Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Мария

Девочки, вот рецепт супа с семгой, если кто любит подобное, попробуйте, очень вкусно

Ингридиенты:
Семга (или форель) - 450 гр. 
Картофель - 5 шт. (средненго размера)
Лук - 2 шт. (большие)
Помидоры - 2 шт. (большие или 3 средних)
Морковь - 2 шт. 
Сливки 10-15% - 200 гр. 
Вода - 1,5 л. 
Растительное масло - 2 ст. л. 
Соль, специи - по вкусу
Зелень

Приготовление:
Сначла необходимо подготовить продукты. Лук очищаем и мелко нарезаем. На крупной терке перетираем морковь. Помидоры освобождаем от кожицы и нарезаем кубиками. Очищаем картофель и так же нарезаем кубиками средней величины. Семгу очищаем от кожицы и костей, нарезаем небольшими ломтиками. Обжариваем в разогретой сковородке на растительном масле лук и морковь.
Затем добавляем в сковородку помидоры и еще немного пассируем. 
Обжаренные овощи перекладываем в кастрюлю, наливаем воду, ставим на огонь и доводим до кипения. 
После, добавляем картофель, варим минут 10, солим, добавляем специи (я использовала смесь 4 перца)
Затем кладем семгу и вливаем сливки, варим минут 7-10 до готовности картофеля
Готовый суп посыпаем нарубленной зеленью (в моем случае это укроп и лук порей) Так же можно добавить дольку лимона и/или гренки. 

Приятного аппетита

Тема закрытаТема скрыта