Силиконовые формы для выпечки

А Вы фирму-производителя можете подсказать? Тоже хочу купить, но боюсь промахнуться.

Фирма "Хорс" Питерская.И беру иногда фирмы "Тескома".

все зависит от того что в них делать. для разного теста нужна разная температура, а силикон до 180 градусов только.

Не согласна с вами. Я в силиконе и пеку, и мясо запекаю, и рыбу. Все получется супер.

только на 220 они у меня расплавились.

Ну не знаю....у меня слава богу ничего не плавится. А что у вас за фирма мне уже самой интересно.

А мне интересно, какой фирмы у Вас? Просто для всех силиконках, что у меня, 180 максимум рекомендован. Может, че-нить новое придумали, более жаропрочное.

Есть тескомовские и есть китайские, которые я купила в МЕТРО. Мне нравятся и те и те. Вставлю фотки китайских, а тескомовские лень фотографировать. Я честно говоря не люблю читать инструкции. А зачем вы так сильно нагреваете духовку? Я могу ее разогреть если спешу, но потом убавляю температуру.

За фото спасибо. Но я духовку грею только до 180. Исполнительная, блин.)))) И формы дорогие, жалко если вдруг чего.

На здоровье....если бы не Вы, то я бы ни за что не посмотрела максимум температуры. Хи=хи. Спасибо Вам тоже.

для разного теста нужна разная температура. например заварное вначале надо вообще на 250 запекать, а потом снижать до 220. сдобное на 220. на 180 только бисквитное тесто печется
у меня именно такие и расплавились. не посмотрела в инструкцию

А вы наверное повар, а я самоучка. И заварные пирожные у меня получаются очень вкусные и 250 на них никогда не ставлю. Мои гости и родные их сметают очень быстро....Я только мясо могу так запекать, чтобы корочка была.. и то на какое-то время, а потом убавляю.

нет мне до повара как до китая по-пластунски))))))))))))) я электронщик, а с недавних пор еще и училка.
я все по книжкам совдеповским делаю или в интернете попроще рецепты выискиваю. у вас духовка какая?

У меня стационарная газовая плита с ел. духовкой. Хотя мне больше нравится газовая духовка. Фирма Сименс со всеми наваротами. Выбирал муж-уже к ней привыкла. Муж сказал, что хорошие газовые плиты как правило имеют ел. духовки, а с газовыми их практически не выпускают. Пришлось смирится. Так и живем.

у меня газовая. вроде ничего, но у отца тоже с газовой духовкой покруче моей будет. конечно не сименс, но готовит в разы лучше. а что за навороты?

Я не заморачиваюсь...слишком долго читать инструкцию.Я ленивая. Конвекция, жар сверху и снизу, гриль, быстрый разогрев духовки, блокировка от детей, холодное стекло,режим пицца и короче еще много операций. Слушайте вы меня заставили взять инструкцию и читать ее.ЭТО УЖАС!!!
В этой инструкции написано как готовить какое тесто и на какой полочке его ставить, и какие функции включать. Удобно посмотрел все выставил, потом время готовки и можно отдыхать. Само выключится. Я делаю все на глаз, а муж ругается и пытается меня приучит читать инструкцию

ну я не все по инструкциям делаю. уже просто для себя приметила на каком режиме какое тесто или мясо лучше делать. так и делаю.

Вот и я так делаю. Но все таки заварные на такой температуре мне кажется перебор. Главное когда их поставил-не заглядывать в духовку.

это обязательно иначе схлопнутся. у меня на меньшей температуре они не пропекаются внутри. видимо в этом отличие газовой от электрической духовок. по другому режим идет

И снова здравствуйте! Наверное вот спеку, а потом вам напишу. Я много пеку потому и не помню всех температурных режимов. Могу вам дать рецепт заварных. Но я тесто завариваю на плите с миксером, тогда оно красивое и все блестит и руки не болят от мешания.

конечно. давайте.

У нас все с точностью, да наоборот. Муж никогда не читает инструкции, в отличие от меня. У него метод "научного тыка" самый верный. Так он однажды чуть стиралку новую чуть не угробил
Так что читайте инструкции, там много интересного пишут.

Согласна....но я ленивая. Я просто знаю, что муж прочтет и все мне расскажет. А когда машинку купили, то первые месяцы я загружала, а он ставил программу. А потом и я научилась.

мой, видать, тоже ленивый.
Я инструкции начала читать лет в 13-14. Мама нас к машинке не подпускала, тогда они стоили ого-го сколько. А однажды, я гуляя так умазала куртку... В общем, чтоб мама ни о чем не догадалась мне пришлось быстро проштудировать книжку и запустить машинку на короткую программу и сушку с максимальными оборотами. К маминому приезду с работы куртка была сухая
С тех пор я всегда читаю инструкцию.

Хитренькая....вы. Вас жизнь заставила быстро вникать в инструкцию.