Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
тесто для пельменей
Взяла в инете рецепт: 2.5 ст муки, вода с молоком в сумме пол стакана, яйцо, щепотка соли. Замешала, вроде по консистенции норм должно быть... постояло в пленке оно у меня час. В итоге оно вообще не раскатывается((( как резина
Че делать? Из него еще могут получиться пельмени? может из него будет лапша? жалко выбрасывать и труд свой жаалко(((
Че делать? Из него еще могут получиться пельмени? может из него будет лапша? жалко выбрасывать и труд свой жаалко(((
Тема закрытаТема скрыта
я уже почитала комменты - сколько хозяюшек, столько и рецептов! )))
Я вообще-то его (тесто) сегодня для галушек делала - вкуснота получилась!
я уже почитала комменты - сколько хозяюшек, столько и рецептов! )))
Я вообще-то его (тесто) сегодня для галушек делала - вкуснота получилась!
я раньше часто делала суп с галушками, а сейчас совсем не делаю, дочка не ест, а готовить несколько вариантов супов мне лень.
Сейчас только вот делала тесто - 3 стакана муки и в стакан 1 яйцо и остальное долить в него воды, чайная ложка соли и вперед! ))) Прекрасное тесто получается.
На 2 кг муки 2 яйца, стакан (большой 0,5-0,7 л) очень соленой воды. А потом вода добавляется до желаемого результата , если тесто, вдруг, рассыпчатое и не эластичное.
А то автор спрашивала,что делать с тем тестом,что у нее УЖЕ есть,а все кинулись давать ей новые ,свои рецепты.))
Замешиваю тесто,ставлю его постоять пол часа под тряпочную салфетку.получается хорошее тесто.но еще и от муки зависит,я на пельмени беру муку только одной фирмы,с другими мне не нравится