Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
19 июня, 12:46, Форум, Досуг, Кулинария

Творог обезжиренный 1.9 кг))

Родня привезла 1.9 кг  кг творога обезжиренного. 
Творог отличный.. Сделаю запеканку. но это 0.5 кг) 
Нас сейчас с мужем двое) что с ним делать?? 
Вот думаю налепить вареники (заморозить) - но блин!! 1.9 кг - устану (сегодня полно других дел)..
Какие есть ещё блюда на длительное хранение)) если будет рецепт сырников.. для заморозки - буду счастлива). не умею их готовить. сырники, это такие как котлетки, как аладушки делаю постоянно. 

ВСЕМ СПАСИБО!! 
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Птичка
просто заморозьте его, потом еще три раза запеканку испечете))
моя сестра так всегда делает, ей свекровь присылает из деревни молоко, творог - она все это замораживает и размораживает когда собирается готовить.
Пожаловаться
Спасибо: у меня в заморозке ещё 2 кг лежит жирного))
Пожаловаться
Iron_Lady, 1 ребенок
а просто с сааааааахаром его есть
Пожаловаться
ну чашечку)) я не ем)) у меня желудок с любого творога болит, и вообще от молочки)
Пожаловаться
Мария Сафонова
Я б просто разделила его на части и заморозила. Когда заграницей жила, творог хороший был далеко от дома. Покупала побольше. Замораживала. Но после размораживания я обычно делала из него сырники.
Пожаловаться
лежит жирный замороженный )
Пожаловаться
И? Рядом будет лежать нежирный
Пожаловаться
Колокольчик Комарова, 2 ребенка
Заморозьте ленивые вареники. Это легко и быстро. И вообще я их люблю больше классических вареников.
Пожаловаться
а можно рецепт именно для обезжиренного? неумею)
Пожаловаться
Колокольчик Комарова, 2 ребенка
У меня нет конкретного рецепта, все на глаз. Тесто как на сырники (творог, яйца, сахар, мука), только погуще. Скатать колбасу, нарезать ее на кусочки 1-1,5-2 см. И варить. Все. Замораживаете кусочки сырыми, верите перед подачей на стол.
Пожаловаться
Олька-молька
Для ленивых вареников первый же рецепт берете - пройдет. Там просто смешать, раскатать колбасу и порезать.
Если хотите все-таки вареники лепить, то можно поискать в инете быстрые способы на ютьюбе... кто стаканом, кто как делает... ну и потом может пальцем финальное творчество подправить слегка ))
Пожаловаться
я тоже замораживала ленивые вареники. Потом отличный быстрый завтрак из них можно сделать)
Пожаловаться
Aquawoman
Сырники, фаршированные блины или лаваши: на полкило творога 1 яйцо, чуть соли и зеленый лук. завернуть, обжарить. Только лаваш не хранится, конечно. Закуска: творог, если сухой то чуть сметаны, по вкусу чеснок, смешать, сформировать колобки и обвалять в колотых грецких орехах.
Пожаловаться
о блины)) спасибо)) надо подумать)) это мне нравиться больше)
Пожаловаться
Вам 100блинтв надо будет испечь для полного расхода творога для начинки. Готовы к подвигу?
Пожаловаться
нашла рецепт для заморозки и зажарки с одной стороны)) СПАСИБО!
Пожаловаться
Пропустите через мясорубку мясо (курица/индейка/свинина или разное мясо возьмите) 1 кг и 0,5 кг творога. Посолите, поперчите, добавьте любые специи, Сформируйте котлетки, обваляйте в любимой панировке и обжарьте до готовности. К котлетам хорошо идет любой гарнир - от картофельного/горохового пюре до овощных салатов, или просто со свежими помидорами.
Пожаловаться
Maribella (Марина), 2 ребенка
Уберите творог в морозилку




Пожаловаться
Наталия Зейгер, 3 ребенка
нам 4 - 1 кг творога на сырники на 1 раз.
Пожаловаться
Аленушка
Беру у деревенских отдельно обезжиренный и жирный, себе обезжир, семье- в блэндере перемешиваю оба.
Наморозьте порциями , постепенно вареники лепить будете, зачем сразу 2 кг лепить
Сыр сделайте- рецептов куча, с травами можно.
Пожаловаться
Олька-молька
А так с творогом много чего делают: и запеканка с макаронами, и смузи всякие, и с орехами и травами, и помидоры и прочие овощи фаршировать, и в печенье можно...
Лучше на порции эти 2 кг разделить и наморозить... И варенников обычных начать, а как надоест - ленивых )))
Пожаловаться
Танюшка, 1 ребенок
Мне отошлите.а то обезжиренный ну прям не из дешевых


Пожаловаться
из полкило можно массу сырковую сделать, по рецепту творожной пасхи... но это возня конечно приличная
Пожаловаться
можно кексы сделать , в формочках, на полкило одно яйцо, 4-5 ст ложек сахара, 3-4 ложки манки в зависимости от густоты творога, 2 горсти изюма... сверху можно орешками молотыми посыпать, выпекать пока не зарумянятся
Пожаловаться
irisik
Рулетики из творожного теста, чтоб разнообразить сырно-запеканочный рацион. Пачка масла, 2 ст мути, 2 п творога, то есть 0.5 кг, 1/2 ч л соды + 1/2 ч л разрыхлителя. Смешать, на 30 мин в холодильник, потом раскатать блинчики сантиметров на 10 диаметром, может и меньше, посыпать сахаром+корицей и свернуть в рулетики. Как вариант, не в рулетики, а блинчик пополам, а потом ещё раз пополам. Выпечь.

Что-то мне подсказывает, что эти рулетики можно запросто заморозить, и тесто тоже.
Пожаловаться
12
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас