Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

}♥Lед®ное_ ©ердце♥{

Увидев утром в мойке размораживающееся готовое филе минтая (муж сделал доброе дело купил что под руку попалось и главное в выборе- не чистить), стала искать в инете, как его сделать вкусным и съедобным. К непроверенным рецептам отношусь, так скажем, не очень доверительно, но выбор был небольшой (или готовить или собачке отдать) решилась. Рыбка получилась чудо- самое главное для готового покупного филе - сочная!!! и рецепт прост в исполнении.
Итак - минтая филе обсушить на бумажном полотенце, разрезать на порционные кусочки, обвалять в муке(в рецепте сбрызгнуть лимоном, я забыла, поэтому в муку просто добавила лимонную приправу для рыбных блюд), затем окунуть в взбитое яйцо с тремя ложками воды и обжарить в сковороде до румяной корочки с двух сторон(соль по вкусу), у меня примерно две-три минуты с каждой стороны. Затем выкладываем кусочки на противень , обильно посыпаем сыром, зеленью (я взяла готовый сушеный укроп и петрушку) и ставим в предварительно разогретую духовку до 200 градусов также на три минуты. И все  -рыбка готова и , как уже отметила - очень сочная.
Вот что получилось( правда муж уже утащил кусочки)


        



Можно смело брать на заметку, думаю не только для минтая. У кого также есть проверенные на себе , простые в исполнении, рецепты делитесь ( не важно рыба, мясо, салаты) - главное просто и вкусно.

Тема закрытаТема скрыта