Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
5 февраля 2014, 18:25, Форум, Досуг, Кулинария

Слойки с джемом

Добрый вечер, подскажите как сделать слойки из слоеного теста так, чтобы джем не вытекал_? Поделитесь опытом.:)
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Алекс
получше конвертики запечетывайте и тесто слишком тонко не раскатывайте


Пожаловаться
Любимая!
Спасибо
Пожаловаться
Ta Len, 1 ребенок
тяжелый случай, прочитала "схватки с джемом" :D:D:D:D:D

меньше джема добавлять, загустить крахмалом его. сворачивать слойку так, чтобы стыки были в верхней части.
Пожаловаться
Любимая!
Сейчас попробую.
Пожаловаться
Ольга Хасанова, 2 ребенка
сейчас пекутся у меня, только с творогом и тесто слоеное дрожжевое. Залепила получше, чтоб не открывались. Через пару минут достану из духовки




Пожаловаться
Любимая!
У меня слоеное тесто -палочка выручалочка, на все случаи жизни
Пожаловаться
Ольга Хасанова, 2 ребенка
ага, в ЕКБ были в Ашане, там взяла пару упаковок, вот вторую использовала уже, надо еще в заначку положить
Пожаловаться
Атомулиядала
Сообщение от Ольга Хасанова, 5 февраля 2014 года в 18:39
ага, в ЕКБ были в Ашане, там взяла пару упаковок, вот вторую использовала уже, надо еще в заначку положить
Ашановское на троечку , попробуйте тесто из Монетки ( для них производят ) - вот где ум можно отъесть . Причем и дрожжевое и без...
Пожаловаться
Ольга Хасанова, 2 ребенка
нее, вкуснотища, муж уже умял 4 плюшки и сынок счас приговорит пару- тройку, ну и мне там останется на завтра
Пожаловаться
Атомулиядала
Спорить не могу ибо захлебываюсь слюнями , а я на диете , да и поздно уже жрать . 
Просто попробуйте монетковское , если будете мимо проезжать . :up: 
Пожаловаться
Ольга Хасанова, 2 ребенка
у нас нет Монетки в городе, но можно съездить в соседний Кыштым, если там будет то куплю на пробу
Пожаловаться
Наташа, 2 ребенка
Рогаликами закручиваю, не вытекает


Пожаловаться
Tanya Markina, 2 ребенка
В варенье муку сыпала и форма вот такая...
Пожаловаться
Любимая!
Спасибо за наглядность, также попробую
Пожаловаться
Я имею Вам кое-что сказать, 1 ребенок
Вот, у меня мама тоже муку подсыпает!
Пожаловаться
Саблезубая Белка Джинджер, 1 ребенок
Или крахмал, тоже помогает
Пожаловаться
Оксана, 2 ребенка
                         В  джем добавьте крахмал картофельный.  Только не муку, т.к. она меняет цвет джема и  выглядит не очень.
Пожаловаться
Любимая!
Спасибо
Пожаловаться
Кулебяка, 2 ребенка
я уже в готовые слойки добавляю джем кондитерским шприцом
Пожаловаться
MaRa, 1 ребенок
джем погуще
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас