Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
22 декабря 2015, 16:40, Форум, Досуг, Кулинария

Сюрприз в утку

Добрый день девочки!
 На новый год решила приготовить утку (муларда). Хочется с целью экономии времени сделать это всё в рукаве (чтобы протвень потом не сильно грязный был). Подскажите как вы готовите утку. и ещё вопрос, если нафаршировать её картошкой с грибами, нормально будет? опять же с целью экономии времени, чтобы и мясо и гарнир к ней получился.
Жду Ваших мнений и рецептов
Спасибо




Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
+
яблоками ее лучше, с медом и апельсинами
Пожаловаться
Лилуай, 2 ребенка
Я в том году делала с яблоками и апельсина, апельсины такие горькие стали(((
Пожаловаться
+
поэтому и надо с медовым соусом смешивать. но горчить все равно могут))) их же все равно не есть, их задача-отдать аромат и кислинку жирному мясу
Пожаловаться
Лилуай, 2 ребенка
Может лучше тогда лимон? Я всегда птицу с мёдом делаю
Пожаловаться
+
не пробовала, утку с лимоном, только в курицу. можно наверное
Пожаловаться
Лилуай, 2 ребенка
Я рыбу с лимоном запекаю, он горечь не даёт и если порезать крупно, то легко выкинуть потом, если что)))
Пожаловаться
+
а я из рыбы ем его))) вкусно)))
Пожаловаться
Лилуай, 2 ребенка
К рыбе он идеален, я вообще рыбу соком лимона поливаю и ем, и солёную и на пару и в духовке. Ещё грибешок парной если соком лимона полить, он нереальный)))
Пожаловаться
Vera Kovarski, 1 ребенок
Сообщение от Ksenia, 22 декабря 2015 года в 16:44
Я в том году делала с яблоками и апельсина, апельсины такие горькие стали(((
Апельсины с мясом не люблю. А яблоки утиный запах на себя оттягивают .
Пожаловаться
звезда по имени солнце, 1 ребенок
Жирно будет. И привкус специфический
Пожаловаться
Пережруля, 2 ребенка
Муж недавно от мамы индоутку привёз. Жирная. После нее у меня опять приступы желчекаменной болезни мучили. А муж говорит утка ещё жирнее. Я ни разу не пробовала.
Пожаловаться
звезда по имени солнце, 1 ребенок
Я покупаю каких-то американских - жира в них нет вообще, но утиный аромат есть, поэтому картошку я туда не кладу, а делаю либо с ананасами, либо пекинскую.
Пожаловаться
Vera Kovarski, 1 ребенок
Сообщение от Касатоля, 22 декабря 2015 года в 16:55
Муж недавно от мамы индоутку привёз. Жирная. После нее у меня опять приступы желчекаменной болезни мучили. А муж говорит утка ещё жирнее. Я ни разу не пробовала.
Жир вытапливается и его сливают. Только чуток поливать, чтобы шкурка запеклась. Ккак ни удивительно, но у мамы был удален желчный пузырь, но утку из духовки (не жирную) она ела и ни разу ей плохо не было.
Пожаловаться
Пережруля, 2 ребенка
у мамы был удален желчный пузырь
У меня то весь фокус в том, что удалять только собираюсь, записалась на январь.
Пожаловаться
Vera Kovarski, 1 ребенок
Желаю хорошего врача и быстрой поправки здоровья!
У мамы (а это давно было) приступ на работе случился и ее прооперировали 2 врача - практиканта из Ленинграда ( еще так город назывался), дежурившие в ту ночь. Умницы оба. Пузырь разорвался, как только они взяли его в руки. Маме спасли жизнь. Столько лет минуло, а я помню их фамилии- Полуйко и Ионин. Отработали 2 года *(как требовалось тогда) и вернулись в свой Ленинград: жить поживать, людей спасать.
Говорили про них , что оба умницы с хорошими руками.
Пожаловаться
Пережруля, 2 ребенка
Спасибо! В жизни не лежала в больницах, не считая роддомов. Боюсь до ужаса всего, что предстоит.
Пожаловаться
Vera Kovarski, 1 ребенок
Сейчас, вроде проколом обходятся. Это более щадящая операция. Что страшно, верю. Меня любой поход к врачу вводит в ступорное состояние. Тоже боюсь их с детства.
А Вам здоровья! С камнями шутки плохи. Я их видела (те хирурги их промыли и мама на память отдали) , шутники. Они были в пинициллиновом пузырьке, не помню уже, штук 20, похожие на меленькую гальку , неправильной формы и гладенькие, но легкие. Мы их хранили долго, а потом затерялся пузырек этот.
Такое копить и хранить внутри себя ни к чему, так что Вам здоровья!
Пожаловаться
Пережруля, 2 ребенка
Спасибо!
Пожаловаться
оля селупева, 2 ребенка
моей бабушке тоже отдавали камни. Два больших и бугристых. НЕ гладкие.
Пожаловаться
Vera Kovarski, 1 ребенок
Значит разные бывают. Я кроме тех маминых, других не видела.
Пожаловаться
Мумик, 1 ребенок
блин, я подумала-камень вышел в утку

по мне так лучше без рукава. и курицу, и с яблоками и картошкой
Пожаловаться
Тетя Галя, 3 ребенка
Я тоже на эту "утку" подумала.
Пожаловаться
Мумик, 1 ребенок

вот мы креативно мыслим или наоборот?))
Пожаловаться
Тетя Галя, 3 ребенка
Мыслим по законам Форума.
Пожаловаться
Мумик, 1 ребенок
ооо, это меня пугает)))
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас