Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
20 февраля 2012, 08:22, Досуг, Кулинария

Слойки. Фото-рецепт)))

Девочки, приветик!

На выходных готовила слойки. Получилось очень вкусно. Не могу не поделиться с вами рецептом)))
Итак.

Нам понадобится слоеное пресное недрожжевое тесто (у меня из магазина), рыбка (тушка морского языка), специи по вкусу, колбаска (лучше сервилат, но я взяла ветчину), зелень, майонез, мука, желток 1 яйца)))
Предварительно отварить в посоленной воде со специями порезанный кусочками 3*3 см морской язык.
Приступаем к непосредственному приготовлению.
1. Обыкновенная прямоугольная форма. Отрезаем небольшой кусочек теста и раскатываем его в сочень толщиной 2-3 мм.


3. На каждый кусочек выкладываем примерно чайную ложечку майонеза. Затем на 1/2 сверху укладываем кусочки рыбы, а на вторую половину - зелень. Я брала не свежую зелень, а осеннюю заготовку (укроп+петрушка+соль)



4. Потом накрываем квадратики с рыбой квадратиками с зеленью и защипляем края



5. Косыночка. Содержание такое же, меняется только способ лепки.
В центр квадратика выкладываем начинку (майонез-рыба-зелень), затем закрепляем противоположные углы и скрепляем края.



6. Розочки с ветчиной. Признаюсь, подсмотрела у Anik))) Раскатанное тесто нарезаем на полосочки, смазываем майонезом, сверху зелень, сверху ветчинку (колбаску)



7. Сворачиваем в рулетик, защипляем край и снизу. Получается вот такая красота!



8. Сгружаем все это добро на смазанный сливочным маслом противень, сверху обмазываем желтком и отправляем в духовку 180С на 25 минут.
И вот что имеем на выходе!



Получается очень вкусно)))


Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
12
Смотрибельно и вкусно наверное.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Блондинка в шоколаде, 1 ребенок
смотрибельно?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ну красиво.))))))))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Интересно с жая вкусно будет.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Блондинка в шоколаде, 1 ребенок
мне кажется, можно делать с чем угодно.
лишь бы фантазия не подвела)
моей фантазии хватило только на 2 вида начинки)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Margo,королева Марго., 2 ребенка
ооо Вкуснота.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Оксана, 2 ребенка
Выглядит очень аппетитно,так и хочется съесть
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Блондинка в шоколаде, 1 ребенок
с рыбой очень нежные получаются.
аж тают во рту)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Оксана, 2 ребенка
Надо тоже сделать. Спасибо Вам!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ленка, 2 ребенка
надо попробовать .. быстро и не сложно..
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
HaPpyMaMa, 2 ребенка, беременна 5 недель
вкууссснооо....тоже так хочу, надо попробовать сделать на выходных))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Блондинка в шоколаде, 1 ребенок
попробуйте обязательно. не пожалеете.
особенно, если духовка нормальная. без причуд)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
У меня духовка с причудами ( табуреткой подпирается ) так что давно не пеку )))))
Эхх... мож в гости напроситься ))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Блондинка в шоколаде, 1 ребенок
но печёт?
у меня закрывается нормально, но печёт через пень-колоду)))
снизу прижаривает сильно, пришлось ставить на самый верхний уровень и самую терпимую температуру)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Я жду новую, потом буду печь ))))рецепт сохраню)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
ЯсНаЯ
а мы завтра духовку купим, ура!!!!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
бе-бе-бе )))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
moontender, 2 ребенка
спасибо за рецепт! Выглядит аппетитненько)))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Блондинка в шоколаде, 1 ребенок
да всегда пожалуйста!
главное, делается быстро. особенно розочки.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Веснушка
У меня дети любят слойки даже без начинки. Розочки такие тоже пробовала, а еще делала с курицей, с яйцом.


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Татьянка
Вкуснотищщщааа! Мне бы точно понравилось! А муж мой привереда, сказал, что слоёное тесто должно быть ТОЛЬКО со сладкой начинкой! Темнота!)))))))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Блондинка в шоколаде, 1 ребенок
мой муж уплетал за обе щёки)))
ещё и нахваливал) так приятно было...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Татьянка
)))))) здорово! В я как-то клубочки с мясом сделала, все лопали и нахваливали, а муж вроде ел, но молчал, а потом вот выдвинул такую теорию)))))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Блондинка в шоколаде, 1 ребенок
мне проще. у меня муж худеет.
так что сладости мы не едим.
по крайней мере, не готовим)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Теорема Вейерштрасса
майонез-то зачем?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас