Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
19 апреля 2012, 14:29, Досуг, Кулинария

Торт "Сметанник"

Давно не делала торты,но руки чешутся и сегодня решилась все-таки... Пробыв на кухне часа полтора моя спина сдалась... теперь вот обнилась с ноутбуком и отдыхаю на форуме, да... все-таки мое положение дает о себе знать
Тесто-200гр.размягченного маргарина взбиваем с 1 стаканом сахара, добавляем 5 яйц, 100гр.сметаны, 1ч.л. разрыхлителя и 1,5стакана муки.Взбиваем все до однородной массы(консистенция густой сметаны). Делим на 2 части и в одну добавляем 2-3ст.л. какао.
На смазанную форму выкладываем первый слой(белый), выравниваем и сверху второй(шоколадный).Ставим в разогретую духовку минут на 50-60 при 180гр.
Делим на 4 коржа(верхний для обсыпки).



Каждый корж прослаиваем достаточным слоем сметаны(я на весь торт использовала 1.5кг), в сметану сахар не кладу,а лишь чуть-чуть сверху каждого слоя посыпаю отдельно


Продолжение в теме ...


Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Çalikusu, 1 ребенок
я хочуууу
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
а дальше по завершении коржей обмазываем остатками сметаны борта и крошкой(верхний корж) обсыпаем.В середину выкладываю сметану(ложки 3-4столовых)




Сверху по желанию украшаем, мы использовали клубнику




Теперь главное подождать чтоб пропитался(часа 3-4 как минимум) и приятного чаепития!!!


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Алёна Кружкова, 1 ребенок
ААААААААААААААААААА какие клубнички....захлебнулась слюнями....
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юлия, 1 ребенок
аппетитненько))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
moontender, 2 ребенка
я тоже хочу)))))) жду продолжения
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Фиалочка, 1 ребенок
как всегда красота!!!!не для моих боков,увы(((
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
ну это так домашняя тематика, на большее моя спина не выдержит
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Анна Бананна, 3 ребенка
Какая красота-вкуснота!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Vill_Peeche
У нас этот торт называется "Соты"
Чтобы он получился действительно вкусным каждый корж кремом заливается отдельно на час минимум.
Постоянно сметану подливать надо,она впитывается моментально!
Это ООООчень вкусный торт(если пропитывать часов 12)
У меня на такое терпения и времени не хватает!!!!
Вы прям герой!!!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
коржи и так получаются очень нежные.. я думаю они не выдержат постоянной подливки сметаны
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Vill_Peeche
Ну этот торт моя мама печет уже 30 лет!
Пока что выдерживали!
Просто получается немного по-другому если долго пропитывать.
Коржи..ну как соты нежные,сочные...не знаю как объяснить...пробовать надо..
Но я уверена,что ваш вариант тоже ооочень вкусный!!!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Margo,королева Марго., 2 ребенка
оооооооо клубничка))))Молодец,я б слопала и так-сказав "Желудок не зеркало"
Молодец-всегда всё украшаешь))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
увидела в маге клубнику моя душа захотела прям, вкусненькая однако. Да это украской и не назовешь,так клубнику раскидала и все,моя спина на большее не позволит-тяжело
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
FoX
Ааааа,у меня разгрузочный день,на яблочках((( Я щас слюной клаву залью! Нельзя так на беременной женщиной издеваться)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
я на 37недели беременности знаю что такое яблочный день, извините ,но очень мне хочется сегодня тортика
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
FoX
я на 37недели беременности знаю что такое яблочный день, извините ,но очень мне хочется сегодня тортика

Мне тоже хочется))) в первую беременность даже не заморачивалась по теме веса,а сейчас тяжело самой уже с прибавкой 13кг. на 28неделе(((
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
да многовато прибавили уже, я вот на данный момент 36н. 2дня прибавила 4800, а разгрузочный день делала из-за отеков
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
FoX
О да и отеки пришли((( А рановато для них еще((( Вот и собрала силу воли в кулак,сегодня яблочки,а потом белковая пища и овощи-фрукты в образ жизни)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
ЙЯ - НАДЮХА, 3 ребенка
супер получилось!!!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Зульфия, 3 ребенка
вкусно
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
FoX
А я загорелась муку черемуховую купить где нить,тортик черемуховый хочу не могу. Но как то туго в Москве с черемуховой мукой оказалось(((
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
да муку такую трудно найти точно
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
FoX
да муку такую трудно найти точно

Я уже родственников в Сибири озадачила)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
у них нет проблем с этой мукой???
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
FoX
у них нет проблем с этой мукой???
Я нагуглила,что ее везут в основном с Сибири (ну и сама знаю,что там черемухи,как грязи))) Вот и дала задание найти и прислать. В конце-концов пусть в аптеке сушеную купят и пришлют,я в кофемолке перемелю.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас