Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Интервью с Юлией Колода
Только 10% эмбрионов нормальные
Российская империя
Как одевали детей
10 историй
Звезды занимаются спортом с детьми
12 июля 2012, 18:29, Досуг, Кулинария

Рыбка!

Опытные (и не очень) хозяйки, подскажите, пожалуйста! Как лучше всего приготовить леща? Купили его на свою голову, и теперь не знаем, что делать...
Назрел еще один вопрос. Я согласна, что он возможно тупой. Но как ее лучше чистить?
Для того, чтобы отдать свой голос, необходимо зарегистрироваться или войти
Тема закрытаТема скрыта
Жалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ядвига, 2 ребенка
Большого?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Злата
Приблизительно размером, как 1,5 ладони. У нас их два.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ядвига, 2 ребенка
Жарить-запекать-она костлявая.Если есть хорошая мясорубка,то я бы промолола на фарш и сделала бы пирог или котлеты.Выделяете филе,вытаскиваете крупные косточки,а с мелкими раза три через мясорубку.В котлеты добавляю кусочек сала,яйцо,луковицу.
Второй вариант:замариновать.http://www.gotovim.ru/library/fish/marin...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Злата
Спасибо огромное! Если не в этот раз, так в другой точно. Сама бы до мясорубки не додумалась!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
АннА, 2 ребенка
Злата, простите, что лезу в Вашу тему, но ТАК хочу рыбных котлет - просто держите меня семеро )))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Злата
Лезьте на здоровье! Самой захотелось, а вначале и мыслей не было...
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
АннА, 2 ребенка
Ядвига, а в рыбные котлеты можно добавить что-то кроме сала для мягкости и вкусности? Хочу рыбных котлет до ужаса, но боюсь сала не найду (((
А еще, Вы не подскажите, какая рыба кроме леща может подойти для котлет?
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Злата
Плюсуюсь к вопросу! Сала обычно дома нет.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ядвига, 2 ребенка
Я из сома их обожаю,но его альтернатива и пожарить.карп еще на котлеты здорово идет.В россии я покупала большого толстолобика и полностью его пускала на фарш.А вместо сала попробуйте сметану.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
АннА, 2 ребенка
Спасибо )))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Lana Gri
любая рыба, какую не жалко - на котлеты
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
АннА, 2 ребенка
ой, не скажите. Делала тут из тунца, но получился прям какой-то мясной вкус ))) по крайней мере, теперь знаю, что тунец рыбным котлетам не друг )
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Lana Gri
так это же хорошо!) или вы мясо не любите?)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
АннА, 2 ребенка
Люблю ))) но я же рыбный вкус ожидала ))) ради него и готовила )))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Lana Gri
понятно) а я больше мясоед, надо раздобыть тунца для "мясных" котлеток)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
АннА, 2 ребенка
Удачи! )))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Lana Gri
у меня мама ещё манки добавляет в рыбные котлеты, оч. вкусные получаются
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Ядвига, 2 ребенка
Вполне!
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Злата
Вот ведь что я узнала то! :)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
АннА, 2 ребенка
А там гранулки от манки чувствуются? А то у меня муж даже манник не ест из-за них ((( ем в одиночестве. Еще откажется и от котлет (((
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Злата
Чтобы не было гранул, я заливаю манку йогуртом (сметаной, молоком) на какое-то время.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
АннА, 2 ребенка
Да я на сутки оставляла. Все равно чувствует ((( прямо не человек, а манко-детектор.)))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Злата
Странно, может у вас какой-то рецепт особенный... Или муж какой-то особенный... :)
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Lana Gri
не чувствуются; сама не готовила, а мама как-то особенно вкусно готовит и рыбные и мясные котлеты, подружки рецепт берут, но у них так не получается, и все считают, что мама что-то не договаривает) рыбные котлеты я только мамины и ем.
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
АннА, 2 ребенка
Эх, талант ))) У меня свекровь ТАКОЙ гуляш делает - обалдеть! Так только бабушка моя делала. Она уж мне и книжку дала с рецептом, где технология описана, и урок практический давала - без толку. Мой гуляш ее гуляшу в подметки не годится )))
СсылкаЖалоба принята. Спасибо!Пожаловаться
Поделиться темой:
Подпишитесь на нас