Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
5:0
Наше детство против современного
6 ноября 2015, 18:45, Досуг, Кулинария

Секс, кекс, рок-н-ролл)

Дорогие форумчанки, поделитесь, пожалуйста, рецептом РоЖдЕсТвЕнСкОгО КеКса.
В нете много понаписано, но хочется проверенный, домашний.
Может быть еще какую-нибудь праздничную выпечку любите и готовите? Спасибо)



Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
у нас на Рождество кексы не пекут. пекут имбирно-перечные печенья


Пожаловаться
Просто Я, 2 ребенка
Рецепт пожалуйста.
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
Вам потребуется: 1 кг муки, 300 гр масла, 300 гр сахара, 1 яйцо.
Специи: кориандр, кардамон, душистый перец, корица, гвоздика.
Всех этих специй нужно столько, чтобы перемолов их всех, или после того, как вы растолчете их в ступке, получилась столовая ложка смеси.
Способ приготовления:
Растопим 300 гр сахара на небольшой температуре, добавим 300 гр масла и специи.Постепенно добавляем муку, мешаем до консистенции густой сметаны. Добавим 1 яйцо. Затем добавляем еще муки, и вымешиваем руками тесто. Будьте осторожны, оно горячее!
Завернем тесто в пищевую пленку и отправим на ночь в холодильник.Раскатаем тонким слоем, так как тесто должно немного подняться, и вырежем из него фигурки. Выпекаем 10-15 минут при температуре 180 гр, и обязательно следим, чтобы не сгорело!

Для глазури:Стакан сахарной пудры
Один белок
Щепотка лимонной кислоты
Ванилин
Приготовление:Белок взбить с сахаром, затем добавить лимонную кислоту и ванилин. Украсить печенье сверху с помощью кондитерского мешка.
Пожаловаться
Аna, 1 ребенок
а почему имбирное? два раза прочитала рецепт имбиря не увидела((
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
он на любителя- его можно класть, можно нет ) молотый - в виде приправы в ту же смесь
Пожаловаться
Аna, 1 ребенок
сухой имбирь? и приправы должна быть та же ложка? не больше, я правильно поняла?
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
+- щепотка ))) это уже на ваш вкус
Пожаловаться
Аna, 1 ребенок
спасибо, ваши рецепты всегда радуют) может уже кулинарную книгу?)
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
смысл? все рецепты берутся в сети потом просто что-то подгоняю по вкусу )))
Пожаловаться
Аna, 1 ребенок
а для удовольствия?) например я с радостью бы получила в подарок сборник проверенных рецептов, от подруги, узнала бы что-то новое.
Мне подруга подарила чай с перцем и имбирем, я подумала какая гадость, сейчас этот чай любимый))) Думаю, ваше печенье, легко может войти в разряд любимых)
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
у нас шоколад продается- горький 70% с лимоном и перцем- мужу понравилось )
для удовольствия- боюсь это дорогое удовольствие -напечатать, выпустить)))
Пожаловаться
Аna, 1 ребенок
воооо, шоколад с перцем для меня тоже был открытием, угостили)) А книгу можно выпустить маленьким тиражом распечатать на цветном принтере (если с картинками)) и скрепить пружинами. Либо завести виртуальную кулинарную книгу, я с удовольствием подпишусь
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
тут есть девочки кто ведет кулинарные рубрики ))) если зайти тут в рецепты- то Конфетка-бараночка (кажется) ооочень много выкладывает )
Пожаловаться
Аna, 1 ребенок
я посмотрю, спасибо за совет, вот почему-то на ваши рецепты попадаю, и они мне очень нравятся (не сочтите за лесть, просто констатация факта)))) Дочь мясо не очень любила, пока я не стала его в микроволновке запекать)
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
ну я сделала 4 (кажется) темы с рецептами. а сейчас просто в темках идеи подкидываю ) вот сегодня про кабачковую запеканку идей накидала )
Пожаловаться
Аna, 1 ребенок
где смотреть?) я про запеканку
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
Пожаловаться
Аna, 1 ребенок
спасибо, пошла набираться опыта))
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок

Пожаловаться
уЛидка, 2 ребенка
да неее)
можно же 50 экземпляров
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
для кого?
Пожаловаться
уЛидка, 2 ребенка
для своих
мой папа так издал 130 экз
а так он только в сети)
около 6ти тыщ вышло
Пожаловаться
Счастлива по умолчанию, 1 ребенок
6 тыс - это вы про рубли?
Пожаловаться
Anik, 2 ребенка
У меня подруга всегда звонит мне чтоб узнать какой-либо рецептик. Так вот, недавно я увидела у нее блокнотик "Анины рецепты". Блин, так приятно
Пожаловаться
Аna, 1 ребенок
а если еще красиво оформлено, то замечательный подарок) я бы еще сделала надпись ДЛЯ ЛЮБИМЫХ)
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас