Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
5:0
Наше детство против современного
23 августа 2015, 19:55, Досуг, Кулинария

Совет по кулинарии

Девочки, посоветуйте, что приготовить из 2 филе курицы, кроме отбивных в кляре. 
Курица предполагается к рису.


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Юлия Семенова, 1 ребенок
Котлетки по-министерски - грудки кубиком 1х1, майонез, яйцо, соль, специи по вкусу, мука или крахмал, до густоты сметаны. Выпекать как оладьи на разогретой сковороде.
Пожаловаться
Кроша, 2 ребенка
еще туда зубчик чеснока мелко и зелень! Мои обожают такие котлетки, особенно на гарнир с рисом с овощами.
Пожаловаться
ЖенаАнгела, 1 ребенок
Сообщение от Юлия Семенова, 23 августа 2015 года в 19:58
Котлетки по-министерски - грудки кубиком 1х1, майонез, яйцо, соль, специи по вкусу, мука или крахмал, до густоты сметаны. Выпекать как оладьи на разогретой сковороде.
спасибо большое!
Пожаловаться
Пушистая, 2 ребенка
Вещь

Туда по вкусу еще можно зелень мелко рубленную или тертый сыр
Пожаловаться
Юлия Семенова, 1 ребенок

Согласна, только сын не ест с добавками, к сожалению, поэтому делаю из минимального состава ингредиентов.
Пожаловаться
Пушистая, 2 ребенка
Аналогично. Поэтому сначала жарю партию а-ля натюрель для сына, а потом со всякими извращениями для нас с мужем. Мне еще очень нравится, что с 2 грудок выход большой. И на обед хватает и на перекусить до вечера еще остается
Пожаловаться
Юлия Семенова, 1 ребенок
Да, выход мне тоже нравится ))))) Пробовала также делать из свинины, неплохо, но с грудкой больше нравится. С рыбой также можно делать, но не пробовала.
Пожаловаться
Манюня Хнуш, 2 ребенка
нафаршировать шампиньонами и сыром
Пожаловаться
ЖенаАнгела, 1 ребенок
Сообщение от Манюня Хнуш, 23 августа 2015 года в 19:58
нафаршировать шампиньонами и сыром
шампиньонов нет. А магазины сегодня не работают.
Пожаловаться
Манюня Хнуш, 2 ребенка
а что есть? можно морковкой, луком и чесноком, можно помидорами и сыром.
черносливом с орехами и т.д.
Пожаловаться
ЖенаАнгела, 1 ребенок
Сообщение от Манюня Хнуш, 23 августа 2015 года в 20:05
а что есть? можно морковкой, луком и чесноком, можно помидорами и сыром.
черносливом с орехами и т.д.
оооо.... томаты есть.
Пожаловаться
liska
Томаты - это уже хорошо. А сметана есть? Филе кубиками нарезать, обжарить с лучком, добавить томаты и тушить на слабом огне, потом добавить сметану и еще потушить немного.
Пожаловаться
Biene Gibtesauch
Кусочек твердого сыра, кусочек копченного сала, веточку базилика. Обжарить и подавать со сливочным соусом.
Пожаловаться
Самая лучшая, 2 ребенка
рулетики с начинкой
Пожаловаться
Просто Татьяна, 4 ребенка
Фрикасе из куриного филе


Пожаловаться
ЖенаАнгела, 1 ребенок
Сообщение от Просто Татьяна, 23 августа 2015 года в 19:59
Фрикасе из куриного филе
это как?
Пожаловаться
Просто Татьяна, 4 ребенка
Куриное филе – 500 гСливочное масло – 50 гМука – 4-5 ст.л.Мускатный орех – 1 ч.л.Сливки – 300 млСоль – по вкусуПерец – по вкусуКуриное филе нарезать на тонкие полоски, обвалять в муке, обжарить до белого цвета и залить сливками, добавить специи и протушить 15-20 минут. Быстро и вкусно.
Пожаловаться
ЖенаАнгела, 1 ребенок
Сообщение от Просто Татьяна, 23 августа 2015 года в 20:19
Куриное филе – 500 гСливочное масло – 50 гМука – 4-5 ст.л.Мускатный орех – 1 ч.л.Сливки – 300 млСоль – по вкусуПерец – по вкусуКуриное филе нарезать на тонкие полоски, обвалять в муке, обжарить до белого цвета и залить сливками, добавить специи и протушить 15-20 минут. Быстро и вкусно.

классно спасибо
Пожаловаться
Порезать тонко длинными соломками. Обжарить с мелко порезанным луком и шампиньонами. Залить сметаной и потушить.
Филе порезать кусочками, обжарить с луком, залить протертыми помидорами и тушить до готовности. Зелень сверху.
Пожаловаться
ЖенаАнгела, 1 ребенок
Сообщение от Татьяна, 23 августа 2015 года в 20:00
Порезать тонко длинными соломками. Обжарить с мелко порезанным луком и шампиньонами. Залить сметаной и потушить.
Филе порезать кусочками, обжарить с луком, залить протертыми помидорами и тушить до готовности. Зелень сверху.
спасибо. Второй вариант очень подходит
Пожаловаться
На здоровье. Кроме помидоров, можете еще овощей, порезанных кубиками,добавить. С рисом прекрасно "поженится"!
Пожаловаться
ЖенаАнгела, 1 ребенок
Сообщение от Татьяна, 23 августа 2015 года в 20:07
На здоровье. Кроме помидоров, можете еще овощей, порезанных кубиками,добавить. С рисом прекрасно "поженится"!
Благодарю
Пожаловаться
Le comte de Valois
запечь с зеленью и рикотой
Пожаловаться
Алена мама 3D, 3 ребенка
Паша, а можно подробнее?
Пожаловаться
Le comte de Valois
у грудки делаем кармашек. Потом солим, перчим, в этот кармашек рикооту с зеленью (лук, укропчик, петрушка.
все это дело в бекончик заворачиваем и в духовку.
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас