, Досуг, Кулинария

Угощение для коллег на свой ДР )))

У меня второго мая День рождения - это рабочий день в Беларуси и нужно угостить чем-то коллег в офисе. У нас в отделе 8 человек, почти все мужчины.
Купить тортики или пиццы - это избито и неоригинально, шашлыки и суши - тоже часто бывает. Хочется чего-то новенького. Вот решила сама приготовить закусочки, но фантазия подкачала.
Помогите придумать фуршетные закуски, а то, кроме бутербродов с красной рыбой, я ничего не могу сообразить. Нужно что-то мясное и рыбное, что можно приготовить накануне, т.к. с утра могу максимум что-то порезать из-за нехватки времени.

У вас есть рецепты интересных соленых закусок, которые можно принести в офис и заменить ими обед? Алкоголя не будет, естественно.

Заранее спасибо )))
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Солнечная Самая счастливая, 1 ребенок
напеките домашних пирожков с мясом, и большой рыбный пирог!
Пожаловаться
PS
++
Мы, правда, не пекли, а заказывали несколько больших пирогов с разными начинками
Пожаловаться
Ируся, 2 ребенка
Рыбный пирог....звучит аппетитно:) а делать умеете?
Пожаловаться
Обычная Девчонка
Домашние пирожки - это слишком, это слишком долго для меня.

А вот рыбный пирог из слоеного теста -это идея хорошая. Я как раз такой умею делать с консервированной горбушей )))
Пожаловаться
Анютка, 1 ребенок
Можно салатик в тарталетках)
Пожаловаться
Виктория
а салатик какой туда запихивают?
Пожаловаться
Анютка, 1 ребенок
На самом деле абсолютно любой, хоть оливье, хоть крабовый, можно сырный, все что вздумается))
Пожаловаться
VedmA, 2 ребенка
канапешки


Пожаловаться
Блондинка в шоколаде, 1 ребенок, беременна 24 недели
посижу-послушаю


Пожаловаться
Кошкина Мать, 2 ребенка
Я бы канапе разных наделала - рыбных, мясных, фруктовых...На любой вкус)))


Пожаловаться
Обычная Девчонка
А они ночь простоят? Я же с утра не успею
Пожаловаться
Кошкина Мать, 2 ребенка
Вот тут, наверное, засада((((
Они заветрятся и потеряют "товарный вид", скорее всего...Особенно фруктовые. Их надо готовить незадолго до употребления, так что это - не Ваш вариант
Пожаловаться
Илария, 3 ребенка
Сделайте рулетики из лаваша, с начинкой на Ваш вкус. Быстро, просто и вкусно)
Пожаловаться
Обычная Девчонка
Спасибо. Это хорошая идея.
Пожаловаться
Пионерка Отморозочка
Розетки из сыра

Ингредиенты:
400 г сыра
200 г шпрот в масле
150 г сливочного масла
1 маринованный огурец
листья салата и зелень укропа
1. Сыр нарежьте тонкими пластинами, из которых далее при помощи стакана вырежьте кружочки. Чтобы розетки дольше сохраняли форму при комнатной температуре, рекомендуется использовать твердые и нежирные сорта сыра типа «Эдем», «Голландский», «Пармезан» и др.

2. Шпроты выложите в глубокую посуду и разомните со сливочным маслом до получения однородной массы. Для приготовления фарша вместо шпрот в масле можно использовать шпротный паштет.

3. На каждый кружок сыра выложите немного приготовленной смеси, все аккуратно разровняйте ложкой. Сверху поместите второй кружок.

4. Все украсьте небольшими количеством паштета, дольками соленого огурца и зеленью укропа.

Пожаловаться
Пионерка Отморозочка
Мне еще очень нравятся крабовые палочки, запеченные в тесте. нЕ СМОТРЯ НА НЕОБЫЧНОСТЬ РЕЦЕПТА, ВКУС - ОБАЛДЕННЫЙ, И ГОТОВИТСЯ ОЧЕНЬ БЫСТРИ И ДЕШЕВО. (тьфу! капслок!)
Пожаловаться
Злая тётка Да-Я самая злая, 1 ребенок
Это как????Ну давайте рецепет теста! тесто как на блины густое или жидкое?
Пожаловаться
Пионерка Отморозочка
Тесто как из магазина, слоеное замороженное. ))) Рецептик уже кому-то тут в ответ отписала. Поищите пожалуйста, а то неохота переписывать. ))
Пожаловаться
Обычная Девчонка
А рецептик можно?
Пожаловаться
Пионерка Отморозочка
Можно. ))) Берете крабовые палки, очищаете от целофана. Потом берете готовое слоеное тесто из магазина, размораживаете, нарезаете на полоски 2 см шириной и эти полоски наматываете на крабовые палки, а кончики защипываете. Получается такой круасанчик ))) Сверху можно яичком смазать для румяности. Кладете (фууу.. какое слово жуткое! ))) в духовку, предварительно разогретую на 180-200 градусов и печете 15-20 минут. Вкусненько получается, быстро и необычно. Что самое приятное, то они как горячие, так и холодные очень даже огого! Мой с пивасиком может стрескать штук 15. )))
Пожаловаться
Пионерка Отморозочка
Ну понятно, что надо противень маслом мазать, да? Все же тут кулинары отменные!)))))
Пожаловаться
Марго
да уж...))) я б не заморачивалась))) заказала бы пиццу или осетинские пироги, раз мужчины в основном. ненавижу готовить, тем более в праздники, и тем более в свой др!))
Пожаловаться
cherie
да я тоже не понимаю, зачем это надо в свой ДР на кухне ковырятся и мужикам закуски хитромудрые готовить. Лучше нарядиться прихватить тортик с пиццей, ну там фрукты-овощи подрезать и все. Все эти кулинарные изыски мало кто оценит
Пожаловаться
Океаночка
Я бы сделала рулет из лавашей.Очень сытно,вкусно и начинку можно любую подобрать)
Пожаловаться
Солнечная Самая счастливая, 1 ребенок
http://www.gotovim.ru/recepts/bake/pirog... вот тут посмотрите!
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас