Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Твердая кожура

Минона
Делаю овощное рагу. Думала воспользуюсь патиссоном . Нам его подарила знакомая со своей дачи. Но это оказался не патиссон. Она сама не знает,  что вырастила.  У него очень жесткая кожура. Даже самый большой нож не берет. Пополам его разрезать не возможно. Хозяюшки, дайте совет, как бороться с этим чудом?
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
103
SquidwardВ ответ на Лисуля-Хитруля❤
Лисуля-Хитруля❤
Патиссоны очень хорошо годятся для рагу, вкусные, с ореховым привкусом, шкурка нежная. А у автора тыква просто. Ее совсем иначе готовят. 
История переписки4
Патиссон - это тоже тыква. И кабачок. ;)
Лисуля-Хитруля❤В ответ на Squidward
Squidward
Патиссон - это тоже тыква. И кабачок. ;)
История переписки5
Ну да, семейство тыквенных. Правда по вкусу больше на кабачок похожи и шкурка мягкая. 
SquidwardВ ответ на Лисуля-Хитруля❤
Лисуля-Хитруля❤
Ну да, семейство тыквенных. Правда по вкусу больше на кабачок похожи и шкурка мягкая. 
История переписки6
Да, я в курсе :) Очень их люблю в блюдах. Они, как и кабачки, есть желтые, зеленые и всякого другого цвета.

У кабачков, кстати, тоже шкурка мягкая. Молоденькие кабачки и молодые патиссоны по вкусу не отличаются. 
Лисуля-Хитруля❤В ответ на Squidward
Squidward
Да, я в курсе :) Очень их люблю в блюдах. Они, как и кабачки, есть желтые, зеленые и всякого другого цвета.

У кабачков, кстати, тоже шкурка мягкая. Молоденькие кабачки и молодые патиссоны по вкусу не отличаются. 
История переписки7
Чуть чуть только, патиссоны с орехово-грибным привкусом мне кажется:)
SquidwardВ ответ на Лисуля-Хитруля❤
Лисуля-Хитруля❤
Чуть чуть только, патиссоны с орехово-грибным привкусом мне кажется:)
История переписки8
Подадутся вдруг Вам зеленые патиссоны (как цуккини или цуккинетти) - попробуйте :) И фаршировать их удобно. Особенно если они не тарелочками, а грушками
Лисуля-Хитруля❤В ответ на Squidward
Squidward
Подадутся вдруг Вам зеленые патиссоны (как цуккини или цуккинетти) - попробуйте :) И фаршировать их удобно. Особенно если они не тарелочками, а грушками
История переписки9
У нас что то совсем перестали продавать:(. Сама буду выращивать. Дом построим и душу отведу:)
SquidwardВ ответ на Лисуля-Хитруля❤
Лисуля-Хитруля❤
У нас что то совсем перестали продавать:(. Сама буду выращивать. Дом построим и душу отведу:)
История переписки10
А я живу воспоминаниями :D Тут и обычных, салатового цвету кабачков не сыщешь, все цуккини да цуккини. Патиссоны можно и не спрашивать даже. 
Pretty Vi
:)а вы уверены, что его вообще можно есть?
Какая форма у него, как у патиссона?
Минона, 3 ребенкаВ ответ на Pretty Vi
Pretty Vi
:)а вы уверены, что его вообще можно есть?
Какая форма у него, как у патиссона?
Как груша
Минона, 3 ребенкаВ ответ на Pretty Vi
Pretty Vi
:)а вы уверены, что его вообще можно есть?
Какая форма у него, как у патиссона?
Как большая салатовая груша
Ириха
а не тыковка ли у вас? :D
Минона, 3 ребенкаВ ответ на Ириха
Ириха
а не тыковка ли у вас? :D
Тыковка? Но у тыковки кожа снималась, а это в нее вросла броней.
ИрихаВ ответ на Минона
Минона
Тыковка? Но у тыковки кожа снималась, а это в нее вросла броней.
История переписки2
не всегда. мне тут тож приносили. так я ее распилила, начинила запекла. оч вкусно. а патиссон на груши по форме не похож. он на летающею тарелку смахивает.
KutuzoVa, 2 ребенкаВ ответ на Ириха
Ириха
не всегда. мне тут тож приносили. так я ее распилила, начинила запекла. оч вкусно. а патиссон на груши по форме не похож. он на летающею тарелку смахивает.
История переписки3
да, патисон о приплюснутый и с "юбочкой"
худеющаяВ ответ на Минона
Минона
Тыковка? Но у тыковки кожа снималась, а это в нее вросла броней.
История переписки2
у перезрелой тыквы этого сорта шкуру только топором снять можно))) у вас судя по описаниям и комментам именно тыква:)
Tatiana Steegh, 1 ребенокВ ответ на Ириха
Ириха
а не тыковка ли у вас? :D
тоже на тыкву подумала)
@Надежда@, 1 ребенок
даже интересно стало как этот овощ выглядит) может пилой распилить или топором:D
Минона, 3 ребенкаВ ответ на @Надежда@
@Надежда@
даже интересно стало как этот овощ выглядит) может пилой распилить или топором:D
Выглядит как большая салатовая груша
@Надежда@, 1 ребенокВ ответ на Минона
Минона
Выглядит как большая салатовая груша
История переписки2
такое?
Минона, 3 ребенкаВ ответ на @Надежда@
@Надежда@
такое?
История переписки3
Похоже на желтую справа, та что меньше
@Надежда@, 1 ребенокВ ответ на Минона
Минона
Похоже на желтую справа, та что меньше
История переписки4
как говорит интернет есть грушевидный патиссон)наверно он.просто переспел скорей всего
Miri-kaВ ответ на Минона
Минона
Выглядит как большая салатовая груша
История переписки2
похоже на тыкву
Лола.В ответ на @Надежда@
@Надежда@
даже интересно стало как этот овощ выглядит) может пилой распилить или топором:D
а там кокосовое молоко.:D
Поди ЗнайВ ответ на @Надежда@
@Надежда@
даже интересно стало как этот овощ выглядит) может пилой распилить или топором:D
может выкинуть лучше, чем так мучиться))))
Саби Бибова
Просто перерос) Я такие переросшие кабачки и тыквы лопатой перерубываю, потом на кусочки и шкуру обчищаю. Тяжело, конечно, но зато они долго хранятся, даже зимой можно что-то приготовить)