Думаю, можно уже начинать тему.
Делимся секретами оливье.
Начну со своих:
1. Огурчики. Банка. Лучше - маринованные корнишончики.
2. Лук. Лучше красный, но можно и белый. Режется очень мелко - в блендере.
3. Морковь. Не много - 1 средней/крупной штуки хватит. Она для цвета. режется мелко, но в ручную.
4. Яйца. Лучше - с оранжевым желтком - красивее!
5. Колбаса. Прсто хорошая варёная колбаса. Предпочитаю в натуральной обоочке.
6. Горошек. Люблю побольше, кладу 2 банки.
7. Картошка. Варю в мундире - для ленивых. Можно добавить довольно много.
8. Майонез. Не жалеем!
9. Посолить оп вкусу.
Вот вроде всё. Если ничего не забыла. И ещё - не люблю дополнительных ингридиентов типа курицы, яблока, свежих огурцов и т. д.
А как Вы готовите этот салат?
Во-первых, приелся.
Во-вторых, из-за майонеза. Только убрав майонез из рациона, я поняла, КАК он "забивает" вкус любых продуктов.
Маринованные огурцы, зелень, соль, черный молотый перец, горох.
Заправка - нерафинированное подсолнечное либо оливковое масло.
им все нравится,
в оливье кладу все на глаз-картошка,огурцы,колбаса,горошек,яйца,майонез,
примерно все в равных пропорциях,
дополнительно не солю,лук,морковку,яблоко не использую.