Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
10 апреля 2012, 18:53, Досуг, Кулинария

татарские беляши по-русски))))

Муж три дня ходил ныл, просил беляшей. Пришлось открывать свою старую записную книжку с проверенными рецептами.итак. Начинка: фарш телятина(я использовала говядина+свинина) 700гр, лук - 2-3 луковицы, соль и специи по вкусу. Тесто: 8 перепелиных яиц(я заменила на 3 куриных), 450гр муки, 3 столовых ложки растительного масла, 1 стакан молока, 1,5 ст. ложки сахара, 0,5 ч. ложки соли. 0,5 пачки сухих дрожжей. Замесить безопарное тест
о. Сделать фарш. затем лепим беляши. на лепешку кладем фарш как ватрушку

и кладем на разогретую сковороду сначала мясом вниз


жарить на тихом огне, чтобы и мясо прожарилось и тесто не подгорело. потом переворачиваем.


получилось очень сочно и вкусно.


Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Штепсель
Слюни по столу размызаваюю. Сто лет беляши не делала, надо срочно замутить!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Железный Феликс, 2 ребенка
приятного аппетита))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
ElenaNovikova, 1 ребенок
блиииин, а я худею и только с бассейна(((( жрать захотелось сил нееееееет!!!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Железный Феликс, 2 ребенка
)))))) ну чуть-чуть можно)))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
ElenaNovikova, 1 ребенок
незяяяяяяяя
так вкусно наверно
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Железный Феликс, 2 ребенка
очень)))))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Lena Loewe
AM-AM ...bon appetit!))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Железный Феликс, 2 ребенка
Merci beaucoup. Est très bon
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Белла @@@
вкусно, но мне нельзя. я их раньше жарила, но треугольничками
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Железный Феликс, 2 ребенка
это когда фарш не выглядывает?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Белла @@@
выглядывает, как же без этого. просто форма не круглая, а треугольная
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Железный Феликс, 2 ребенка
а. мои уже привыкли к таким. хотя форма на вкус не влияет
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Белла @@@
конечно не влияет. эээээээээх, закупиться что ли Креоном и тоже нажарить пирожков и беляшей...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Железный Феликс, 2 ребенка
можно и так.
у моего мужа на пончики всякие и жареные пирожки сильная изжога. а когда это тесто нашла на просторах интернета, попробовала первый раз. оно масла почти не впитывает. и все нормально без изжоги обошлись
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Белла @@@
все, уговорили, скопировала, распечатала, на выходных нажарю. спасибо за рецепт @
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Железный Феликс, 2 ребенка
не за что. приятного аппетита
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
FlockyFox
у меня мама так до сих пор жарит)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Белла @@@
и у меня, нас бабушка готовить учила
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Муська-86, 3 ребенка
Зачем же так жестоко на ночь глядя?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ксюша Victorovna, 1 ребенок
я только название темы в НОВЫХ прочитала...слюна на клавиатуру капать начала....и так весь день точууууу...10 штук киви 15 мин назад съела...язык горит...еще чего-то хочу...может беляшиков,а!???
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Железный Феликс, 2 ребенка
наверно их. угощайтесь)))))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ксюша Victorovna, 1 ребенок
да не наверное)))а ИХ!!!
спасибо,конечно,(облизала монитор))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Цапля чахла, цапля сохла, 2 ребенка
Пост... пост...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Леди Ольга
++++я вам выдам после Пасхи, сейчас овощные блюда не такие смачные получаются...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Лёленька, 2 ребенка
а я закрытые только делала. там тогда сок внутри...


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас