Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
8 февраля 2015, 01:10, Форум, Досуг, Кулинария

Тонкие блины. Для конкурса.

Доброго времени суток!

Никогда в конкурсах не участвовала, а тут вижу, что уж футболочку-то успеваю выиграть, поэтому и решила поделиться своим рецептом блинов!;)
Рецепт абсолютно классический, но почему-то абсолютно все мои гости, кто пробовал эти блины, потом с восторгом просили рецепт!)))) А это очень приятно, согласитесь!)):up:

Из указанного кол-ва ингредиентов получается где-то 12-15 блинов, я обычно делаю двойную/тройную порцию)))
- 1 яйцо;
- 1 столовая ложка сахара (я люблю послаще и кладу ложку с горкой);
- пол чайной ложки соли;
- 1/4 чайной ложки соды;
- поллитра молока;
- 8 столовых ложек муки (без горки).

Все ингредиенты в указанном порядке смешать миксером, молоко и муку добавлять попеременно в несколько заходов. Потом, конечно, каждый готовый блин смазать сливочным маслом. Блины получаются ооочень тонкие, мягкие, по вкусу нейтральные, можно есть и со сладкими начинками, и с солеными!

Фотография есть только одна, потому что жарила как раз на днях, а не специально для конкурса! Начинки у нас: и сгущенка, и сметана, и черничные варенье, и "Нутелла"! И, конечно, их вкуснее есть с чаем, так что на вино внимания не обращайте!:D:D:D

Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Атмосфера
не мало 1 яйцо? 
Пожаловаться
Нет, рецепт проверенный очень много раз!) 
Пожаловаться
Атмосфера
икры не хватает еще для блинов;)
Пожаловаться
Вот дааааа!! Или рыбки красной!:up:
Пожаловаться
Атмосфера
да да..малосольненькой :D
Пожаловаться
ОВК
Нет, рецепт проверенный очень много раз!) 
не царское это дело, разве только на конкурс типа хобби
Пожаловаться
Что-то я не поняла, что Вы хотели сказать
Пожаловаться
КоролёвА, 2 ребенка
я примерно по такому же рецепту делаю блинчики. только яиц 2шт. а на вид- один в один. сын любит со сгухой)))
ну чего там, все футболки разобрали? мне лень было отдельно печь. а фотки других блинов не знаю, есть ли на компе.




Пожаловаться
Вроде еще 2 футболки есть! Так что можете успеть!:D
Пожаловаться
КоролёвА, 2 ребенка
Лан, уговорили :D Всё равно не спится. А приз гарантированный, так что рискну)))
Пожаловаться
Давайте, присоединяйтесь к нам, к лидерам!:up::D:D:D
Пожаловаться
Подснежник
Обожаю тонкие блинчики и сама такие готовлю. Поэтому звездую!:up:
Пожаловаться
Спасибо:)
Пожаловаться
Лёленька, 2 ребенка
вкусненько выглядит )))))) я бы на вино как раз и обратила внимание сейчас ))) правда. без блинов. блины лучше утром с чаем )))
желаю победы


Пожаловаться
Спасибо! :D у нас это были как раз вечерние блины, поэтому с винцом;)
Пожаловаться
Юляшка ***
:up::up::up:


Пожаловаться
;)
Пожаловаться
Анна, 2 ребенка
Я тоже такие блины люблю, делаю на глаз, но пропорции получаются примерно такие же. На мой вкус - лучше всего это со сливочным маслом, а еще с яичницей (с непрожаренным желтком- чтобы можно было туда помокать) и домашней деревенской колбасой ) для кого-то это может извращение, а у меня в детстве это был любимый завтрак в деревне )) а еще с грибами со сливками.. ) ням-ням


Пожаловаться
К шеЯм кошачьим..., 1 ребенок
я так же готовлю. еще в тесто кладу подсол. масло пару ложек столовых:up:


Пожаловаться
Жанна Ларионова
Вы серьезно считаете, что это сладкие блины??? На тот же рецепт ложу 4 столовых ложки сахара, а бывает и пять.


Пожаловаться
К шеЯм кошачьим..., 1 ребенок
Вы серьезно считаете, что это сладкие блины??? На тот же рецепт ложу 4 столовых ложки сахара, а бывает и пять.
:up:
Пожаловаться
А я где-то написала, что это сладкие блины? И почему это Вас так сильно удивило? 
Пожаловаться
Жанна Ларионова
Вы написали, что любите послаще, поэтому аж с горкой ложка сахара.
Удивило, потому что это не сладко.
Пожаловаться
Моя мама делает по этому же рецепту, но на кефире, и сахара кладет еще меньше, а соли больше. Вот у нее получаются совсем не сладкие, кисловатые даж, но все равно очень вкусные) И вот относительно ее блинов я делаю послаще :) Ну а совсем сладкие, как Вы делаете, я даже и не пробовала никогда, поэтому не с чем и сравнить ;)
Пожаловаться
Жанна Ларионова
Я раньге как вы делала, тоже не сладкие, нейтральные. А ребенок говорит они кака :D а сладкие ест за обе щеки, поэтому стала много сахара класть.
Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас