Что и темы грустные, и настроение форума совсем не новогоднее.
Давайте добавим настроения. Тема о майонезе вдохновила на обзор салатиков.
Приведу мой личный топ салатиков.
Да, это бывает жирно и тяжело для желудка. Но ооочень вкусно. Теплая компания. Болтовня под компот и шампанское и ммм... салатики. На дни рождения уже давно заказываем суши и пиццу, но на НГ мама и бабауля без них точно не оставят.
В комментариях буду добавлять любимые салатики, а вы пишите свое фу или ух. Вариации салатиков приветствуются, т.к. окончательное меня на НГ еще не составлено. Эксперименты на кухне люблю.
Тогда в этот новый год будет и шампанское у меня свое)))
Тогда в этот новый год будет и шампанское у меня свое)))
шубу и мясо хе не буду делать))
брют , икра и фрукты с сыром - мое все
шубу и мясо хе не буду делать))
брют , икра и фрукты с сыром - мое все
горбуша в собственном соку 1 банка
картофель 4 шт.
морковь 2 шт.
яйца куриные 4 шт.
лук зеленый 1 пучок
сыр твердый 200 г
майонез 150 г
соль по вкусу
перец по вкусу
зелень по вкусу
1.Отварите картофель и морковку, снимите кожуру. Натрите овощи на крупной терке.
2. Отдельно сварите яйца вкрутую, очистите от скорлупы. По отдельности измельчите на мелкой терке белки и желтки.
3.Также измельчите на мелкой терке сыр.
4. На дно широких креманок выложите нашинкованный зеленый лук и тертый картофель.
5. Посолите и поперчите картофельный слой, промажьте оливковым майонезом.
6. Разомните вилкой горбушу и выложите ровным слоем поверх картофеля. Промажьте рыбу майонезом и посыпьте тертым сыром.
7. Выложите слой тертой вареной моркови. Посолите, поперчите и промажьте майонезом.
8. Выложите слой тертых вареных белков, смажьте майонезом и посыпьте сверху тертым желтком. Украсьте зеленью.
Рыбные консервы можно взять любые, но с горбушей особенно вкусно.
горбуша в собственном соку 1 банка
картофель 4 шт.
морковь 2 шт.
яйца куриные 4 шт.
лук зеленый 1 пучок
сыр твердый 200 г
майонез 150 г
соль по вкусу
перец по вкусу
зелень по вкусу
1.Отварите картофель и морковку, снимите кожуру. Натрите овощи на крупной терке.
2. Отдельно сварите яйца вкрутую, очистите от скорлупы. По отдельности измельчите на мелкой терке белки и желтки.
3.Также измельчите на мелкой терке сыр.
4. На дно широких креманок выложите нашинкованный зеленый лук и тертый картофель.
5. Посолите и поперчите картофельный слой, промажьте оливковым майонезом.
6. Разомните вилкой горбушу и выложите ровным слоем поверх картофеля. Промажьте рыбу майонезом и посыпьте тертым сыром.
7. Выложите слой тертой вареной моркови. Посолите, поперчите и промажьте майонезом.
8. Выложите слой тертых вареных белков, смажьте майонезом и посыпьте сверху тертым желтком. Украсьте зеленью.
Рыбные консервы можно взять любые, но с горбушей особенно вкусно.