Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
1 марта 2012, 12:55, Досуг, Кулинария

"штрудель творожный с вишней"

Могу сказать сразу приготовление немного сложновато и долгое,но оно того стоит!!!
Тесто-мука 2стакана с горкой, соль 1/3ч.л., масло оливковое 4стл., вода 14ст.л. Муку смешиваем с солью и вливаем масло,перемешиваешь. Потом тонкой струей вливаем теплую воду и замешиваем эластичное тесто. Вымешиваем на столе минут 10,заворачиваем в пакет и отправляем в холодильник минут на 20.
Начинка- творог 800гр, сахар 1,5стакана, яйцо 1шт, манка 1/2стакана. Вишня мороженная-400гр.
Яйцо взбиваем и вводим в творог, добавляем манку и сахар.
Присыпка-1стакан панировочных сухарей, 6ст.л. сахара, , 2ст.л. слив.масла.
На сухую сковородку засыпаем сухари и жарим их до золотистого цвета, потом добавляем слив.масло и перемешиваем, в конце сахар.




Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
12
ЯсНаЯ
вкусненько)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Le comte de Valois
вкусно.
я люблю классические с яблоками, корицей изюмом и орехами. обязательно с ванильным мороженым
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
даа шарик ванильного мороженого очень кстати, но сын болеет поэтому мороженое не показываю даже на горизонте(хотя в морозилке 2блока лежат)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Юльчик, 2 ребенка
ох, вкуснота)))
ноя не осилю...


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Гузель, 1 ребенок
слюной захлебнулась, на кефире третий день, худею блин
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Елена Шульгина
ням)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
Тесто раскатываем очень тонко на подпыленной мукой поверхности



Посыпаем сверху готовую посыпку



Сверху выкладываем и выравниваем творожную начинку и натыкаем вишней



Сворачиваем в рулет и кладем на смазанную пергаментную бумагу, сверху обмазываем взбитым желтком.
Помещаем в разогретую духовку на час!!! при 180гр.




Готовый штрудель вынимаем из духовки и даем полностью остыть!!! После остывания разрезаем на порционные кусочки!!!



СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ирина *****
Духовка с вентилятором? Или печь надо в обычном режиме? (Пардон за много вопросов).
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
у меня встроенный духовой шкаф, вентилятор там точно есть
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ирина *****
Спасибо ещё раз. )))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
на здоровье!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ирина *****
Всё просто отлично,Вы умница! Я вот спросить хочу,не лучше ли вместо оливкового масла добавить растительное с ароматом сливочного?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
сейчас делала на оливковом, но в предыдущий раз не было оливкого и делала на обычном растительном,разницы честно не замечала
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ирина *****
Ага,спасибо.)))))) А как насчёт готового слоёного теста из магазина? (Чтобы упростить и ускорить процесс?)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
можно конечно, но не тот вкус у теста
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ирина *****
Спасибо!))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Anutka, 1 ребенок
мммм ...вкусненько )))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Катерина, 1 ребенок
Мммм... Вкуснотища. Обязательно попробую приготовить.
Спасибо за рецепт.


СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Эльвира, 1 ребенок
слюньки потекли...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Фея с топором
все! я в магазин за вишней и творогом!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Алсу Почти М
Я тут на работе без обеда, а вы....)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Маринчик мама Медвежонка, 1 ребенок
вкусняшка!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Анютик, 1 ребенок
о, надо попробовать сделать! а кроме панировочных сухарей ничем спастись нельзя? ну в смысле заменить их чем-нибудь можно? а то я их не лю((
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ольгушка, 2 ребенка
лучше с ними, они очень тонкий вкус предают
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Анютик, 1 ребенок
я сколько рецептов ни смотрела, везде они... бум пробовать! спасибо за рецепт))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
12
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас