Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
5:0
Наше детство против современного
30 мая 2011, 10:57, Досуг, Кулинария

сметанный кексик с цукатами

Добрый день. Решила поделиться моим любимым рецептом кекса.
Вам понадобиться 450гр.сметаны, 3 яйца, 1стакан сахара, 250гр. маргарина(всегда для выпечки использую маргарин), 1ч.л. разрыхлителя, 400гр.муки, 300гр. цукатов


Яйца взбиваем с сахаром до увеличения в объеме раза в 3.


дальше делим маргарин на 200гр и 50гр, 200гр растапливаем на водяной бане, а 50гр. размягченного маргарина вбиваем в яичную смесь, добавляем сметану, дальше продолжая взбивать аккуратно вливаем растопленный маргарин и добавляем разрыхлитель и муку. В конце добавляем цукаты(можно кусочки сухофруктов,орехи)
Форму смазываем растительным маслом или маргарином и заполняем на 2/3.
У меня получилось немного больше теста,чем надо поэтому использовала формочки для маффинов


В разогретую духовку минут на 45 при 180гр для большой формы и минут 30 для маленьких
Время вышло, пора угощаться!!!



Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Margo,королева Марго., 2 ребенка
Всё урвала кусочек)))Спасибо,Оля.
Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
маленькие уже урвали у меня,даже не успев остыть...
Пожаловаться
Надежда Ткаченко, 4 ребенка
приняли на вооружение))
Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
главное вовремя вооружиться, когда настроение будит обязательно приготовьте
Пожаловаться
просто Маруся..., 3 ребенка
Вкуснотень-то какая...а я бы еще сверху сахарной пудрой посыпала)))


Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
Спасибо. слишком сладко с сахарной пудрой будет, да и мои не любят ее, вечно отряхивают
Пожаловаться
просто Маруся..., 3 ребенка
Просто я почти такие же кексики делаю, только с творогом....а потом пудрой посыпаю....вот и на ум сразу пришло!))))
А ваши творения и так прекрасны...представляю какие они на вкус....ммммм))))
Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
спасибо,очень приятно
Пожаловаться
Лёка, 2 ребенка
Аж желудок заскулил))) Сейчас дочу уложу и побегу на кухню-тоже чего-нибудь забацаю!!! А рецептик сохраню-надо попробовать как-нибудь)))


Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
я не планировала, но пачка сметаны была и пошла сворганила
Пожаловаться
Лёка, 2 ребенка
Пожаловаться
Юлишна, 2 ребенка
Какая вы молодец, опять вкусняшка.
Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
спасибо
Пожаловаться
фОrteпиаNka
Спасибо за рецептик! )))


Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
на здоровье
Пожаловаться
Екатерина
Какая вкуснотища, а мне нельзя у меня прибавка пошла большая в весе((((
Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
кусочек можно
Пожаловаться
Альфия, 3 ребенка
Как аппетитненько!!!!
Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
спасибо
Пожаловаться
Юлия
ням-ням))) спасибо за рецепт!!!
Пожаловаться
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас