Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Торт наполеон малиновый

Девочки, кто делал торт наполеон малиновый? Нашла рецепт в интернете. Ухлопала полдня выходного, продуктов. Сегодня была дегустация. Да уж... дети отказались, муж такое не ест. Придется выбрасывать полтора кг. Кто еще так попал.? ))) или это у меня невкусный получился?
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
100
Талечка, 4 ребенка
Это с малиновым вареньем?
Dasha
Мы покупали от местного кондитера, нам очень понравился. Но о вкусах не спорят, может быть вам бы и не зашел.
ЛесяВ ответ на Dasha
Dasha
Мы покупали от местного кондитера, нам очень понравился. Но о вкусах не спорят, может быть вам бы и не зашел.
Коржи были хрустящие или все размягчённое? У меня вышел красивый как на картинке.
DashaВ ответ на Леся
Леся
Коржи были хрустящие или все размягчённое? У меня вышел красивый как на картинке.
История переписки2
Хрустящие, но слегка. Но точно не размякшие.
ЛесяВ ответ на Dasha
Dasha
Хрустящие, но слегка. Но точно не размякшие.
История переписки3
Ну вот. Наверное, я крема не пожалела)))
DashaВ ответ на Леся
Леся
Ну вот. Наверное, я крема не пожалела)))
История переписки4
Вы ниже пишете, что малина замороженая. Я когда такую добавляю, обязательно загущаю крем\начинку крахмалом или мукой, иначе очень жидкая начинка получается. Но именно Наполеон не пробовала никогда делать, мне кажется он очень "муторный" при приготовлении.
Леся
С мороженой малиной. Надо сварить с сахаром.
Леся
С мороженой малиной. Надо сварить с сахаром.
а что еще в крем? кроме малины с сахаром?
коржи хрустящие - значит кремом не пропитались
я полагала это обычный наполеон, просто в крем немного малины... не должно сильно отличаться
а что еще в крем? кроме малины с сахаром?
коржи хрустящие - значит кремом не пропитались
я полагала это обычный наполеон, просто в крем немного малины... не должно сильно отличаться
История переписки2
Крем : маскарпоне, сливки и сгущённое молоко. И малиновым муссом поливать
SquidwardВ ответ на Леся
Леся
Крем : маскарпоне, сливки и сгущённое молоко. И малиновым муссом поливать
История переписки3
Вы не загущали ничем малину? Ни пектином, ни агаром?
ЛесяВ ответ на Squidward
Squidward
Вы не загущали ничем малину? Ни пектином, ни агаром?
История переписки4
Нет. Хотя пектин есть. В рецепте не было(
SquidwardВ ответ на Леся
Леся
Нет. Хотя пектин есть. В рецепте не было(
История переписки5
Потому размяк. И я б либо сливки, либо маскарпоне для крема взяла . Не сразу два.
ЕсенияВ ответ на Леся
Леся
Нет. Хотя пектин есть. В рецепте не было(
История переписки5
Отлично загущает кукурузный крахмал
Енотик гугенотик, 1 ребенокВ ответ на Леся
Леся
Крем : маскарпоне, сливки и сгущённое молоко. И малиновым муссом поливать
История переписки3
Малину сварить с сахаром и все? Это не мусс тогда. Сок из малины размочил
Енотик гугенотик
Малину сварить с сахаром и все? Это не мусс тогда. Сок из малины размочил
История переписки4
Да, просто сварила и через сито пропустила. В рецепте не было загущения(((
а что еще в крем? кроме малины с сахаром?
коржи хрустящие - значит кремом не пропитались
я полагала это обычный наполеон, просто в крем немного малины... не должно сильно отличаться
История переписки2
Не, не хрустящие. Ощущение - длины с творогом
ЛесяВ ответ на Леся
Леся
Не, не хрустящие. Ощущение - длины с творогом
История переписки3
Блины
Енотик гугенотик, 1 ребенок
А что не понравилось? Размяк или сухой или малина невкусная?
Енотик гугенотик
А что не понравилось? Размяк или сухой или малина невкусная?
Размяк. Дочка , вроде спасает ситуацию. Сгущёнкой поливает.
Енотик гугенотик, 1 ребенокВ ответ на Леся
Леся
Размяк. Дочка , вроде спасает ситуацию. Сгущёнкой поливает.
История переписки2
Много жидкости в креме наверное
Енотик гугенотик
Много жидкости в креме наверное
История переписки3
А прочитала про поливаие, поди от этого размяк
Леся
Размяк. Дочка , вроде спасает ситуацию. Сгущёнкой поливает.
История переписки2
Эх, я б съела с удовольствием.
Эх, я б съела с удовольствием.
История переписки3
У меня такие вещи улетают.. Вроде был, уже нет. Ишь какие там капризные домочадцы
Леся
Размяк. Дочка , вроде спасает ситуацию. Сгущёнкой поливает.
История переписки2
Я б съела хоть мягкий, хоть жидкий)) обожаю наполеон)
Жить хорошо!
Нет, я не делала. А он в какой части малиновый?Крем?В какой виде?
Из фруктового делала медовик с лимонным курдом.Там кремы ванильный и лимонный чередуются. Было вкусно,но немного непривычно тем, кто знает вкус медовика.