Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
19 декабря 2011, 09:27, Досуг, Кулинария

Салатик к Новогоднему столу.

Девочки нашла вот такой рецептик салатика-судя по содержимому-очень даже ничего.думаю буду пробовать.

Салат новогодний с куриной печенью "Одуванчик"
Вам понадобится:

400 г вареного картофеля
300 г куриной печени
200 г твердого сыра
200 г сырой моркови
150 г грибов вешенок или других
120 г майонеза
3 вареных яйца
2 головки репчатого лука
2 щепотки молотого имбиря
1 пучок зеленого лука
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. растительного масла
½ ч.л. куркумы
листья салата
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Печень подготовить, промыть, нарезать грибы и репчатый лук, соединить, обжарить под крышкой на сливочном и растительном масле, подсолив и поперчив, дать остыть, пропустить через мясорубку.
На мелкой терке потереть сыр и морковь, добавить 3 ст.л. майонеза, имбирь и 2/3 ч.л. куркумы, перемешать.
Кубиками нарезать картофель, белки яиц, посолить, добавить рубленый зеленый лук и остальной майонез.
Взять глубокую круглую форму, выложить пищевой пленкой, выложить по всей поверхности морковно-сырную смесь, затем печеночно-грибную смесь, внутрь положить яично-картофельный салат, разровнять поверхность салата.
Выложить на салат листья салатные так, чтобы они выходили за пределы салата, на них положить большое плоское блюдо для салата и перевернуть, убрать миску и снять пленку.
Перед подачей на новогодний стол посыпать салат тертыми желтками, смешанными с остальной куркумой, нанести на салат рисунок столовой ложкой.


Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
К.К.
красивенько и вкусно должно быть) а я об оливье мечтаю)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Margo,королева Марго., 2 ребенка
Идейка украшения подойдёт и к оливье))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Татьяна
не люблю с печенью салаты.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Сударушка, 1 ребенок
Я печень ем только в виде оладий.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Katya, 2 ребенка
скока много всего...в каком кино герой говорил: если в салате больше 5 ингридиентов, то это уже комбикорм)))
мне больше по душе легкие салаты с маслом...
майнез не едим
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Margo,королева Марго., 2 ребенка
Ну в честь НГ можно и комбикорма поесть))))Потом будет темка" Худеем к 8 Марта" неделя 5-ая,минус 5 кг))))))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
VikaDima, 2 ребенка
мне очень понравился салатик - не знаю, как называется: жареные грибы, жареные крабовые палочки, вареные креветки и заправлено это все майонезом с небольшим добавлением хмели-сунели)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Meadow K
мне очень понравился салатик - не знаю, как называется: жареные грибы, жареные крабовые палочки, вареные креветки и заправлено это все майонезом с небольшим добавлением хмели-сунели)

Именно жареные крабовые палочки? никогда в голову не приходило, что их можно жарить))))), а
что, если так порубить их, без жарки, в смысле?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
VikaDima, 2 ребенка
не пробовала, но они именно жареные мне очень нравятся. я их и в тесте обжариваю, и просто омлет с ними делаю...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Meadow K
не пробовала, но они именно жареные мне очень нравятся. я их и в тесте обжариваю, и просто омлет с ними делаю...


А в этот салат без теста? хочу его сделать точно по рецепту)) А вообще, интересная мысль жарить
палочки в тесте, что-то типа рыбных палочек....
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
VikaDima, 2 ребенка
нет, в этот салат их просто нарезать красиво и обжарить...))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Meadow K
спасибо)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Поделиться темой:

Рекомендуем прочесть

Подпишитесь на нас