Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
20 ноября 2011, 15:37, Форум, Досуг, Кулинария

Шампанское

Разговор собственно о самом новогоднем напитке.
Собственно шампанским может называться только то вино, которое произведено в правинции Шампань.
Все остально - просто игристые вина, Кава, Просеко и так далее.
Считается, что изобреталем шампанского был монах Дом Периньон.
Шампанское - никогда не бывает красным, только розовым.
Изначально, шампанское было мутным - из-за дрожжей, но после того как всем известная Вдова изобрела рюимаж, шампанское стало прозрачным.
Собственно существует два метода производства шампанского - традиционный, очень долгий и дорогой, и метод "Советское шампанское"
Шампанское - это смесь вие. Не виноградногосока, а именно вин.
Виноград для производства шампанского - это шардоне, пино нуар и пино минье.
Иногда шампанское делают из 100% шардоне, тогда оно получает название Блан де Блан"
еще его производячт из черного винограда "Блан де нуар"
Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
ЭЛЬФОЧКА
И????
Пожаловаться
Le comte de Valois
продолжение буду дописывать
Пожаловаться
ЭЛЬФОЧКА
Оке) Я уж думала, краткость сестра таланта)
Пожаловаться
Le comte de Valois
не.
Пожаловаться
Net
Наливайте!
Пожаловаться
Бабка-Косолапка, 2 ребенка
Пожаловаться
ЭЛЬФОЧКА
Что обсуждаем? Происхождение или кто что предпочитает??? :)
Пожаловаться
Le comte de Valois
и то и то.
можете дописывать
Пожаловаться
Счастливая Мамочка, 3 ребенка
и?
Пожаловаться
Hanna
Люблю. Сухое. В любое время года. Холодным. Летом кладу в него лед.
Самое любимое сочетание - бокал сухого шампанского и тарталетка с красной икрой.
Пожаловаться
Сакура
Я к вам! Нравится до без ума испанское игристое Кава Резерва. Брют. Блин, ща слюной захлебнусь.
Пожаловаться
~Его-Далёкая Любовь~
Не могу его пить,почему-то,сразу начинает болеть голова(((Почему такая реакция???
Пожаловаться
ольга ка, 3 ребенка
И у меня также.В Новый год- бокал шампанского,а первого числа-голова раскалывается.И всегда так после шампанского.
Пожаловаться
Сакура
От нашего советского? От него меня вообще впечатление, что голова треснет. причем минут через 10-15 после употребления. От натуральных игристых вин ничего подобного.
Пожаловаться
ольга ка, 3 ребенка
О,точно-от советского именно болит.Так ведь у нас традиция,блин-стандартный советский набор-Советское шампанское,мандарины и т.д.Вот думаю-пора менять набор.
Пожаловаться
Сакура
Попробуйте Абрау Дюрсо наше игристое, мне свекровь дарила красное, очень понравилось и с головой все отлично. А то что у нас рублей по 70-100 продают под видом шампанского - это помои те еще. Я несколько раз проверяла, от "шампуня" голова начинает дико болеть буквально минут через 15, пью любое другое игристое, хотя бы даже то же Молоко Любимой Женщины, Абрау Дюрсо, итальянское игристое - хоть бы что. Я думаю у нас под Новый Год из каких-нибудь концентратов шипучку делают и продают под видом шампанского. Но хорошее игристое и во эта фигня по вкусу как небо и земля.
Пожаловаться
Нюша Хрюша, 1 ребенок
Аллергия наверное,у меня муж от шампанского пятнами покрывается,а я очень люблю.
Пожаловаться
Виктория Полякова, 3 ребенка
тоже не могу, больше предпочитаю красное вино полусухое.
Пожаловаться
марина емельянова, 2 ребенка
на дрожжи. или на сорт винограда
Пожаловаться
Le comte de Valois
мутное из-за дрожжей
Пожаловаться
Мама Мария, 1 ребенок


Пожаловаться
VaSiLiSa
В провинции Шампань не была и настоящего шампанского не пробовала.Все остальные игристые вина не люблю,уж слишком пузырьки в них коварные )))
Пожаловаться
Евгения Смирнова
Эх, люблю красное-игристое, Абрау-Дюрсо....а шампанское только брют нравится
Пожаловаться
Le comte de Valois
не бывает красного
Пожаловаться
Евгения Смирнова
яш про вино ;) игристое
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас