Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!
сочная кета диетическая
все знаем, что кета не семга
и практически всегда(во всяком случае у меня
) получалась суховатой. Рылась в инете, перелопатила много отзывов про рецепты и наконец-то нашла простой и очень вкусный рецепт кеты. Делюсь.
Нужно- филе кеты ( у меня кусочками примерно полкило)
один помидор, один лук репчатый, масло оливковое примерно 60 мл, сок лимона, соль и специи по вкусу.
лук порезать кольцами ( я полукольцами) тонко, хорошо перемешать с оливковым маслом, поперчить и посолить на свой вкус, помидор очистить от кожицы, нарезать кольцами,
на фольгу выложить лук, филе кеты, полить соком лимона( у меня лимона не было, я бутылочным соком от души полила, но я рыбу не солю) и сверху дольками помидора закрыть всю рыбу)
затем завернуть фольгу конвертом, тщательно закрепить края, чтобы фольга максимально прижата была к рыбе и на полчаса в духовку на 180 градусов.
затем открыть фольгу и семь минут на 200 градусах дать подрумяниться помидорке
рыбка готова
приятного аппетита))
внутри она вот такая розовенькая
Очень нежная, сочная и вкусная!!!
проверила- червяков не было(((
и практически всегда(во всяком случае у меня
) получалась суховатой. Рылась в инете, перелопатила много отзывов про рецепты и наконец-то нашла простой и очень вкусный рецепт кеты. Делюсь.
Нужно- филе кеты ( у меня кусочками примерно полкило)
один помидор, один лук репчатый, масло оливковое примерно 60 мл, сок лимона, соль и специи по вкусу.
лук порезать кольцами ( я полукольцами) тонко, хорошо перемешать с оливковым маслом, поперчить и посолить на свой вкус, помидор очистить от кожицы, нарезать кольцами,
на фольгу выложить лук, филе кеты, полить соком лимона( у меня лимона не было, я бутылочным соком от души полила, но я рыбу не солю) и сверху дольками помидора закрыть всю рыбу)
затем завернуть фольгу конвертом, тщательно закрепить края, чтобы фольга максимально прижата была к рыбе и на полчаса в духовку на 180 градусов.
затем открыть фольгу и семь минут на 200 градусах дать подрумяниться помидорке
рыбка готова
приятного аппетита))внутри она вот такая розовенькая
Очень нежная, сочная и вкусная!!!проверила- червяков не было(((
Тема закрытаТема скрыта
Надо чтобы были?
Надо чтобы были?
А оказывается, такая продается. Спасибо!
А оказывается, такая продается. Спасибо!
А после карбования(карбовки??) сколько и как нужно готовить рыбу, чтоб кости стали не так ощутимы? К примеру, на сковородке этот фокус сработает или только в духовке при более высокой температуре?
Недавно варила суп с палтусом. Какую-то мелкую косточку пропустила. Ну, она вроде в отварном виде и была уже не такая твердая и острая, но все же ощутимая
А после карбования(карбовки??) сколько и как нужно готовить рыбу, чтоб кости стали не так ощутимы? К примеру, на сковородке этот фокус сработает или только в духовке при более высокой температуре?
Недавно варила суп с палтусом. Какую-то мелкую косточку пропустила. Ну, она вроде в отварном виде и была уже не такая твердая и острая, но все же ощутимая
Если бы только для себя готовила я бы наверно, просто жарила и очень аккуратно ела. А когда готовишь для всех....
У меня, наверно, только в отношении тунца претензий нету в отношении костей, ну, и семги
Посмотрю и ваш вариант.