Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
29 января 2014, 21:16, Форум, Досуг, Кулинария

У кого есть проверенный рецепт?

Добрый вечер, возникла насущная потребность печь печенье )) Сыну подарили фабрику печенья плей до и вот уже вторую неделю мы с увлечением изображаем кондитеров, и тут я вспомнила, что у меня полно формочек для настоящего печенья, а вот хорошего рецепта я так и не нашла на просторах инета, все опробованное не держало форму(( мне-то что, но сын думаю огорчится, если загрузит фигурки, а выйдет разумная плазма)) А семейных рецептов у меня нет, только проверенное веками дрожжевое тесто, но тут песочное требуется, поделитесь, а?


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
песочное не расползается обычно
Все просто: 1 - одна часть сахара 2 - две части жира 3 - три части муки и щепотка соли. А уж, что вы добавите в тесто (цедра, какао, орехи, ванилин... ) и какие фигурки сделаете, зависит от вашего вкуса и фантазии. 


Пожаловаться
СуперГровер, 2 ребенка
спасибо, у меня расползалось, такая лажа выходила- стыдно показывать, хоть в темноте ешь)) хотя искала рецепты именно для кондитерского шприца и формочек
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
песочное тесто по идее не должно из шприца выдавливаться ))))  оно раскатывается и выдавливается формочками замечательно) 
Пожаловаться
СуперГровер, 2 ребенка
там я уже и не помню, возможно это два разных варианта было, помню что ни шприц, ни формочки не принесли мне удачи, ели блинообразное нечто))
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
может попробовать купить готовое песочное тесто? чтоб наверняка? 
я так с дрожжевым не дружу- покупаю готовое и не забиваю голову ) 
Пожаловаться
СуперГровер, 2 ребенка
возможно, но я думаю сын и тесто помесить захочет, он у меня любитель, панч себе на ДР со мной вместе пек))
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
:up: молодец какой!
тогда удачи!
Пожаловаться
Анна, 2 ребенка


Такое? ;)
А по теме не подскажу, я все как-то больше по кексам, намешал, в мультиварку закинул и готово ))
Пожаловаться
СуперГровер, 2 ребенка
за мной следят))) откуда в инете фото моих печенок?)))
Пожаловаться
Анна, 2 ребенка
все мы под присмотром )))
Пожаловаться
Неугомонная, 1 ребенок
Безе? 
Пожаловаться
Малефисента 1), 2 ребенка
А как из безе фомочки сделать? Это же белок из них только если пики
Пожаловаться
СуперГровер, 2 ребенка
не, требуется формочкой из теста вырезать))
Пожаловаться
Luka, 2 ребенка
испечешь-скажи. заеду на чай)))


Пожаловаться
СуперГровер, 2 ребенка
можешь даже с Кирю на непосредственно процесс вырезки и запекания приехат)) думаю завтра печь- приедешь?
Пожаловаться
Luka, 2 ребенка
у мну завтра дел- дофигищща(((может, в выхи,типа в субботу? все равно в мороз особо не погуляешь
Пожаловаться
СуперГровер, 2 ребенка
да легко, пиши о своих планах- отопру дверь))
Пожаловаться
Luka, 2 ребенка
Тада если у меня ничего не поменяецца-в субботу я вроде швободная) ближе к теме напишу)
Пожаловаться
СуперГровер, 2 ребенка
договорились))
Пожаловаться
Манюня Хнуш, 2 ребенка
Кроме песочного печенья можно еще пряники делать, они чуть чуть расползаются, но фигурки узнаваемы)
Пожаловаться
СуперГровер, 2 ребенка
у пряников тесто очень липкое, во всяком случае у тех, которые я пекла, их прям от рук оттряхивать надо было))) а тут надо доступно человеку, вот кто бы ожидал такую любовь к печенью у мальчика- ведь даже книжки сегодня почти не читали- печь печеньее и тортики- ну с утра до вечера))
Пожаловаться
Манюня Хнуш, 2 ребенка
значит муки мало насыпали) у меня получается тесто которое очень хорошо раскатывается и совершенно не липнет. последний раз пекла сердечками
Пожаловаться
СуперГровер, 2 ребенка
красиво)) на меду? у меня медовый рецепт, а мед я еще Андрюхе не давала
Пожаловаться
Манюня Хнуш, 2 ребенка
на меду)
Верочка посмотрела с подозрением и есть отказалась, сказала ей не нравится))))
Пожаловаться
СуперГровер, 2 ребенка
даж не попробовала и сразу не нравится? мой бы первым делом на зуб, а там разберется- нравится-не нравится)))
Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас