Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
4 августа 2015, 19:01, Форум, Досуг, Кулинария

Тесто на пиццу

Доброго времени суток! Девчёнки, подскажите рецепт дрожжевого теста на пиццу. Всегда делала с не дрожжевого, а сейчас так захотелось чтобы прям как начинка на булочке... Покидайте проверенные рецепты. Заранее спасибо
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Вик Вик, 1 ребенок
Могу адреса покидать заказов на дом)


Пожаловаться
Стекляшка, 1 ребенок
да у нас в городе только в одном кафе доставка на дом, но я хочу сама сделать. Муж купил большой кусок сыра, а сам уехал на работу на 2 недели, чтобы сыр не пропал хочу его в дело пустить + все продукты есть. Его можно в морозилку положить, но потом не тот вкус
Пожаловаться
Вик Вик, 1 ребенок
ооо) столько рецептов вкусным попадается с сыром) вам удачи)
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
сырных оладушек нажарьте- пицца рядом не стояла
Пожаловаться
Стекляшка, 1 ребенок
неделю назад с моря приехала, там заказывали комплекс и в день нашего отъезда давали сырные оладки - смакота!!! Дома мы такого не готовили не разу. Дайте рецепт. Именно оладок, а не сырников! Спасибо
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
трете сыр на терке-соломкой, туда укропа,можно чесночка подавить. добавляете яйцо, соль, муку- чтоб тесто было как густая сметана примерно- и жарите- выкладываете ложкой на горячую сковородку с растит.маслом и переворачиваете лопаткой- буквально по минутке с каждой стороны
Пожаловаться
Солнечный луч, 1 ребенок
на 750гр теста. 1ст. ложка оливковое масло
вода 240-280мл.
соль 1,5ч.л.
мука 480гр.
дрожжи 1ч.л.
тесто получается обалденное. через 1,5 часа можно готовить. начинка любая. полет фантазии. главное перед тем как укладывать начинку нужно смазать лепешку кетчупом . чтоб была не сухая пицца хорошо первую очередь уложить помидоры кольцами на резаными и д.т последнею очередь сыр тертый
Пожаловаться
Танюшка, 1 ребенок
я вот сейчас стала готовить по такому рецепту- 180 мл воды теплой. мука 1.5 стакана соль 1чл дрожжи о.5 чл. оливковое масло 1.5 ст л. тесто мягкое и воздушное.
фото нет ссылку дам там и фото с пиццей
https://deti.mail.ru/forum/dosug/kulinarija/naletaem_ugoshhaemsja_u_kogo_noch_s_ostorozhnostju/


Пожаловаться
Стекляшка, 1 ребенок
обязательно 1,5 часа ждать пока подойдёт? или можно сразу попробовать печь? ( подержать минут 30 всего, к примеру)
Пожаловаться
Танюшка, 1 ребенок
дрожжевое оно на то и дрожжевое что бы дрожжи дали возможность наполнить тесто воздушностью.да и что там -приготовьте пока начинку.и время пролетит незаметно.
Пожаловаться
Стекляшка, 1 ребенок
спрошу ещё при какой температуре выпекаете и сколько по времени?
Пожаловаться
Танюшка, 1 ребенок
я ставлю минут на 25-30 при температуре 180-200 градусов. у меня электродуховка
Пожаловаться
Стекляшка, 1 ребенок
спасибо
у меня тоже электрическая, в газовой не готовлю
Пожаловаться
Oriola
Дрожжевое тесто на пиццу.

Мука — 3 стакана
Теплая вода — 1 стакан
Сухие дрожжи — 1 пакетик
Оливковое масло — 2–3 ст. л.
Соль

Шаг 1. Муку просеять и смешать с дрожжами и солью.
Шаг 2. Добавить теплую воду, перемешать до однородности массы.
Шаг 3. Добавлять понемногу оливковое масло, пока тесто не приобретет эластичность и гладкость. Выпекать сразу.
Пожаловаться
Стекляшка, 1 ребенок
держать в тепле не нужно?
Пожаловаться
Oriola
Не нужно, можно сразу выпекать.
Пожаловаться
Стекляшка, 1 ребенок
спасибо, а при какой температуре выпекаете и сколько по времени?
Пожаловаться
Oriola
При 200 С обычно, до румяности.
Пожаловаться
Душечка
Я делаю по такому же рецепту, только дрожжей 1/2 пакетика и плюс 1 ч.л. сахара. Жду, когда поднимется, раскатываю и на противне поднимается еще раз. Очень вкусно!
Пожаловаться
ромина жена
300 г теплого молока или воды
1 яйцо
500 г муки
3 ст. раст. масла
соль, сахар, пакетик дрожжей
Пожаловаться
Стекляшка, 1 ребенок
в тепле нужно держать?
Пожаловаться
ромина жена
да, все смешать, постараться не добавлять муку, лучше масло и оставить минут на 40, потом раскатать, смазать сверху оливковым маслом и томатным соусом, выложить начинку и в духовку, я выпекаю минут 15 при температуре 220 градусов
Пожаловаться
Стекляшка, 1 ребенок
спасибо
Пожаловаться
ромина жена
не за что, как раз сейчас едим пиццу)) 3 пиццы диаметром 28 см получается из этого теста
Пожаловаться
Белыч, 1 ребенок
800 г муки, 1 яйцо, 2 столовые ложки оливкового масла, 300 мл теплой воды, пачка сухих дрожжей. Замешиваю, оставляю подняться. Потом щамешиваю и раскатываю, в процессе раскатывания определяю, нужно ли добавить еще муки. Раскатываю сразуна противне на бумаге для выпечки, т..к тесто доыольно тонко раскатываю, оно хрупкое и эластичное, свеоху немного смазываю растит.маслом, чтоб не высохло и в духовку минут на 10-15. Ноно поднимается очень хорошо, получается 1,5-2 см толщиной, до конца выпекать не обязательно. Потом кладу начинку и выпекаю дальше


Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас