Творожный пудинг с карамелизированными яблоками. Угощайтеь!

аааааааааааааа, вкуснотень

Итак, рецепт, кому интересно.

Что нужно:
начинка:
5-6 штук крупных яблок
120 гр сахара (3/4 мультичашки)
2 ст. л. воды
30 гр сливочного масла
0,5 ч. л. ванильного сахара

творожный слой:
500 гр творога
2 яйца
щепотка соли
5 ст.л. сахара
3 ст.л. манки
5 ст.л. муки

Что делать:
Приготовить творожное тесто. Для этого творог размять вилкой, добавить яйца. Перемешать. Добавить соль, сахар, манку. Еще раз хорошо перемешать. Постепенно всыпая муку, замесить густое тесто. Вот примерно так.





Яблоки помыть и порезать крупными дольками. Дно формы для мультиварки смазать маслом. Выложить яблоки в форму.

Приготовить сахарный сироп. Для этого 3/4 мультичашки сахара высыпать в сотейник, добавить 2 ст. л. воды и 1 ч. л. ванильного сахара. Довести до кипения, помешивая, чтобы сахар растворился. Снять с огня, добавить 30 гр сливочного масла. Перемешать до однородности. Полить получившимся сиропом яблоки.





Сверху на яблоки выложить творожное тесто.Выпекать в мультиварке в режиме “Выпечка” 60 минут. После дать немного остыть. Перевернуть пудинг из формы на тарелку. Золотистые яблочки оказываются сверху. При перевороте некоторые дольки яблок могут соскочить с пирога или прилипнуть к форме для выпечки. Но если их немного подправить и дать остыть, то они будут держать форму, образуя красивую блестящую композицию за счет застывшего сахарного сиропа. Для красоты его сверху можно присыпала немного сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!

Выглядит очень аппетитно, рецептик слямзила))))

видок, конечно, не фонтан, но на вкус думаю потрясно

ну это ж ПУДИНГ а не пирог, вот такой и видок)))))))))) ну очень нежный)))))

обалденно просто) мне бы масенький кусочек)

Обязательно сделаю)) а из груш не пробовали?

Угощайтесь на здоровье!

неа. это пока мой первый эксперимент выпечки в мультиварке. Но я думаю из груш тоже должно получиться не хуже.

спасибо большое, а вы моим сегодняшним творением угощайтесь - фруктово-бисквитно-йогуртовый пудинг-пирог)) вот так я его назвала)))

А по мне и видок класс. Рецептик слямзила)

Ого!А у меня мультиварки нет(((((((((

ммммммммммм, вкусноооо наверно. Ну давайте рецепт теперь, не жадничайте!!!

попробуйте в духовке. я думаю что должно получиться. только конечно не на час а поменьше )))) потом расскажите получилось или нет.

я так понимаю, что такое можно приготовить и в хлебопечке в режиме Выпечка

честно, не знаю. хлебопечки у меня нет. поэтому посоветовать ничего не могу.

Спасибо!!! У меня такая же мультиварка, попробую сегодня же!!!!

Вид сбоку меня сразил!)))

афтор!давайте жить вместе!

))))))))))если вы думаете что я каждый день подобное вытворяю то ошибаетесь)))))))))))) просто муж сегодня с командировки возвращается вот и решила поизвращаться)))))) а так я жуткая лентяйка))))))))))))

класс! а я сегодня тирамису готовить буду первы раз! надеюсь, получится

Еще раз спасибо за рецепт! Сделала сегодня сыну на завтрак. ОЧЕНЬ вкусно!!!

ну идею я слямзила здесь на форуме)) коржи можно сделать бисквитные, но так как изначально я хотела испечь манник, но он у меня не поднялся, то корж у меня был манный)))) для начинки взбила йогурт с желатином и для украшения свежемороженая клубника с сахаром, тоже с добавлением желатина)))) получилось оч даже ничего)))

рада что вам понравилось))))))