Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
7 мая 2010, 20:13, Форум, Досуг, Кулинария

шампиньоны

Девочки,если кто знает поделитесь рецептом фаршированных шампиньонов. Очень надо!
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Не следи за мной
Крупные шампиньоны - 500 гр
лук репчатый - 1 головка
тертый сыр - 100 гр
вареное яйцо - 1 шт
мало раст. - 2 ст.л.
соль, перец - по вкусу
Шляпки отделить от ножек. Лук и ножки мелко нарежазть и обжарить в масле. Добавить сыр, мелко нарезанное яйцо, соль и перец. Полученной массой нафаршировать шляпки грибов. Вылить на противень оставшееся после жаренья грибов масло и разложить нафаршированные шляпки. Запекать в горячей духовке 10 минут.

Я еще сверху присыпала сыром тертым или целый кусочек сыра клала. Вкусно получается!
Вообще, фаршировать можно чем угодно.
Пожаловаться
Татьяна, 2 ребенка
так.. ну ознакомилась, сразу меня на жрачку пробило, поела я... и завтра это дело приготовлю, больно вкусно... спасибо за рецептик...
Пожаловаться
Елена
я немного по-другому делаю: кр. шампиньоны, ножки вырезаю, обжариваю вместе с луком. Отвариваю грудинку курицы и добавляю к луку с грибами. Закладываю в шляпки. Сверху сыром посыпает и смазываем майонезом. В духовку. Готовится быстро. Получается вкусно. Выкладываем на листья салата.
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас