Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
28 декабря 2011, 08:16, Форум, Досуг, Кулинария

С миру по нитке)

Девочки, доброе утро!
Как всегда к вам за советом.
Новогодние пельмени вчера вечером были отменены по постановлению семейного совета)))) с одной стороны я этому несказанно рада, с другой - огроменный вопросище....
Порешили готовить курицу. Целиком. В духовке.
А теперь собственно вопрос:
как готовить в газовой духовке???
понятия не имею .
кроме того никогда не запекала курицу целиком((( с чем её делать? как? вопросов мореее....
научите меня.
До Нового года рукой подать, а я не знаю, как главное блюдо приготовить....
Спасайте, выручайте!!!!

Только сейчас додумалась, ведь если целиком запекать, нужно ещё ей ноги-крылья как-то выворачивать(((
всё, я в ауте


Тема закрытаТема скрыта
Пожаловаться
Glory, 2 ребенка
курицу целую мариную в майонезе с соевым соусом и кетчупом, специями, солью с утра до духовочки, потом перед духовкой в курочку мандарины, яблоки, чернослив(это если хочется прото курицу) либо в нее мелконарезаную картошечку (для детей и мужа) и в духовку на 220 до готовности, вообщем по-простенькому
Пожаловаться
Блондинка в шоколаде, 1 ребенок, беременна 21 неделю
на 220 - это как?
у меня духовка газовая(((
Пожаловаться
Glory, 2 ребенка
220 градусов, у меня тоже газовая, пока в курицу запихиваю все, духовка греется
Пожаловаться
Непростая, 2 ребенка
На любой плите, будь то газовая или электрическая стоит индекатор температуры, посмотрите повнимательнее, да и внизу плиты, тоже есть датчик температуры, поищите, мужа попросите помочь..
Пожаловаться
Блондинка в шоколаде, 1 ребенок, беременна 21 неделю
вечером попробую поискать.
никогда не обращала на него внимания))))
Пожаловаться
вредная личность
не на любой.на моем электрическом ведре.нет индикатора,кроме того там 5 "скоростей" и инструкции к ней не прилагалось, какая там температура-хрен его знает,готовим на глаз))
Пожаловаться
Блондинка в шоколаде, 1 ребенок, беременна 21 неделю
лишь бы получалось вкусно)
Пожаловаться
вредная личность
ну зачастую с первого раза не получается)) а потом уже понимаешь чего и как надо)
Пожаловаться
Anik, 2 ребенка
А какие пропорции майонеза и соевого соуса на курицу среднего размера?
Пожаловаться
Glory, 2 ребенка
"наглаз" все, чтоб не очень жирно было, всегда по-разному, это я так импровизирую у плиты
Пожаловаться
Anik, 2 ребенка
Я вот тоже жирное не люблю. Бухнула один раз на курицу почти поллитровую банку майонеза - есть было невозможно.
Пожаловаться
Glory, 2 ребенка
не ложка столовая, максимум 2 и ложка кетчупа, соевый соус можно побольше, тогда соли почти не кладу
Пожаловаться
Anik, 2 ребенка
Пасиба :) Я как раз на НГ собираюсь курицу запекать с рисом, черносливом, курагой и яблоками. Сидела думала, чем мариновать :)
Пожаловаться
Блондинка в шоколаде, 1 ребенок, беременна 21 неделю
а как с курагой и изюмом?
не сладко будет? или в сладости вся суть?
Пожаловаться
Anik, 2 ребенка
А у меня нету изюма в рецепте, я его не люблю :)
Пожаловаться
Блондинка в шоколаде, 1 ребенок, беременна 21 неделю
пардоньте, яблоки))
Пожаловаться
Anik, 2 ребенка
Яблоки возьму специально кислые для этого :)
Пожаловаться
Елена Премудрая
вкусненько написала)) я еще в рукав укладываю- сочнее получается, гари меньше, и типа концерогенов)) я честно сказать только из-за запаха закрываю в рукав.
Здоровья Вам и Вашим деткам))
Пожаловаться
Glory, 2 ребенка
Спасибо)
Пожаловаться
lisa i lisenok
Плюс курицы в том, что это единственное блюдо, которое невозможно испортить. ( или надо очень постараться, чтоб испортить).
Пожаловаться
Блондинка в шоколаде, 1 ребенок, беременна 21 неделю
вот и боюсь отличиться к новогоднему столу)
Пожаловаться
ShokoLadka***, 2 ребенка
Эт точно!) Вот тоже буду курочку запекать, тока я её кусочками всегда делаю.
Пожаловаться
мама Оля, 2 ребенка
её можно пересушить, что тоже не есть хорошо
Пожаловаться
Непростая, 2 ребенка
Я всю жизнь только в газовой делаю все-все... проще не бывает. Для целой курочки 180 градусов нормуль. Курочку обмазываю смесью из чесночка, аджиги, соли перчика, сметанки (чтоб мягче была, а не сухарь) и майонезов в равных со сметаной пропорции и в духовку на часик, можно на 50 минут, если вдруг верх начнет слишком зажариваться-не беда-фольгой прикройте, а так все просто КЛАСС!!!!
Пожаловаться
Непростая, 2 ребенка
Еще вокруг нее каротешечку можно порезать, только не мелко, и с маслом не переборщите, когда курица там в духовке жарится, она свой жир выделяет, а если еще противень маслом конкретно полить, то честно, есть не охота будет, слишком жирно, капать будет
Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас