Дорогие пользователи! С 15 декабря Форум Дети закрыт для общения. Выражаем благодарность всем нашим пользователям, принимавшим участие в дискуссиях и горячих спорах. Редакция сосредоточится на выпуске увлекательных статей и новостей, которые вы сможете обсудить в комментариях. Не пропустите!

Секреты оливье.

Морская Лошадка
Думаю, можно уже начинать тему.
Делимся секретами оливье. 
Начну со своих:
1. Огурчики. Банка. Лучше - маринованные корнишончики. 
2.  Лук. Лучше красный, но можно и белый. Режется очень мелко - в блендере.
3. Морковь. Не много - 1 средней/крупной штуки хватит. Она для цвета. режется мелко, но в ручную.
4. Яйца. Лучше - с оранжевым желтком - красивее!
5. Колбаса. Прсто хорошая варёная колбаса. Предпочитаю в натуральной обоочке.
6. Горошек. Люблю побольше, кладу 2 банки.
7. Картошка. Варю в мундире - для ленивых. Можно добавить довольно много. 
8. Майонез. Не жалеем!
9. Посолить оп вкусу.
Вот вроде всё. Если ничего не забыла. И ещё - не люблю дополнительных ингридиентов типа курицы, яблока, свежих огурцов и т. д. 

А как Вы готовите этот салат?
Тема закрытаТема скрыта
Комментарии
457
14567891019
Счастлива по умолчанию, 1 ребенокВ ответ на ольга алсуфьева
ольга алсуфьева
Твоих соотечественников грабанули на улице, я им сейчас в полиции переводила, сказала,что вместо огромного спасиба, могут взять маленькую посылочку, они дружно и радостно кивали Вам турроны и острую колбаску, а вот Лере не знаю
История переписки4
сладость какую можно - или шоколадку с чем-то чего у нас нет, или типа вяленых фруктов.
а я уже собралась для тебя собирать- пришлешь мне потом адрес- я тебе то что почтой можно нашего пришлю)
ольга алсуфьеваВ ответ на Счастлива по умолчанию
Счастлива по умолчанию
сладость какую можно - или шоколадку с чем-то чего у нас нет, или типа вяленых фруктов.
а я уже собралась для тебя собирать- пришлешь мне потом адрес- я тебе то что почтой можно нашего пришлю)
История переписки5
Так турроны это как раз сладости,набери в интернете и посмотришь, свой телефончик не забудь,а у нее телефончик сперли
Svetlana Bo, 1 ребенокВ ответ на ольга алсуфьева
ольга алсуфьева
Ир, я тебя по всем темам ищу
Это срочно Тебе я знаю что послать, у меня тут к вам оказия, спроси у Леры вдруг что-то хочет из Испании Срок до обеда завтра, вечером я им в гостинницу закину и 2января они летят в Ригу, а так же твой тел, ты с ними потом где нибудь пересечешься
История переписки2
Оля, самое вкусное, что я привозила из Испании: вяленно-сушенные персики и инжир с миндалем прессованный! Покупала эту вкусноту в El Corte Ingles. Прости, что залезла в Вашу переписку с Ирой!
Сообщение от ольга алсуфьева, 29 декабря 2015 года в 17:48
Ир, я тебя по всем темам ищу
Это срочно Тебе я знаю что послать, у меня тут к вам оказия, спроси у Леры вдруг что-то хочет из Испании Срок до обеда завтра, вечером я им в гостинницу закину и 2января они летят в Ригу, а так же твой тел, ты с ними потом где нибудь пересечешься
ольга алсуфьеваВ ответ на Svetlana Bo
Svetlana Bo
Оля, самое вкусное, что я привозила из Испании: вяленно-сушенные персики и инжир с миндалем прессованный! Покупала эту вкусноту в El Corte Ingles. Прости, что залезла в Вашу переписку с Ирой!
Сообщение от ольга алсуфьева, 29 декабря 2015 года в 17:48
Ир, я тебя по всем темам ищу
Это срочно Тебе я знаю что послать, у меня тут к вам оказия, спроси у Леры вдруг что-то хочет из Испании Срок до обеда завтра, вечером я им в гостинницу закину и 2января они летят в Ригу, а так же твой тел, ты с ними потом где нибудь пересечешься
История переписки3
Как раз про это я у нее и спрашиваю,нет ли аллергий на какой нибудь компонент
Ю, 2 ребенка
БЕЗ лука.....вообще не понимаю лук в оливье. С майонезом.
В этом году меняю колбасу на отварной язык. И майонез буду делать домашний.
МадамВ ответ на Ю
Ю
БЕЗ лука.....вообще не понимаю лук в оливье. С майонезом.
В этом году меняю колбасу на отварной язык. И майонез буду делать домашний.
Майонез по опробованному рецепту делаете? Я много раз пыталась, какая-то субстанция не съедобная получается.
Ю, 2 ребенкаВ ответ на Мадам
Мадам
Майонез по опробованному рецепту делаете? Я много раз пыталась, какая-то субстанция не съедобная получается.
История переписки2
Я первый раз буду делать. По маминому рецепту: 2 желтка, соль, лимонный сок и тонкой струйкой масло (150 мл) вливать на средних оборотах. ХЗ выйдет или нет, у мамы было жутко вкусно))))
оля селупеваВ ответ на Ю
Ю
Я первый раз буду делать. По маминому рецепту: 2 желтка, соль, лимонный сок и тонкой струйкой масло (150 мл) вливать на средних оборотах. ХЗ выйдет или нет, у мамы было жутко вкусно))))
История переписки3
не струйкой, а по каплям масло вливать
Наташа Данилова, 1 ребенокВ ответ на оля селупева
оля селупева
не струйкой, а по каплям масло вливать
История переписки4
Сообщение от оля селупева, 29 декабря 2015 года в 15:04
не струйкой, а по каплям масло вливать
Вот именно...лайкнула вам....
Хеленка, 1 ребенокВ ответ на Ю
Ю
Я первый раз буду делать. По маминому рецепту: 2 желтка, соль, лимонный сок и тонкой струйкой масло (150 мл) вливать на средних оборотах. ХЗ выйдет или нет, у мамы было жутко вкусно))))
История переписки3
домашний майонез вкусно, я делала,, единственно, горчицы много добавила, получился острее
АлексашкаВ ответ на Мадам
Мадам
Майонез по опробованному рецепту делаете? Я много раз пыталась, какая-то субстанция не съедобная получается.
История переписки2
домашний майонез - супервесч! просто вы его наверно не хорошо взбили
МадамВ ответ на Алексашка
Алексашка
домашний майонез - супервесч! просто вы его наверно не хорошо взбили
История переписки3
может, пропорции не верные брала, не знаю
AnnaВ ответ на Мадам
Мадам
может, пропорции не верные брала, не знаю
История переписки4
Блендер нужен мощный для этих целей. Про это всегда забывают написать :(
Аля ПарсВ ответ на Мадам
Мадам
может, пропорции не верные брала, не знаю
История переписки4
Сообщение от Веточка Вишни, 29 декабря 2015 года в 14:44
может, пропорции не верные брала, не знаю
сколько раз продуктов было выброшено
Аля ПарсВ ответ на Аля Парс
Аля Парс
Сообщение от Веточка Вишни, 29 декабря 2015 года в 14:44
может, пропорции не верные брала, не знаю
сколько раз продуктов было выброшено
История переписки5
Все ингредиенты должны быть холодными ,если не получилось сразу .Уберите всю эту смесь на 2 часа в холодильник и взбейте еще раз
Татьяна Собольникова, 2 ребенкаВ ответ на Мадам
Мадам
Майонез по опробованному рецепту делаете? Я много раз пыталась, какая-то субстанция не съедобная получается.
История переписки2
У меня тоже не получается
Комментарий удален.Почему?
Комментарий удален.Почему?
История переписки3
мы майонез почти не едим, очень-очень редко какой-нибудь оливье заправить, вот и пробовала.
А количество каждого ингредиента не подскажите?
Комментарий удален.Почему?
Комментарий удален.Почему?
История переписки5
спасибо Вам, добрый человек!
Комментарий удален.Почему?
Кристина СомоваВ ответ на Пиздоглазое Мудоёбище
Комментарий удален.Почему?
История переписки5
Я обычно вместо уксуса лимонный сок добавляю и немного оливкового масла. Вкус помягче и понежнее получается.
Комментарий удален.Почему?
Кристина СомоваВ ответ на Пиздоглазое Мудоёбище
Комментарий удален.Почему?
История переписки7
Знакомая ещё сок от известного огородного овоща добавляет. Только это уже не майонез, а карри получается
Комментарий удален.Почему?
14567891019