Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
27 августа 2013, 10:36, Форум, Досуг, Кулинария

Сушка яблок в духовке

Кто сушил садовые яблочки в духовке в домашних условия? Этот год выдался яблочным, яблок куча, хочется засушить их на зиму на компотик. Но ни разу не сушила их в духовке, да и вообще не сушила. Обычно варю компотом на зиму с горой сахара и почти 0% витаминов. Может есть среди нас заядлые дачницы. Хочется узнать при какой температуре, сколько времени, на что выкладывали, нужно ли закрывать дверцу духовки? Поделитесь рецептиком:D


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
про духовку не скажу...у мамы сушилка электр. т.к. яблок и грибов всегда оч много.


Пожаловаться
Пани Ольга, 3 ребенка
видела такие в продаже в магазине, но дешевле 3000 руб у нас нет, дороговато для сушки пару раз в год:(
Пожаловаться
МишкаКала, 2 ребенка
Мать моя. ужо и здесь спам!:shock:
Пожаловаться
Буду без ника) , 2 ребенка
хде?...не вижу.
Пожаловаться
МишкаКала, 2 ребенка
Удалили уже. В комментариях был.
Пожаловаться
Буду без ника) , 2 ребенка
оперативно)
Пожаловаться
Не добрый Хрюн., 2 ребенка
свекровь под навесом сушит)


Пожаловаться
красота неземная, 1 ребенок
духовка при этом должна быть приоткрыта. это главное. иначе яблоки не высохнут
Пожаловаться
Ольга ., 2 ребенка
А какая у Вас плита ,газовой не умею ,у меня электрическая ,яблоки режу на дольки ,желательно тонкие ,семечки удаляю ,духовку ставлю на единицу ,оставляю небольшую щель ,и часов на 8 ,10 .периодически яблоки надо шевелить .




Пожаловаться
Пани Ольга, 3 ребенка
я думаю что не имеет значение какая. а на что вы их выкладываете? прямо на противень или на решетку?
Пожаловаться
Ольга ., 2 ребенка
На противень ,можно вниз пергамент положить .
Пожаловаться
Пани Ольга, 3 ребенка
спасибо, так и буду делать, по ващему.
Пожаловаться
Марина Игнатова, 3 ребенка
Сушила в эти выходные. Резала на дольки толщ. примерно 1 см, потом бросала в кастрюлю с кипящей водой и они там варились примерно 6 минут, потом в духовку на 7-8 часов и все хорошо ))))
Пожаловаться
Марина Игнатова, 3 ребенка
забыла написать, температура была 100 градусов и режим духовки "вентиляция"
Пожаловаться
Пани Ольга, 3 ребенка
а варка для чего?
Пожаловаться
Марина Игнатова, 3 ребенка
так быстрее сушится... я этот рецепт в интернете нашла и первый раз по нему в эти выходные сушила, получилось хорошо
Пожаловаться
Илария, 3 ребенка
Вынимаю сердцевинку (можно и с ней), нарезаю дольками где-то 0,5 см, на противни и решетку укладываю бумагу для запекания, на нее яблоки. Ставлю это все в духовку и сушу с конвекцией при температуре 80 градусов. Духовка немного приоткрыта. Яблоки периодически переворачиваю.


Пожаловаться
Я сушила как-то в электрической духовке, на режиме нагрев + конвекция.
Но в электрической сушилке намного быстрее и удобнее, особенно если она с вентиляцией.
Пожаловаться
Юрий Гольцман
сушу в духовке , на решётке при 70 гр при приоткрытой духовке . один час -  30 минут- перерыв и так продолжается 5 часа. Получилось вкусно ,  деликатно и  с розовыми щёчками.:D;).
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас