Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Детское телевидение
Как это было в СССР
Правила безопасности
От отряда «Лиза Алерт»
29 января 2016, 10:58, Форум, Досуг, Кулинария

Трюфели-не трюфели, но конфетки.

Домашние. Налепили с младшим.

Три вида: первый - с марципаном внутри, второй -с кокосовой стружкой снаружи, и третий -с вишней в коньяке внутри и марципановой крошкой снаружи. Мне больше всего понравились с вишней. 

Готовятся быстро и просто:

200 г горького шоколада распустили в тепле, к нему добавили специи (набор для глинтвейна перемололи в кофемолке), стакан сливок взбитый с половиной стакана сахара, ложку столовую какао-порошка (российского) перемешали тщательно, выставили на холод, чтоб схватилось и стало лепиться). 

Потом слепили шарики из марципана и обмакнули в шоколадно-сливочную смесь - получились марципановые.

Для кокосовых шоколадные шарики обмакнули в кокосовую стружку.

Для вишневых сушеную вишню залили коньяком и прогрели. Затем вишенки "упаковали" в шоколадные шарики и шарики обваляли с крошке из подсохшего марципана. 

Славы поваров с Мастер-шефа нам не снискать, Гордон Рамзи вряд ли бы был доволен их неидеальной формой, но получилось вкусно. Особенно, повторюсь, вишневые впечатлили. 

Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Svetlana Flohr
вот Вы хозяюшка)
Пожаловаться
Гали
Я сладкоежка)
Пожаловаться
Svetlana Flohr
и не толстеете)
Пожаловаться
Гали
Не в коня овес)
Пожаловаться
Svetlana Flohr
везет же людям
Пожаловаться
Гали

Пожаловаться
И
вот и я говорю, че мне здесь делать, марципан с цукатом не различаю)))
Пожаловаться
Гали
А вишню с коньяком различаешь?))) С коньяком, Ира... Подумай, прежде чем отвечать)))
Пожаловаться
И
ЗАЧЕМ ДУМАТЬ??
С коньяком - все различаю)))
Пожаловаться
Гали
Правильный ответ, неси зачетку)))
Пожаловаться
И
наливать, т.е.?))))
Пожаловаться
Гали
Да!))
Пожаловаться
Гали
Давай так: ты пьешь, я закусываю. А то мне ехать еще))
Пожаловаться
И
куда ты на ночь????
Пожаловаться
Гали
До сервиса доскочила - у меня дворник перестал работать с водительской стороны. Оказалось, какая-то фиговинка раскрутилась. Подкрутили за 30 секунд! А я полдня лобовуху тряпочкой терла...))))
Пожаловаться
И
то-то я смотрю, мы вольготно тебя обсудили в теме про пледы)))))
Пожаловаться
Гали
Где???? Дай мне ссылку!
Пожаловаться
И
Пожаловаться
Svetlana Flohr

я тоже, наверно. Хотя...
Пожаловаться
И
Да! когда в пакетиках - легче, там написано, что это)))))
Пожаловаться
Муся
Гали, какая вы молодец!!!!!!!!!!




Пожаловаться
Гали
Это не сложно)
Пожаловаться
Елена Новичкова, 3 ребенка
вкуснота-вкуснотище!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Пожаловаться
Гали
Да, особенно коньячно-вишневые))
Пожаловаться
Надежда, 1 ребенок
Класс! Вишню в кондитерских изделиях вообще обожаю!
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас