Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

СУПЕРжирная сметана!!! Что из нее приготовить.

Светланка
На днях мне дали поллитровую баночку очень жирной сметаны. Консистенция как у масла. С ложки сметана не падает, даже если ложку вверхногами перевернуть)) Какие рецепты предложите?
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
53
Лоу
Стакан блинной муки,стакан сметаны,получается тесто для открытого пирога,подсластили тесто начинка сладкая,не подсластили начинка мясная,рыбная,грибная или овощная.
Рося ))), 4 ребенка
мы торт стряпали из такой сметаны
Лето
чуть-чуть миксера и получите готовое масло. правда не вкусное. я один раз так вляпалась. причем на магазинной сметане.
Смотрю на мир в розовых очках., 2 ребенка
Забейте в Гугле Сметанник .
Анна, 2 ребенка
Наделать картофельных драников и съесть их с этой сметаной!
You Know I'm No Good
крем для торта. тирамису можно. я делаю крем для тирамису из 33% сливок и нежирного творога, но вашей сметаной вполне можно заменить эти 2 ингридиента
Леся, 1 ребенок
С блинчиками, оладушками, драниками, в любой супчик или борщ, отварной картофель смазать и посыпать чесноком, на хлеб вместо масла.
Prosto posmotret
Блинчики наделать и со сметаной ам ам
Первая
Картошку жарить на раст. масле, а в конце ее добавлять - пальчики оближите))) Точно также картошка + грибы или грибы отдельно.
Рыбка в ней вкуснючая.
Просто на булку - хлеб намазать, сверху варенье, джем, мармеладку или сахарной пудрой присыпать и с чаем.
Чуть-чуть развести молоком и в салат вместо майонеза.
В творог добавлять.
ПерваяВ ответ на Первая
Первая
Картошку жарить на раст. масле, а в конце ее добавлять - пальчики оближите))) Точно также картошка + грибы или грибы отдельно.
Рыбка в ней вкуснючая.
Просто на булку - хлеб намазать, сверху варенье, джем, мармеладку или сахарной пудрой присыпать и с чаем.
Чуть-чуть развести молоком и в салат вместо майонеза.
В творог добавлять.
Самое вкусное забыла - нарубить зелени, какую любите, посолить, смешать, заморозить и на горячую печеную картошку такой большой-большой шматок плюхнуть)))) И она такая плавится и течет, и хлебом ее с тарелки собирать)))
Плиин, ну почему у меня печень больнаяяяяяяя))))
Irina Fedorova
Сбейте масло.
Илона Шепель, 2 ребенкаВ ответ на Irina Fedorova
Irina Fedorova
Сбейте масло.
и получить из необычного продукта обычный?)))
Irina FedorovaВ ответ на Илона Шепель
Илона Шепель
и получить из необычного продукта обычный?)))
История переписки2
И давно ли у нас хорошее домашнее сливочное масло стало обычным продуктом?
Не добрый Хрюн.
С варениками, блинами употребить)))
Чили
я не знаю,может в ней потушить что нибудь-курицу?
Татьяна Иншакова
Можно взбить, как сливки, а потом с фруктами, или просто так, ложкой.
Irina FedorovaВ ответ на Татьяна Иншакова
Татьяна Иншакова
Можно взбить, как сливки, а потом с фруктами, или просто так, ложкой.
Взбить не получится-при взбивании разовьется на масляное зерно,которое при некоторой сноровке превратится в ливочное масло.
Татьяна ИншаковаВ ответ на Irina Fedorova
Irina Fedorova
Взбить не получится-при взбивании разовьется на масляное зерно,которое при некоторой сноровке превратится в ливочное масло.
История переписки2
Легко взбить, чуть-чуть...
На хлеб мазать можно...
Irina FedorovaВ ответ на Татьяна Иншакова
Татьяна Иншакова
Легко взбить, чуть-чуть...
На хлеб мазать можно...
История переписки3
Я такое дело обычно на масло перерабатываю.но у меня корова своя,поэто я не парюсь на этот счёт.а для взбивания чуть менее жирные сливки нужны.
Енотик гугенотик, 1 ребенокВ ответ на Татьяна Иншакова
Татьяна Иншакова
Легко взбить, чуть-чуть...
На хлеб мазать можно...
История переписки3
при пятом обороте масло уже
Татьяна ИншаковаВ ответ на Енотик гугенотик
Енотик гугенотик
при пятом обороте масло уже
История переписки4
Без оборотов, вилочкой перемешать с кусочкам фруктов...
KMD
Меня такой угостили-мы ее с кальмарами сделали-нормально, мы такое часто делаем с обычной сметаной.
KMDВ ответ на KMD
KMD
Меня такой угостили-мы ее с кальмарами сделали-нормально, мы такое часто делаем с обычной сметаной.
В смысле потушить с +морковкой)-не сырые.
Светланка
Вот! Сготовила))

Взбила 3 яйца со стаканом сахара до густой пены. Массу добавила в сметану (250г.) (сметану разбавила деревенским молочком прям капельку, а то у ж ОООчень густая).

Потом мука разрыхлитель и ванилин. Муку добавлять до получения консистенции жидкого, но все-таки тягучего теста. В духовку на 25 мин. пропекается быстро.

А ЗАПАХ!!!
А ВКУС!!!!!!
МЯГКИЙ ДО БЕЗУМИЯ!!!
Я выпечку не ем (не люблю). Но тут не удержалась!!!! Казалось бы просто тесто, а какой вкус!!!)


Енотик гугенотик, 1 ребенокВ ответ на Светланка
Светланка
Вот! Сготовила))

Взбила 3 яйца со стаканом сахара до густой пены. Массу добавила в сметану (250г.) (сметану разбавила деревенским молочком прям капельку, а то у ж ОООчень густая).

Потом мука разрыхлитель и ванилин. Муку добавлять до получения консистенции жидкого, но все-таки тягучего теста. В духовку на 25 мин. пропекается быстро.

А ЗАПАХ!!!
А ВКУС!!!!!!
МЯГКИЙ ДО БЕЗУМИЯ!!!
Я выпечку не ем (не люблю). Но тут не удержалась!!!! Казалось бы просто тесто, а какой вкус!!!)


бисквит на сметане, класс!