Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
4 ноября 2011, 09:43, Досуг, Кулинария

тесто для вареников.

Девушки - хозяюшки, поделитесь вашим рецептом теста для вареников.
Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
12
Елена Гайнцева, 2 ребенка
Делаю обычное, как для пельменей. На 2 яйца примерно 0,5л воды. Соль - 0,5 ст.л. Муку кладу постепенно, тщательно перемешивая. Потом на доске вымешиваю до конца. Как-то по ТВ показывали, что нужно после вымешивания тесто несколько раз бросить об стол, так оно немного обмягчается.Я тоже так делаю.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Д.Д.Д и т.п....................., 2 ребенка
спасибо, я тоже пару раз *бью*, а потом 20 -30 мин. даю отдыху.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Мария
да делаю так же, но перед тем как лепить даю ему полежать около 25 минут
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
случайно мимо проходила, 2 ребенка
Всё точно так же
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Шоколадница, 3 ребенка
Как для пельменей
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Д.Д.Д и т.п....................., 2 ребенка
делитесь рецептом, просто сколько людей столько и рецептов.)))))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Шоколадница, 3 ребенка
Яйца, вода, мука, соль
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Светлана Черкашина, 1 ребенок
Я примерно так же делаю, только после вымешивания кладу на несколько минут под слегка нагретую кастрюльку. Так делала моя мама, и как-то читала, что так нужно что б тесто было более эластичным.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Д.Д.Д и т.п....................., 2 ребенка
спасибо, про нагретую кастрюлю первый раз слышу.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Джордан., 1 ребенок
Покупные.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Д.Д.Д и т.п....................., 2 ребенка
покупные не вкусные))))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Vera Kovarski, 1 ребенок
Женя, покупные -это не вареники. А сделать совсем не трудно. Вашему Илюше уже с творогом и сметанкой можно вовсю лопать. Делов-то всего ничего: 1 яйцо, столько же холодной (можно из хол-ка) водички, капельку соли . Муку -горкой, сделать углубление и туда всю жидкость , быстро замесить. Полежало тесто минут 20 , еще раз обмять. И вместе с сыном можно лепить вареники. А еще очень вкусно сделать с картошкой и с капустой квашеной, а сварить вместе и кушать какой на зуб попадет. Свои варенички-пельмешки, не в пример вкуснее.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Д.Д.Д и т.п....................., 2 ребенка
у меня сегодня с картошкой и грибами)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Vera Kovarski, 1 ребенок
Вкуснятина. Беру с собой свой супчик с грибами (вкууусный) и бегу к вам на вареники.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Д.Д.Д и т.п....................., 2 ребенка
проходите, всегда рады гостям)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Vera Kovarski, 1 ребенок
Спасибочки. А мы и гостям, и вареничкам! (шуточки)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юнна
Рецепт моей бабушки: пол литра кефира, туда кладу 1 чайную ложку соды и насыпаю муки на глаз, и замешиваю тесто...все, получаются очень нежные вареники.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Д.Д.Д и т.п....................., 2 ребенка
спасибо, что то новенькое)))))))))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Oksana Sokolova, 3 ребенка
Такие моя крёстная на Украине делает,на пару варит))Такая вкучснотень!!!!Мммммммммммммммм!!!!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Д.Д.Д и т.п....................., 2 ребенка
а соду гасить не надо уксусом?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юнна
нет, не надо, просто в кефир добавьте
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Манюня Хнуш, 2 ребенка
Если воду для вареников и пельменей чуть подогреть и распустить там 1 ч.л. сливочного масла, а потом замешивать как обычное тесто и дать ему постоять под миской или полотенцем минут 30 получается очень вкусно. Моя сестра всегда просит, что бы я ей просто кружочки из такого теста варила, без начинки)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Сакура
Тесто как на пельмени делаю, на поллитра воды 2 яйца, муки сколько тесто возьмет, долго правда месить надо и потом полчаса дать полежать.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Д.Д.Д и т.п....................., 2 ребенка
я люблю месить тесто, представляю кого то (обычно свекровь или муж или мысли дурные) и давай ...тесто пышное получается.)))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Сакура
А-ха-ха! Прикольно! У меня свекровь нормальная. так что не за что ее так...месить. Муж тоже душка.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
12
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас