Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
11 мая 2011, 09:57, Досуг, Кулинария

у меня выходной, а значит Рецепт выпечки на форум!!!

Здраствуйте мои дорогие!!! снова выходной, сегодня рулет с маковой начинкой!!!
Пишу доступно и разборчиво по полочкам.
Берем 3 крупных яйца взбиваем с 1 ст.л. сахара до увеличения объема раза в 3. Добавляем 1/2банки сгущенки, 100гр.растопленного маргарина, 1 ч.л. разрыхлителя и 5ст.л. муки. Противень застилаем пергаментной бумагой,немного промазав подсолнечным маслом.Выливаем тесто,получается примерно 0,5см толщиной.Выпекаем в разогретом духовом шкафу при температуре 180гр. примерно 25минут.
Пока печется тесто делаем начинку-200гр.мака перемалываем в блендере,добавляем 50гр. кипяченной воды, 1(без верха)ч.л. крахмала, 5ст.л. сахара, промешиваем минутку в блендере.
Теперь работаем БЫСТРО!!! Готовый корж вынимаем,противень убираем. НА корж выкладываем начинку, разравниваем ее и скручиваем в рулет. Даем полностью остыть-это минут 30-40.Края обрезаем


Берем плитку хорошего шоколада грамм 100, растапливаем на водяной бане с добавлением 5гр(чайная ложка) слив.масла и промазываем кисточкой остывший рулет.

Сверху какао "несквик" посыпала



Заметка-чтоб не жечь руки,сворачивая горячий рулет использую перчатки хозяйственные,постиранные.Очень удобно.

Извините, что не получилось пошагово показать. Точнее делала,но флешка меня подвела....


Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
12
Море Улыбок
обожаю маковые рулеты.все захлебнулась!спасибо за рецепт))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
на здоровье, я с детства люблю мак, бабушка очень любила его добавлять в плюшки.Правда раньше он стоил намного дешевле
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Анюtка
мммм))) очень вкусно на вид
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
спасибо, и на вкус тоже
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Margo,королева Марго., 2 ребенка
Вкуснота,обожаю маковые рулеты))))а у меня нет блендера-давненько делала такой рулет-но там варить мак с молоке с сахаром было сказано-получилось вкусно тоже)))))))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Гульчик
суппеерр,классно,молодец))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
спасибо
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
sindel, 3 ребенка
опять пошла кушать....уж больно аппетитно выглядит


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
фруктик!!! легкий и полезный перекус!!!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
МАРИЯ...
Очень вкусно!!!!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
дааа, ушла с кухни чтоб не соблазниться
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
nevestavetra, 1 ребенок
я аж сохранила темку)) сижу слюни с клавиатуры вытираю с клавиатуры))ждала вашу темку)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
очень приятно что ждут мои темы, спасибо огромной!!!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
nevestavetra, 1 ребенок
так если вкусно)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
мама Оля, 2 ребенка
почаще выкладывайте свои творения, они нас вдохновляют на новые свершения!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
спасибо большое, очень приятно.Прям рифмоплет
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
♥ НАТАЛИЯ ♥, 1 ребенок
Обажаю мак,обязательно сделаю)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Как аппетитно! Присоединюсь и я, выложу рецепт своих любимых кексиков на йогурте. Нашла сей рецептик в инете.

2 яйца, 1 стакан сахара, 1 большой стакан фруктового йогурта , 1 чайная ложка сода, гашеная уксусом, 100 гр. сливочного растопленного масла, 2 стакана муки. Взбить яйца, сахар, масло. Потом добавить йогурт, муку и соду. Еще я молю грецкие орехи в кофемолкеи туда же в тесто, и изюм можно положить. Печь 25 минут при температуре 170-180 минут. Получилось 20 кексиков. Тесто наливать на 2/3 высоты формочки.






СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
один большой стакан йогурта-это сколько в граммах, а то у каждой фирмы свои "большие стакана". Аппетитно!!!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Я беру в основном Данон, в нем 330 г.
Вот такой

СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
теперь понятно. Спасибо
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
4u4a:-), 1 ребенок
И еще вопрос-а йогурт вкус какой-то дает или только мягкость тесту???
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
И вкус, и мягкость тесту. Лучше не брать черничный йогурт, как-то вкус перебивается, и кексы черненькие получаются, не очень аппетитные.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
4u4a:-), 1 ребенок
Спасибо
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
♥ НАТАЛИЯ ♥, 1 ребенок
Какие аппетитные)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
12
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас