Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
13 октября 2012, 18:39, Форум, Досуг, Кулинария

тортики...)))

добрый вечер, дамы..)))вот сегодня наконец-таки испекла тортик, который давно хотела..

а в разрезе он такой..

угощайтесь, девчата...)))
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Фиалочка, 1 ребенок
на пасхальный похож.что за торт?
Пожаловаться
Фиалочка, 1 ребенок
в разрезе шикарный!хочу рецепт)
Пожаловаться
Alien
да там самое интересное внутри...
Пожаловаться
Катерина, 2 ребенка
аааабалдеть )))))
у меня бы не хватило сил на такой - все отдельно замешивать, выпекать )))


Пожаловаться
ninonello, 1 ребенок
в разрезе красавец!
Пожаловаться
ЛЕЛЯ, 2 ребенка
рецепт! я хочу рецет


Пожаловаться
Alien
Торт "С днем рождения!"

Ингредиенты:
Для торты:
Мука - 355 г
Разрыхлитель - 1 столовая ложка
Соль - 1/2 чайной ложки
Молоко - 225 мл
Ванилин - 2 чайных ложки
Сахарная пудра - 400 г
Сливочное масло - 225 г
Яйцо - 4 шт
Пищевой краситель (фиолетового цвета)
Джем (черная смородина)

Для глазури:
Сахарная пудра - 500 г
Сливочное масло - 275 г
Соль - по вкусу
Декоративная обсыпка

Духовку нагрейте до 180°C и смажьте форму для выпекания маслом (диаметр - 20 см). Форму застелите бумагой для выпечки и присыпьте мукой.
Смешайте муку, разрыхлитель и соль в миске. В другой миске смешайте молоко и ванилин.
Миксером взбейте сливочное масло с сахаром до воздушного состояния. Вбейте яйца, взбивая после каждого добавления. По-этапно и по-очередно добавляйте молочную и мучную смесь в миксер, взбивая после каждого добавления.Взбейте до однородной воздушной массы.
Тесто разделите на 5 частей и разлейте в разные миски.
Тесто для одного коржа оставьте белым. В остальные добавляйте пищевой краситель, увеличивая яркость в каждом новом корже. Тесто с каждый цветом хорошенько размешайте. Должно получится 5 разных оттенков.
Каждый корж выпекайте около 15-20 минут.Для глазури взбейте масло комнатной температуры с сахарной пудрой до воздушного состояния (соль - по вкусу).Остывшие коржи выкладывайте, промазывая джемом или глазурью (тогда надо приготовить ее больше)между слоями.
Сверху весь торт промажьте глазурью и тщательно посыпьте конфетти. Поставьте в холодильник минут на 15.
Пожаловаться
Бегущая по граблям, 2 ребенка
Красотища!
Только посыпку такую я не очень.. на зубах хрустит)
Пожаловаться
Alien
да, посыпка неудачна...зато красиво..)))
Пожаловаться
Бегущая по граблям, 2 ребенка
Красиво да. Столько цветов) почти радуга.
Пожаловаться
Ludmila Stepanova
На разрез очень красивый. Разноцветный такой.Спасибо. Пошла за чаем.
Пожаловаться
Vill_Peeche
Шикарный в разрезе!!!Колитесь уже...рецепт в студию!!!
Пожаловаться
Alien
Торт "С днем рождения!"

Ингредиенты:
Для торты:
Мука - 355 г
Разрыхлитель - 1 столовая ложка
Соль - 1/2 чайной ложки
Молоко - 225 мл
Ванилин - 2 чайных ложки
Сахарная пудра - 400 г
Сливочное масло - 225 г
Яйцо - 4 шт
Пищевой краситель (фиолетового цвета)
Джем (черная смородина)

Для глазури:
Сахарная пудра - 500 г
Сливочное масло - 275 г
Соль - по вкусу
Декоративная обсыпка

Духовку нагрейте до 180°C и смажьте форму для выпекания маслом (диаметр - 20 см). Форму застелите бумагой для выпечки и присыпьте мукой.
Смешайте муку, разрыхлитель и соль в миске. В другой миске смешайте молоко и ванилин.
Миксером взбейте сливочное масло с сахаром до воздушного состояния. Вбейте яйца, взбивая после каждого добавления. По-этапно и по-очередно добавляйте молочную и мучную смесь в миксер, взбивая после каждого добавления.Взбейте до однородной воздушной массы.
Тесто разделите на 5 частей и разлейте в разные миски.
Тесто для одного коржа оставьте белым. В остальные добавляйте пищевой краситель, увеличивая яркость в каждом новом корже. Тесто с каждый цветом хорошенько размешайте. Должно получится 5 разных оттенков.
Каждый корж выпекайте около 15-20 минут.Для глазури взбейте масло комнатной температуры с сахарной пудрой до воздушного состояния (соль - по вкусу).Остывшие коржи выкладывайте, промазывая джемом или глазурью (тогда надо приготовить ее больше)между слоями.
Сверху весь торт промажьте глазурью и тщательно посыпьте конфетти. Поставьте в холодильник минут на 15.
Пожаловаться
Vill_Peeche
Слямзила! Спасибо!А на вкус то как?
Эээх давно я не пекла...Молодец вы!!!
Пожаловаться
Alien


а вот еще на днях чизкейк был...
Пожаловаться
Катюня, 2 ребенка
Красивенький!!!
Пожаловаться
Alien
а какой вкусненький ..)))
Пожаловаться
Катюня, 2 ребенка
Даже не сомневаюсь.
Пожаловаться
Всё в порядке!, 1 ребенок



а вот еще на днях чизкейк был...

Вот это я больше люблю)))
Пожаловаться
Бегущая по граблям, 2 ребенка
О, вот такой я больше люблю! Мне главное чтоб теста поменьше было)
Пожаловаться
Cherry, 1 ребенок
ммм , обожаю чизкейки) Рецептиком поделитесь)
Пожаловаться
Нехочуха
Ну расскажите же, как делать чизкейк!
Пожаловаться
алекса
обалдеть разрез!!!!такие цвета насыщенные - как торт "красный бархат". Надеюсь, это натуральные красители?
Пожаловаться
Alien
обычные пищевые красители...
Пожаловаться
Наталья, 1 ребенок
В разрезе тортик просто шикарный!!! рецептик пожалуйста!!!
Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас