Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
12 июня 2012, 11:28, Форум, Досуг, Кулинария

Солянка

Всем приветик! Как приготовить вкусненько солянку? чтоб с лимончиком и оливками...
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
добавьте лимон +оливки = вкусная солянка)))
Пожаловаться
даже не знаю,что посоветовать ...у меня муж ее вкусно готовит!!
Пожаловаться
Сандра А.
везёт же людям...
Пожаловаться
-, 2 ребенка
Пожаловаться
Катерина, 2 ребенка
разные копчености-солености, картошечка в кучу + оливки.
лимон я перед подачей добавляю


Пожаловаться
Сандра А.
а подробно напишите рецепт?Я просто никогда не делала... из за колбас...
Пожаловаться
Катерина, 2 ребенка
я примерно так делаю http://www.povarenok.ru/recipes/show/171...
вам уже скинули, на этом сайте много рецептов солянки
только я побольше видов копченостей кладу, муж любит.
Пожаловаться
одесситка Марго, 1 ребенок
только без картошки!!!
Пожаловаться
_
Отварить суповую говяжью кость, бульон сделать прозрачный, хороший, чтобы обязательно было мясо+кость+жирок. Копчености разные - колбаски, сервелат, окорок, грудинка -что найдется нарезать соломкой,обжарить на сковородке. Морковь,лук, огурцы маринов. порезать, обжарить, заправить томатной пастой и еще потушить, чтобы не пригорело только. В бульон кинуть немного картошки , закипит - добавить копчености и заправку из овощей. Варить до готовности картошки, добавить лаврушку, переце горошек. Добавить каперсы, маслины без косточек, от маслин можно вылить в кастрюлю рассол для вкуса.Дать постоять под крышкой минут 20, при подаче добавить сметанку и лимона кружок, накрошить зелени. Все.Приятного аппетита )
Пожаловаться
Сандра А.
спасибо!
Пожаловаться
СвободнаяЯ, 1 ребенок
Картошечка в этом случае совсем лишняя !
Пожаловаться
Катерина, 2 ребенка
неее, мой муж без картошки не признает - без нее никак )
Пожаловаться
СвободнаяЯ, 1 ребенок
))))) Тогда это не солянка, тогда это суп с колбасой ! ))))
Пожаловаться
Катерина, 2 ребенка
да без разницы как это называется
только я не с колбасой ее делаю, с копченым мясом, карбонатом
муж говорит - солянка, значит солянка, я ее все равно не ем
Пожаловаться
Татьяна Кутузова, 2 ребенка
согласна,солянка настоящия готовиться без картофеля.
Пожаловаться
......., 1 ребенок
согласна с вами))) я солянку делаю без картошки...главное - три вида мяса должно быть как минимум...обязательно грибочки и корнишончики...ням-ням...хотя, я не люблю солянку, потому что в принципе не ем мясо))
Пожаловаться
Просто женщина, 2 ребенка
Мы без картошки делаем. Лимон, оливки и сметану - в тарелки.
Пожаловаться
Катерина, 2 ребенка
муж без картошки ничего не ест ))
Пожаловаться
Просто женщина, 2 ребенка
Тогда понятно
Пожаловаться
Gala
В солянку картошечку? Это что то новенькое. Много мяса, разного,Огурцы соленые, маслины, лимончик и ни какой картошечки!!! Очень вкусный суп получается.
Пожаловаться
Катерина, 2 ребенка
на вкус и цвет все фломастеры разные )
Пожаловаться
Елена
у меня есть тема Мясная солянка-посмотрите там с фото))не могу ссылку вставить
Пожаловаться
Елена
Пожаловаться
Сандра А.
ой спасибочки!!! как раз то что надо...
Пожаловаться
Le comte de Valois
сварить мясной бульон
процедить, мясо разобрать.
в бульон кинуть картофель
в сковороде спасировать лук морковь,томат пасту соленые огурцы и разного рода копчености и колбаски, все что в доме есть
когда картошка почти готова вылить зажарку.
подавать с лимонами, оливками, сметаной и каперсами
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас