Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Супы в мультиварке-скороварке

Все будет офигенно
Девочки, варите? Как? Я пробовала варить по рецепту Редмонда, но получилась фигня. Накипь! Она никуда не девается, а знакомые говорят, что в скороварке накипь не образуется. Я сейчас в скороварке варю только бульон, пока он там готовится я все остальное подготавливаю, а потом бульон в кастрюлю переливаю и варю дальше в ней. Но блин, многие варят и получается!
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
32
12
azu
Нет. Один раз газ отключали - варила, не понравилось. Я там люблю делать то, чтобы нужно тушить.
Все будет офигенно, 1 ребенок
Ну вот и я только тушение и каши, иногда плов. Но меня не оставляет мысль, что можно все закинуть, включить и уйти
К шеЯм кошачьим..., 1 ребенокВ ответ на Все будет офигенно
Все будет офигенно
Ну вот и я только тушение и каши, иногда плов. Но меня не оставляет мысль, что можно все закинуть, включить и уйти
Я так делала, когда сын совсем был маленький, и на готовку не было времени. Закидывала и шли гулять. Приходили-обед готов.
сладко на губахВ ответ на Все будет офигенно
Все будет офигенно
Ну вот и я только тушение и каши, иногда плов. Но меня не оставляет мысль, что можно все закинуть, включить и уйти
Я и сейчас так делаю. В той же русской печи -никто не снимает пену и всегда прозрачный бульон. Вчера суп гороховый варила-очень вкусный пооучился
Катаруся, 1 ребенок
Я если варю мясо в скороварке, всегда , как Вы. У меня тоже с накипью получается. Всепрвые слышу, что может быть по другому.
ольга ольга, 2 ребенка
пользовались мультиваркой во время ремонта ( плиты не было)
потом просто выбросили
в моём хозяйстве оказалась совершенно ненужная вещь
не удобно, долго, не вкусно

знакомые пользуются и довольны
в чем секрет, не понимаю )))
Gargona, 2 ребенкаВ ответ на ольга ольга
ольга ольга
пользовались мультиваркой во время ремонта ( плиты не было)
потом просто выбросили
в моём хозяйстве оказалась совершенно ненужная вещь
не удобно, долго, не вкусно

знакомые пользуются и довольны
в чем секрет, не понимаю )))
Мне очень удобно с мультиваркой,мясо+ овощи и специи,поставил на тушение и свободна,мясо мягкое,одновременно можно в чашу овощи закинуть и к концу получаем мясо и овощи на пару.Молочные каши отлично получаются.Просто на гарнир тот же рис,гречка отлично в ней пооучаются.Недавно обнаружила,что макароны без проблем можно сварить.А главное можно включить и своими делами заниматься или с детьми погулять или спать лечь,ничего не убежит и не пригорит.
ольга ольга, 2 ребенкаВ ответ на Gargona
Gargona
Мне очень удобно с мультиваркой,мясо+ овощи и специи,поставил на тушение и свободна,мясо мягкое,одновременно можно в чашу овощи закинуть и к концу получаем мясо и овощи на пару.Молочные каши отлично получаются.Просто на гарнир тот же рис,гречка отлично в ней пооучаются.Недавно обнаружила,что макароны без проблем можно сварить.А главное можно включить и своими делами заниматься или с детьми погулять или спать лечь,ничего не убежит и не пригорит.
История переписки2
вот мясо, да, тушила, мягкое получилось
но вот пыталась потушить мясо с картошкой.. мясо готово, картошка сырая..
фиг знает, что я делала не так..
Gargona, 2 ребенкаВ ответ на ольга ольга
ольга ольга
вот мясо, да, тушила, мягкое получилось
но вот пыталась потушить мясо с картошкой.. мясо готово, картошка сырая..
фиг знает, что я делала не так..
История переписки3
У меня такой проблемы не было,если только картошка по сорту неудачная попадалась.щаметила,что если помидоры добавить до готовности картошки,то картофель получается жестковатым.В помидорах кислота не даёт картофелю до готовности дойти.
ольга ольга, 2 ребенкаВ ответ на Gargona
Gargona
У меня такой проблемы не было,если только картошка по сорту неудачная попадалась.щаметила,что если помидоры добавить до готовности картошки,то картофель получается жестковатым.В помидорах кислота не даёт картофелю до готовности дойти.
История переписки4
помидоры не добавляла
на плите обычно картошка раньше мяса готова, а тут...
как же я была рада окончанию ремонта и новой плите !)))))))
Олька-молькаВ ответ на ольга ольга
ольга ольга
вот мясо, да, тушила, мягкое получилось
но вот пыталась потушить мясо с картошкой.. мясо готово, картошка сырая..
фиг знает, что я делала не так..
История переписки3
Присоединюсь, что если уж мясо готово, а картошка ни фига, то это картошка такая... бывает в сезон такая, сколько не вари - все хрустит.
А в остальном - дело вкуса. Да и свои блюда под мультю можно подобрать )))
Ирина ШутееваВ ответ на ольга ольга
ольга ольга
пользовались мультиваркой во время ремонта ( плиты не было)
потом просто выбросили
в моём хозяйстве оказалась совершенно ненужная вещь
не удобно, долго, не вкусно

знакомые пользуются и довольны
в чем секрет, не понимаю )))
Я варю супы только в мультиварке уже давно и не только супы.Мне нравится.
Незабудка, 2 ребенкаВ ответ на ольга ольга
ольга ольга
пользовались мультиваркой во время ремонта ( плиты не было)
потом просто выбросили
в моём хозяйстве оказалась совершенно ненужная вещь
не удобно, долго, не вкусно

знакомые пользуются и довольны
в чем секрет, не понимаю )))
Кому как... Мне удобно. Я вечером все подготавливаю, а утром закладываю в мультиварку.Если нужно обжарить чуток, то это быстро. Пока умылась -накрасилась все уже пожарилось. Заложила остальное - поставила таймер. Минут за 10 до окончания работы мультиварки убегаю на работу. И дети едят в обед все свежее и тёплое. Часто и на ужин остаётся. Я без мультиварки не могу.
Наташа
Тольков мульте и варю, кроме грибного, грибы все таки сначала просто отвариваю на плите. А так удобно, закинул все и пошел по делам, через два часа на обед к готовому супчику) ни разу накипь не наблюдала, хоть у меня и без скороварки.
Все будет офигенно, 1 ребенокВ ответ на Наташа
Наташа
Тольков мульте и варю, кроме грибного, грибы все таки сначала просто отвариваю на плите. А так удобно, закинул все и пошел по делам, через два часа на обед к готовому супчику) ни разу накипь не наблюдала, хоть у меня и без скороварки.
А куриный с вермишелью как делаете? Вермишель в кашу не превращается?
Все будет офигенно
А куриный с вермишелью как делаете? Вермишель в кашу не превращается?
История переписки2
Вермишель лучше закинуть на последние 10 минут.
НаташаВ ответ на Все будет офигенно
Все будет офигенно
А куриный с вермишелью как делаете? Вермишель в кашу не превращается?
История переписки2
С лапшой нормально
Gargona, 2 ребенка
Может многие просто внимания на накипь не обращают? У меня в мультиварке всегда накипь,процеживаю и дальше варю.Сестра же сразу всю закидывает,но что-то мне подсказывает,что накипь там есть.
Барселона, 2 ребенка
У меня тоже мультиварка-скороварка редмон. Варю иногда супы( больше варю каши- плов- тушение) - мясо режу небольшими кубиками, накипи нет. Больше всего понравился гороховый суп.
Валерий Осипов
у меня жена суп варит в мультиварке,но она делит процессы.сначала мясо до полуготовности-убирается накипь,потом закидывается остальное.суп с фрикадельками варится сразу-там накипи нет почему-то.
Фея с топором, 1 ребенок
я первую воду сливаю, варю на второй, но , как правило, сам суп все таки в кастрюле на плите, в мульте мне очень нравится сам бкльон-он более насыщенный и ароматный получается
Гербера, 2 ребенка
Я варю. Отлично получается, единственное, если варю бульон из мяса, которое надо долго варить, то бульон процеживаю. В "быстрых" супах накипь собирается на стенке кастрюли. Я ее после окончания варки убираю салфеткой.
Снежинка, 2 ребенка
Варю только гороховый с копчеными ребрышками. Очень нравится.
Марина
Я сначала варю бульон в скороварке, потом его процеживаю, скороварку мою, сушу, а затем в ней же и варю суп. Никакой накипи, супы получаются очень вкусные, картошка кусочек к кусочку, в обычной кастрюле даже при минимальном кипении такого не получается. А щи вообще томленые получаются, если оставить в режиме хранения тепла на полчасика (это не для тех, кто любит хрустящую капусту в супах). Рассольник, солянка, гороховый и фасолевый супы в скороварке лучше получаются на мой взгляд, я даже борщ приловчилась там делать
Екатерина Чернова, 2 ребенка
Да,я варила офигенно получается-томленый и наваристый.Но у меня Тефаль,не знаю,имеет ли значение...
12