Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
Тефтели
Решила приготовить тефтели
Отварила рис, обжарила морковь и лук, а потом поняла, что лук то и морковь не надо было обжаривать..или надо?
По прошлым рецептам я добавляла сырой лук в тефтели, а тут я нажарила
Нормально выйдет если я в фарш намешаю МОРКОВЬ и лук обжареный? И залью соусом из этих же овощей?
Бульон я так понимаю должен быть без сметаны, да?
Отварила рис, обжарила морковь и лук, а потом поняла, что лук то и морковь не надо было обжаривать..или надо?
По прошлым рецептам я добавляла сырой лук в тефтели, а тут я нажарила
Нормально выйдет если я в фарш намешаю МОРКОВЬ и лук обжареный? И залью соусом из этих же овощей?
Бульон я так понимаю должен быть без сметаны, да?
Тема закрытаТема скрыта
Обжариваю в масле и заливаю кипятком до середины,вот в этот бульон тру морковку.
Без сметаны.
Делайте уже с обжаренной морковкой-хуже не будет,приятного аппетита
Обжаренный лук с морковкой и с томатной пастой я сверху кладут, перед тушением.
Я сметану в соус добавляю., мне так нравится больше.
Можно вообще, залить сметаной, посыпать тертым сыром- и запечь в духовке..