Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
10 апреля 2015, 12:16, Форум, Досуг, Кулинария

Слоено-яблочный отчет)))

Всем хорошей пятницы!!!! Как и обещала в среду...создаю отчет о розочках из слоеного теста и яблок. Вчера вечером пыталась воплотить это чудо в жизнь. впечатления противоречивые....Вкус....Вкусно:D:D:D....процесс изготовления....Легко:up:, но одно НО...хотя, это я, наверное, криворучка.....розочки у меня повалились еще в духовке....мне показалось, что тесто как-то высоковато-то что ли....в следующий раз попробую полоску теста делать поменьше.... Девочки, помню, что кто-то еще собирался попробовать...рассказывайте, что вышло....И вообще делитесь вкусняшками быстрого приготовления.
Пы.Сы. Фотки добавлю в комментариях)
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
ромина жена
Эх, у меня ребенок яблоки в выпечке не признает, только вишню
Пожаловаться
ромина жена
Вот из быстрого, шоколадные кексы с вишней

·
150 г сливочного масла
или маргарина

·
150 г сахара

·
2 ч.л. ванильного сахара

·
3 яйца

·
100 г шоколада (или 3
ст.л. какао)

·
200-250 г
муки

·
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

·
500 г свежей или
замороженной вишни без косточек (или брусники, смородины, черники, клюквы)


Шоколад растопить на водяной бане.

Масло растереть с сахаром и
ванильным сахаром.

Добавить яйца, перемешать.

Добавить шоколад (или какао),
перемешать.

Добавить ягоду, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку,
замесить не густое тесто.
Выложить по формочкам и выпекать до готовности
Пожаловаться
ЮЯ
Переписала рецепт!! Шоколад с вишней тоже очень люблю!!!
Пожаловаться
ромина жена
В оригинале - это один кекс) Мои просто любят маленькие кексики) И 3 ст. л какао - многовато для меня, они прям шоколадные получаются, поэтому регулируйте на ваш вкус)
Пожаловаться
ЮЯ
Я тоже почему-то больше люблю маленькие кексики))) буду пробовать, спасибо))
Пожаловаться
ромина жена
не за что))
Пожаловаться
Tulip-april, 3 ребенка
А какие у вас формочки - металлические?
Пожаловаться
ЮЯ
А нет здесь формочек.....
Пожаловаться
Tulip-april, 3 ребенка
Это я не вам!:D Это Роминой жене, про кексы!
Пожаловаться
ромина жена
Силиконовые, металлические меня очень напрягали)) Мыть тяжелее их, и кексы выколупывать тоже, а из силиконовых они сами выпрыгивают
Пожаловаться
Tulip-april, 3 ребенка
Спасибо. Все смотрю на них, хочу купить, но как представлю их мыть....
Пожаловаться
ромина жена
Они хорошо моются, замачиваете на часик в теплой воде и само все отходит, как тарелку помыть))
Пожаловаться
Tulip-april, 3 ребенка
А можно еще вопрос?:) Вы их на Али :)покупали или это фирменные, типа Tupperware?
Пожаловаться
ромина жена
Ага, фирменные))) В Магните я их брала)))) Сразу 2 упаковки по 6 штук) Но больше нигде у нас не нашла доступных по цене)
Пожаловаться
ЮЯ
а мои вообще к кулинарному журналу прилагались в качестве подарка)))
Пожаловаться
ромина жена
вам еще больше повезло))
Пожаловаться
ЮЯ
возможно, но боюсь, что журнал сам стоил дороже формочек)))))))
Пожаловаться
ромина жена
я раньше покупала Школу гастронома, но сейчас есть тырнет, с ним гораздо проще что-то найти) лежит теперь у меня эта куча журналов без дела)
Пожаловаться
ромина жена
Пожаловаться
ЮЯ
в предыдущем комментарии не поняла, к чему формочки)) Для кексов у меня тоже силиконовые...и такие, как у вас на фото..и которые как бы на одном пласте))
Пожаловаться
ромина жена
а мне вот почему-то в одном пласте которые не приглянулись) рисунок смутил на дне,. да и большие они какие-то)))
Пожаловаться
ЮЯ
Сейчас выбор этих формочек огромный...я еще иногда использую одноразовые из пергамента...но это дороговато выходит, беру их, если пеку, чтобы отнести на работу или в гости
Пожаловаться
ромина жена
А мне из пергамента тоже не понравились)) Как-то форму не держат)) Привереда я))) 
Пожаловаться
Tulip-april, 3 ребенка
Вы их смазываете или и так ничего не прилипает?
Пожаловаться
ромина жена
Не смазываю, в тесте обычно масло или маргарин, хватает
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас