Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
8 декабря 2015, 18:36, Форум, Досуг, Кулинария

Сырный пирог с зеленью

Всем доброго вечера, я опять со своей выпечкой)
Предлагаю попробовать испечь пирог кто любит сыр)


Пирог получается нежным, сочным(может кто то и делал уже)

Тесто:4яйца, 200гр.майонеза, 150гр.муки, 1пак.разрыхл. 
 0.5ч.ложки соли

Начинка: 150гр сыра, 1яйцо,  2-3 зубчика чеснока, 
пучок зелени(петрушка, укроп)

Для теста : яйца взбить с майонезом, добавить соль, муку, разрыхлитель, перемешать

Для начинки: Натереть сыр, порезать мелко зелень, чеснок, разбить 1 яйцо, перемешать.

В смазанную форму выложить половину теста, потом сверху положить начинку, залить оставшимся тестом. 
Выпекать при 180 град. пока не подрумянится.
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Ягодка
Люблю не сладкую выпечку!
Пожаловаться
Натусик Я, 3 ребенка
и я
Пожаловаться
Александр Муковнин
А муку просеиваете или нет?
Пожаловаться
Натусик Я, 3 ребенка
обязательно
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
я с такой заливкой капустный делаю и мясной. только 3 яйца и майонез со сметаной мешаю
и тут момент- главное с размером формы не лохануться ))))
Пожаловаться
Изобретающая нежность, 1 ребенок
А мне проще сказать, с чем я такое не делала)))
Остатки практически любых продуктов туда спихать могу)))
Любую крупу, картошку, смешать можно с чем угодно - грибы, овощи, мясные остатки, ливер, тушонка, консервы, яйца вареные и т.п. Главное, чтобы начинка была готовой или полуготовой.
И с ягодами-фруктами-вареньем-творогом, только в сочные обязательно крахмал надо добавлять, ну и сахар в тесто.

Раз неожиданные гости очень поздно на голову свалились, магазины закрыты, ночных в городе не было еще, в холодильнике шаром покати, сама холодца наелась и довольна, а они со сломанной машиной проторчали на трассе, голодные.
В ход пошли остатки холодца и картошку с кабачком в микроволновке до полуготовности в мешке даже не отварила, а чуть подержала, пока тесто заводила, потом на терке.
Пока они в душе по очереди перемылись, и пирог подоспел.
+ макароны с консервой, до сих пор эту скатерть-самобранку вспоминают))
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
я пиццу на сковородке тогда по быстрому делаю ) принцип тот же- только тесто на сковородку, сверху все что угодно и под крышку на 15 мин на огонь )
Пожаловаться
Изобретающая нежность, 1 ребенок
мне тогда объем важен был, для 3 голодных мужиков)))
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок


Пожаловаться
Светлана ------, 3 ребенка
сделала вчера по вашему рецепту, муж, сво..чь, сожрал ВСЕ. А я тоже хотела попробовать.
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок


я делаю две - дочке отдельно, мужу отдельно)))
1 яйцо +2 ст.л муки+2 ст.л майонеза - смешать. вылить на холодную сковородку. сверху любую начинку,на ваше усмотрение, сверху тертый сыр и под крышку на 5-7 мин.
Пожаловаться
Натусик Я, 3 ребенка
можно еще туда грибочков плюхнуть)
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
мама моя любит капуста +отварное яйцо
мужу надо что-то мясное
эту заливку можно и для сладкой выпечки брать- тогда надо просто найти майонез с не таким ярким вкусом и добавить сахар - я пробовала с яблоками- прикольненько )
Пожаловаться
Мышна, 1 ребенок
Я ещё рыбный так делаю))
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
с какой рыбой?
с тунцом не понравилось
я думаю филе какое-то взять- но оно размокает сильно пока растает
Пожаловаться
Мышна, 1 ребенок
Ира, сорри, что так поздно отвечаю- фигня с почтой была))) Не видела писем, оказалось-шли в спам)))
Делаю с горбушей из банки))) Рыбу разминаю вилочкой + обжаренный мелко порезанный лук + крутое яйцо.
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
посмотрю есть ли у нас такая вообще )))
Пожаловаться
Мышна, 1 ребенок
Я думаю, не обязательно прямо горбуша, можно и что другое по вкусу подобрать))
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
шпроты
Пожаловаться
Мышна, 1 ребенок

Не, шпроты, пожалуй, чересчур резки будут, весь вкус перебьют. Что-нибудь более нейтральное))
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
я поняла- какую то рыбку в масле - сардина, скумбрия.....
Пожаловаться
Мышна, 1 ребенок
А лучше-в собственном соку, как та же горбуша.
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
что-то кроме тунца на ум ничего в своем соку не приходит...или просто не смотрела
Пожаловаться
Мышна, 1 ребенок
И тунец неплохо пойдёт)) Если покажется суховато- можно маянезику или сметаны ложечку добавить.
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
спасибо. попробую.... сегодня сваять чего-то хочется- муж уехал в Москву- особо готовить не надо )))
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас