Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
17 февраля 2012, 09:36, Досуг, Кулинария

Сладенького охото

Здравствуйте! Подскажите рецептик чего нибудь вкусненького (торты,кексы или что то в этом плане). Жуть как хочется вкусного чего нибудь,а мой стандартный тортик уже надоел (3 яйца,мука и сахар -можно сказать из ничего,а прослойка белок с желатином и топленым маслом,по типу птичье молоко).В нете нашла только рецепты заумные, а хочется по быстрому
Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
12
Елена Морозова
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Зайчатинка, 1 ребенок
Если из простого, то шоколадный кекс (хотя он по принципу (тесто) не сильно отличатся будет от вашего... :)))
Тесто:
1 ст муки
1 ст сахара или меньше
1 ст сметаны (я всегда беру не сметану, а что осталось молочное в доме: снежок ,сметану, кефир...)
1 яйцо
1,5 ч л соды
соли чуть-чуть
1 ст л масла (сливочного или растительного)
2 ст л какао (опыт подсказывает ,что лучше обычный какао-порошок, а не всякие там Несквики или Кола-као)
Все перемешиваем, выливаем в форму и выпекаем.

Глазурь:
3 ст л какао
3 ст л сахара
2 ст л сметаны (вот тут уже лучше взять именно качественную сметану)
Перемешиваем и доводим до кипения. Чуть остынет- покрываем слегка остывший кексик.

Если нравится горький шоколад, то эта глазурь вам больше по душе придется... (обожаю ее):
3 ст. л. какао, сахара и молока и 50гр. слив. масла
Перемешиваем и доводим до кипения. Чуть остынет- покрываем слегка остывший кексик.
а муж ест прям так... пальцем в миску, потом в рот... :)))))))))))))))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Зайчатинка, 1 ребенок
можно сверху еще орешков покрошить... если любите.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Анна
спасибо
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Зайчатинка, 1 ребенок
да не за что...
у меня много рецептиков выпечки... но они все такие муторные... а этот быстро делается...

а еще кстати на днях делала "шарлотку" по всем известному рецепту: 3 яйца, 1 ст.сахара, 1 ст. муки... только положила не яблоки (не было), а замороженную вишню без косточек, с сахаром перемешала... пока тесто делала, она постояла чуть-чуть... и в тесто ее!

Получилось оооочень вкусненько! Моим всем понравилось.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Анна
шарлотку тоже делаю,только я яблоки не очень запеченые люблю,поэтому приходиться ковыряться в ней. кстати ,я даже и не подумала другое что нибудь запихать в нее,а есть много всяких ягод, брусника,клюква,вишня,малина,надо попробовать
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Зайчатинка, 1 ребенок
ну вот да... я ее уже как-только не "модифицировала"...
вишню вместо яблок...
или вообще ничего... а потом сверху кремом из сгущенки и грецкими орехами...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Night_Wish
Доброго дня! Могу подсказать очень простой тортик....Нужно примерно 500-700 гр. песочного печенья....разминаете его в крошку. Добавляете грецких орехов (по вкусу, измельченных). Грамм 50 сливочного масла растапливаете, добавляете в печенье, и туда же банку сгущенки! (не вареной). все перемешиваете. В тарелочку формируете тортик любой формы и в холодильник на пару часиков! получается ооочень вкусно! Рецепт подсказала мне моя подруга, у меня этот тортик - на один вечер))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Анна
спасибо,давно хотела из печенья попробовать
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Anik, 2 ребенка
Я делаю точно такой же, но именно с вареной сгущенкой, и тоже улетает мгновенно :)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Night_Wish
дело вкуса)))) а вообще это очень удобный рецептик! иной раз так лень что-то выпекать!!!!а это очень быстро и вкусно!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Anik, 2 ребенка
У меня это торт детства, мама его всегда на 1 сентября делала :)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Katharina Vasilenko, 2 ребенка



Итак, дрова под снегом рецепт

Тесто:
250 гр. маргарина или масла
200 гр. сметаны
3 стакана муки (стакан 200 мл.)
1 ч. л. соды
1 ч. л. лимонной кислоты или сока

Размороженая вишня 0,8 кг.

Крем:
800 гр. сметаны или натурального йогурта
1 ст. сахара
лимонная кислота или сок по вкусу
20 гр. желатина

Я делаю иначе: покупаю слоёное тесто (уже раскатанное), режу в длинные полоски, заворачиваю в каждую в длинну по 8-10 вишенок консервированных, и в духовку на 15-20 минут. Пока выпекаются дрова, делаю снег: 500 г. сливок, 250 г. сахара (я беру пудру, быстрее взбивается), взбиваю это дело и в холодильник. Когда дрова остынут, раскладываю на поднос рядами: 5 дров, 4, 3 2 и 1. Пирамидкой. Между слоями промазываю кремом, ну и сверху основательно. Посыпаю кокосовой стружкой. Приятного аппетита!!!




СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Katharina Vasilenko, 2 ребенка
Вот, нашла, этот больше всего на мой похож!!! Уходит на УРА, очень Лёгкий. Но хранится должен в холодильнике, иначе сливки "потекут"




СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Анна
ооо,от этой картинка аж слюни потекли
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Katharina Vasilenko, 2 ребенка
А делается максимум за час (я между делом ещё салатики режу), гости всегда в восторге, очень лёгкий тортик получается.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Chinar
Ммммм, какой простой и оригинальный рецепт! Спасибо! завтра будем с дочкой делать. Правда, вишню надо будет брать больше, дочка очень любит "пробу снимать".
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Katharina Vasilenko, 2 ребенка
Я беру 2 банки консервированной, и в крем ещё ванилин добавляю 2 пачки
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Night_Wish
Вспомнила еще очень простой рецепт кекса. Его мне свекровь узнала у своей подруги. Нужно стакан кефира вылить в чашку и добавить туда пол чайной ложки соды. В отдельной миске взбить 1 яйцо и стакан сахара (до образования белой пены). Растопить 70-100гр. маргарина (или сл.масла). В кефир добавить масло и взбитые яйца. все перемешать. и затем 2 стакана муки. все перемешиваем, добавляем изюм, орешки, выкладываем тесто в форму и запекаем до готовности! получается очень нежный, воздушный кекс! попробуйте, не пожалеете!!!!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Анна
ок,спасибо
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ариша
Рулет подойдет? быстро и вкусно:
1 яйцо
1 банка сгущенки
0,5 чайной ложки соды
1 стакан муки
250 гр очень жирной сметаны (лучше 30%, можно 25)

Яйцо взбить, не переставая взбивать вливаете банку сгущенки, добавляете муку с содой, всего получается где-то минут 15 это взбивается....На противень бумагу для выпечки, я немножко смазываю маслицем, хорошо его немного подержать в разогретой духовке, 180 градусов. Выливаем тесто на бумагу и распределяем по противню тонким слоем, ставим в духовку на 10-12 минут. Дальше все надо делать быстро, а то рулет потрескается, если сильно остынет: достаем, смазываем сметаной и сворачиваем, завернуть в бумагу для выпечки, убрать в холодильник приблизительно на час, потом посыпать сахарной пудрой и можно кушать!
Ну вот на все приготовление у меня уходит минут 25, не считая холодильника))) но муж обычно и не дожидается полного остывания
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Анна
спасибо
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юлия Гресько, 2 ребенка
КЕКС В КРУЖКЕ
- 1 кружка (безопасная для микроволновой печи)
- 4 столовые ложки муки
- 4 с.л. сахара
- 2 с.л. какао
- 1 яйцо
- 3 с.л. молока
- 3 с.л. растительного масла
- щепотка ванили
- 3 с.л. шоколадной крошки, желательно

Добавить сухие ингридиенты в кружку, смешать вилкой.
Добавить яйцо, и еще раз все перемешать.
Влить молоко, масло, ваниль, осуществить тщательное финальное помешивание, добавить шоколадную крошку (по желанию).
Теперь смело ставьте кружку в микроволновку на 3 минуты, при мощности - 1000Ватт. Не волнуйтесь, если кекс будет подниматься над кружкой - это нормально.
Готовый кекс полить взбитыми сливками/сиропом/украсить вишнями/или просто кушать вилкой прямо из кружки.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юлия Гресько, 2 ребенка
Рецепт пирог за 30 мин.
Стакан кефира
1яйцо
Стакан муки
Чайная ложка сахара, соды
0,5 ложки соли
3ст ложки майонеза или подстолнечного масла
Ст ложка манки.
Начнем-тесто-1яйцо взбиваем с 1/2 ст.сахара,добавляем 100гр.маргарина(мягкого) и 3ст. муки, щепотку соды,замешиваем эластичное тесто. Форму смазываем слегка раст.маслом и распределяем руками по форме(с бортиками)
Тесто вилкой обкалываем.
Берем консервированные персики и выкладываем на тесто
Готовим начинку-800гр.творога(я брала в пачках,у него нежная структура)+1яйцо, 1/2ст.сахара, 1/2ст.манки, щепотка соды,50мл молока.Все взбиваем миксером минут 5-7 не меньше. Выкладываем на персики и выравниваем.
чтоб начинка легла везде(внутри), слегка стряхиваем форму.Я брала форму над столом и кидала(пару раз). Сверху посыпаем тонким слоем сахара
Ставим в разогретую духовку при температуре 200гр минут на 30,после убираем температуру до 180гр. и еще 30-35минут, сразу готовое не вынимаем,иначе осядет,оставляем в выключенной духовке минут на 15 еще. Вытаскиваем, даем остыть в форме и аккуратно борта обрабатываем. Сверху края облила шоколадом и немного прошлась по верху
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юлия Гресько, 2 ребенка
блин два рецепта вместе смешалось.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
12
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас