Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
22 декабря 2011, 15:35, Досуг, Кулинария

Суфле...

Всем доброго времени суток!!!!Научите меня пожалуйста готовить куриное суфле,плиз..!
Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
12
Инесса- баронесса, 2 ребенка
В интернете рецептов навалом, но в любое суфле входят взбитые белки и сливки...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Я сегодня добрая
а хотелось бы реально испробованное .
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Надежда Болкисова, 4 ребенка
вот и я про то ,что хочется такого рецепта,кто делал и кому понравился рецепт,я вот как-то делала рецепт ,но мне не понравилось
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Инесса- баронесса, 2 ребенка
Я все рецепты беру в интернете и пробую, хотя еще проколов не было у меня чутье какое-то на вкусные рецепты, уже по рецепту вижу понравится мне или нет, а еще меняю рецепты по своему усмотрению из нескольких могу один сделать...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Надежда Болкисова, 4 ребенка
полно то полно,но хочется проверенный рецепт
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Мариша, 2 ребенка
отварить куриное филе500-700гр, можно и курицу , только потом надо будет от костей и шкурок очищать.
Вареное остывшее мясо порезать кубиками ( чтобы в блендере было легче молоть), добавляют желтки, масло сливочное , соль, перемешивают, вводят взбитые белки, всё в блендер, можно добавить немного молока. выкладывают массу в смазанную маслом форму и запекают в духовке. этот рецепт детского суфле, так в детском саду готовили когда я в нём работала. по количеству вам не всё написала, потому что дома делаю на глаз всё. а , ещё, когда будете солить, то не пересолите, в сыром виде масса должна быть слегка солёной, а то готовое суфле получется пересоленым
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Мариша, 2 ребенка
что то про соль какая то тавтология получилась, сори
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
я взяла на заметку- звучит очень вкусно....запекать наверное не долго? курица же быстро готовится?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Мариша, 2 ребенка
всё от духовки зависит. я в свою разогретую на 10-12 минут ставлю
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
тут по идее курица уже отварная, поэтому этих 10-15 минут хватает чтоб само суфле "сцепилось"...а по консистенции готовое как получается? пытаюсь представить... и с чем потреблять? с гарниром, как мясное блюдо? я конечный вид не очень представляю
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Мариша, 2 ребенка
даже не знаю как объяснить, наверное, похоже на плотный бисквит ( в сыром виде надо чтобы было похоже на тесто чуть гуще чем на оладьи). да, то что отварное конечно быстро готовится. таким же образом можно делать и с рыбой и с печенью и с говядиной (все из отварного). идёт как мясное блюдо и с крупами и с картошечкой ,а с овощими вообще мммм. можно и морковь и лук и зелень добавлять, вообщем всё что вы любите.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
учла, огромное сенькс!!!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Мариша, 2 ребенка
на здоровье! и приятного аппетита!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
спасибо! )
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Надежда Болкисова, 4 ребенка
спасибо Вам за такой подробный рецепт,а сливки вместо молока можно?и именно в блендере делать или через мясорубку лучше?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Мариша, 2 ребенка
можно и сливки, наверное, сама не пробовала. я в блендере делаю. можно пропустить мясо через мясорубку, а потом всё взбить миксером-тоже вариант, делала так когда блендера не было.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Надежда Болкисова, 4 ребенка
ой простите,еще вопрос-а запекать надо под крышкой или нет?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Мариша, 2 ребенка
я без крышки запекаю в селиконовой форме или в любой форме для кексов и пирогов средней глубины можно. оно подняться должно
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Счастливая Зайка, 2 ребенка
3 куриные грудки,1 яйцо,2 кусочка булки вымоченных в молоке,посолить по вкусу,всё это в блендере перемешать.Залить в силиконовые формы(или какие у вас есть) и в духовку на 30 мин при тем 180 градусов.Моей семье понравилось)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Надежда Болкисова, 4 ребенка
спасибо
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас