Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
26 января 2014, 14:52, Форум, Досуг, Кулинария

суп с клецками

лень рыться в архивах, помнится уже были темы... но:

Есть Говяжий бульон и мясо. Хочу туда клецки покидать.

Кто такие, эти клецки?
Состав:


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
яйцо+манка+соль- чайной ложкой в бульон опускать..у нас мучные климпы не едятся, а такие манные на ура


Пожаловаться
Донна "Душа в горошек", 2 ребенка
:up:
Пожаловаться
Anik, 2 ребенка
Почему я никогда не догадывалась добавить вместо муки манку??? Обязательно так попробую сделать :up:
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
офигенно! я даже в сырники муку заменила манкой - гоораздо вкуснее стали- и муж сказал что с манкой вкуснее чем с мукой. 
Пожаловаться
Anik, 2 ребенка
Верю. И во вторник сделаю :) Я мужу варю супчик на 2 дня на обед (сегодня получилось на 3 :) ) Вот и сделаю. Спасибо, Ириш :)
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
на здоровье ) 
Пожаловаться
Наталья
Правда вкусно получается? Я всегда из муки делала... Манка не расползается по кастрюле равномерно в бульоне? Муж просит клецки...))) А я думаю сварить или все же борщ сделать)))
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
я из муки сделала один единственный раз в жизни- не понравилось.. бабушка научила манные делать- вот они у нас уже лет 30 в доме "живут" . манка не расползается- на 1 яйцо надо примерно 2 ст.ложки манки. чтоб не сильно густо получилось, а то жесткие будут. 
Пожаловаться
Наталья
Спасибо! Попробую. У меня бабушка как раз из муки и делала... и мама...))) Папа еще в свое время учил делать из картошки тертой сырой, но это долго и нудно))) И похожи они потом на лягух скользких. Хотя вкусно)))
Пожаловаться
_Юльчик_, 3 ребенка
Утащу ваш рецепт!))Я с мукой делаю,иногда лук обжариваю и добавляю,иногда зелень(лук и укроп)Моим нравится))
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
попробуйте ))) 
Пожаловаться
_Юльчик_, 3 ребенка
Обязательно!:DЛюблю что-нибудь новенькое готовить!Я как-то манник делала-мне понравилось!До этого манку в печеночный торт добавляла-тоже отличный результат!Спасибо за рецепт!))
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
я в сырниках заменила муку на манку (не 100%, примерно 70/30) - моим всем так понравилось больше. 
в котлеты вместо хлеба тоже иногда манку кладу- нежнее получаются
Пожаловаться
_Юльчик_, 3 ребенка
Я в зеленый борщ 2 ст. ложки манки кладу-тогда он не пустой,правда муж как-то увидел-революцию устроил,но потом сам попросил-добавляй!Рис мы не любим туда добавлять,а с манкой-самое-то!А насчет сырников-учту,они капризные,трудно золотую середину найти!));)
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
я нашла пропорции в сырниках- 2 яйца, 2 пачки 5% творога и одну 9%, сахар по вкусу, 2/3 стакана манки и 1/3 муки...  леплю руками и на раскаленную сковороду- даже не обваливаю ни в чем...я тут в кулинарных темах как то выставляла фотки...и в своей с рецептами каежтся тоже ) 
Пожаловаться
_Юльчик_, 3 ребенка
Запишу!А то иногда сырники воздушные:D бывают,а иногда-можно убить!А потом и не докажешь!:D:D:D
Пожаловаться
_Юльчик_, 3 ребенка
Сообщение от Счастлива по умолчанию, 27 января 2014 года в 13:20
 2 пачки 5% творога и одну 9%,
9 %-это творог?
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
да, жирность творога
Пожаловаться
_Юльчик_, 3 ребенка
Ясненько!:D:up:
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
у нас есть обезжиренный, 0.5%, 5% 9% и 18%...18% не подходит- слишком "жидкий"
Пожаловаться
Ольга Кошекбаева, 1 ребенок
ВКУСНО, ВКУСНО. и НЕЖНО ОЧЕНЬ
Пожаловаться
Наталья
уговорили))) следующий суп будет с клецками))) в этот раз муж борщ жует)))
Пожаловаться
Лунная Пчела, 1 ребенок
не надо клецки... гадость резиновая..


Пожаловаться
Снег , 2 ребенка
не надо клецки... гадость резиновая..
Они нежные, если не переварить..)
Пожаловаться
Лунная Пчела, 1 ребенок
хоть как.. все равно гадость..
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас