Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
12 июня 2012, 18:38, Форум, Досуг, Кулинария

тесто для пиццы

Девочки, поскажите пожалуйста, хорошее тесто для пиццы! Сделала пиццу сегодня, получилась вкусная, но тесто твердое((((


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
12
Елена
а я делаю тесто из творога. Тесто мягкое(даже два дня)))
Пожаловаться
Юлька, 1 ребенок
рецептом не поделитесь?)))
Пожаловаться
Елена
поделюсь-только чуть позже-не против?
Пожаловаться
Юлька, 1 ребенок
конечно) спасибо)
Пожаловаться
Елена Гученко, 6 детей
и я подожду))
Пожаловаться
патаму ша мы панда
не верю что у тебя не припасён в кармане рецепт))
Пожаловаться
Елена Гученко, 6 детей
С творогом не припасён! Привет моё сокровище)))
Пожаловаться
патаму ша мы панда
привет,пропажа)
мне тоже подождать что ли?))
нууууу... и где ты пропадала?
Пожаловаться
Елена Гученко, 6 детей
Тока дома)))
Подожди конечно, хоть нам 2 дня свежести и не актуально , всё в первый день сметают, но с творогом интересно.
Пожаловаться
патаму ша мы панда
доооома? всё время дома?
я б чокнулась!)
я за три дня уже ошалела со своей толпой,хочу чтоб было зааавтра и на работу!)
2 дня? ну да)))
Пожаловаться
Елена Гученко, 6 детей
Ну до магаза если только доковыляю, я чёт ещё не совсем очухалась Свет.
Пожаловаться
патаму ша мы панда
хрень какая то,навалилось на тебя,короч,выше нос,я знаю -ты сильная!)
а ты знаешь то что знаю я?))
Пожаловаться
Лола.
Только в теме напишите,а то я тоже хочу узнать, ладно?
Пожаловаться
Елена
ок!
Пожаловаться
♥ Красивая мама ♥, 1 ребенок
Присяду послушаю тоже
Пожаловаться
Грёза
Может, Вы сразу за стол? ))) Пицца постоять должна немного, станет мягче.
Пожаловаться
Юлька, 1 ребенок
да нет(((
Пожаловаться
404, 2 ребенка
Это Вы скорее всего, либо передержали в духовке пиццу.. Я самое обычное дрожжевое делаю, очень вкусно получается.


Пожаловаться
Юлька, 1 ребенок
а можно рецепт поподробнее) так сказать, проверенный)
Пожаловаться
404, 2 ребенка
1 пакетик сухих дрожжей
1 яйцо
4 ст.л. оливкового(подсолнечного) масла
1 стакан молока
1 ст. ложка сахара
мука пшеничная - примерно 3-4 стакана
Полностью развести в теплом молоке дрожжи, добавить сахар, яйцо, добавлять муку и месить тесто до тех пор, пока тесто перестанет прилипать к рукам. Накрыть салфеткой и на 30-60 минут оставить в теплом месте (тесто должно увеличится раза в 2 минимум). Добавить масло, снова замесить и оставить до поднятия. Тесто готово. В духовке при средней раскатке такое тесто выдерживается минут 8-10 при 200 градусах, не больше.
Пожаловаться
Елена
500гр творога, 2 ст. муки, 2 яйца, 1 чл.соды, 1 чл соли, 1 стопка песка. Замешать-тесто убрать в морозильник мину на 20. Далее -раскатать тесто на протвине, смазать кетчупом. Отдельно обжарить лук, грибы. На тесто слоями-лук, грибы, соленые или маринованные огурцы(через терку), далее-колбасы, помидоры и сыр.Приятного аппетита!
Пожаловаться
Юлька, 1 ребенок
спасибо)
Пожаловаться
Елена
очень вкусно, но слои делайте какие хотите))
Пожаловаться
Людмила, 3 ребенка
500гр творога, 2 ст. муки, 2 яйца, 1 чл.соды, 1 чл соли, 1 стопка песка. Замешать-тесто убрать в морозильник мину на 20. Далее -раскатать тесто на протвине, смазать кетчупом. Отдельно обжарить лук, грибы. На тесто слоями-лук, грибы, соленые или маринованные огурцы(через терку), далее-колбасы, помидоры и сыр.Приятного аппетита!

и я скажу -СПАСИБО.. но только вместо соды я всегда кладу разрыхлитель теста..но рецепт пиццы ваш обязательно попробую..
Пожаловаться
Елена
вот и я как-нибудь попробую, а то бывает чуть соды переложишь и она чувствуется))
Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас